Reyting2

57/61 ( оценка 5)

1. Углеводный компонент мононуклеотидов ДНК и РНК:

• Пентозы

2. Кислотный остаток янтарной кислоты называется –

• Сукцинат

3. Нуклеиновые кислоты – это полимеры …

• Нуклеотидов

4. Трикарбоновая кислота

• Лимонная

5. Дикарбоновой кислотой является:

• Янтарная

6. Миоглобин – белок ……. Структуры

• Третичный

7. Первичная структура белка стабилизируется следующим видом химической связи:

• Пептидная

8. Азотистые основания характерные для мононуклеотидов ДНК:

• Аденин, гуанин, тимин, цитозин

9. Макромолекулы целлюлозы, в отличие от амилозы:

• Линейные и вытянутые

10. Из перечисленных высших жирных кислот, назовите кислоту, содержащую в своей структуре четыре двойные связи:

• У-арахидоновая

11. Назовите, какие три высшие жирные кислоты составляют витамин F:

• У-арахидоновая, а- линоленовая, линолевая

12. Химическая связь, характерная для первичной структуры РНК и ДНК:

• 3,5 - фосфодиэфирная

13. Гликолипиды состоят из

• Углевода + липид

14. Субстратом для синтеза желчных кислот является

• холестерин

15. Аминокислоты по строению радикала классифицируются на:

• Моноаминодикарбоновые и диаминомонокарбоновые

16. В состав мононуклеотидов РНК входит углевод:

• рибоза

17. Азотистые основания, производные пурина:

• аденин, гуанин

18. Для получения глюкозы крахмал подвергают:

• Гидролизу

19. Белки – это высокомолекулярные соединения, содержащие:

• Более 100 аминокислот

20. Амины являются органическим

• основаниями

21. Глицерин образуется при гидролизе:

• жиров

22. Выберите, какая из приведённых ниже жирная кислота не синтезируется в организме человека и должна поступать с пищей:

• линолевая

23. Фруктоза является:

• кетоноспиртом

24. Продуктом восстановления глюкозы является:

• сорбит

25. Реакция с аммиачным раствором оксида серебра доказывает, что в молекуле вещества содержится

• Альдегидная группа

26. К мембранным липидам относят

• фосфоглицериды

27. Большая часть аминокислот, поступающих в организм, используется для синтеза:

• белков

28. Сахароза в отличие от глюкозы

• Не дает реакция «серебряного зеркала»

29. Вторичная структура стабилизируется следующим видом химической связи:

• водородная

30. Особенность первичной структуры белка заключается в том, что каждый белок имеет:

• Точно определенную последовательность аминокислот

31. Желчные кислоты вступают в реакцию конъюгации с:

• Глицином и таурином

32. Мононуклеотиды РНК не содержат

• тимин

33. Функциональной группой аминов является

• -NH2

34. Моносахаридами являются оба вещества пары:

• Фруктоза, рибоза

35. Четвертичная структура это:

• Способ укладки двух и более ППЦ относительно друг друга

36. Стероидные гормоны синтезируются из

• холестерина

37. Основной углевод пищи:

• крахмал

38. В организме человека ТАГ – гидролизируется при помощи фермента:

• липазы

39. Олигопептиды – это соединения, содержащие в своем составе до:

• До 10 аминокислот

40. Кислотный остаток лимонной кислоты называется –

• цитрат

41. Функции желчных кислот:

• Участие в предварительном пищеварении

42. Аминокислоты по пищевой ценности классифицируются на:

• Незаменимые и заменимые

43. Дисахаридом является:

• сахароза

44. Укажите основную функцию фосфолипидов и гликолипидов:

• Основной структурный компонент в мембране клеток

45. Комплементарными азотистыми основаниями являются:

• Г=Ц

46. Гидролизу подвергается:

• мальтоза

47. Пировиноградная кислота является:

• Кето -

48. Кислотный остаток щавелевоуксусной кислоты называется –

• оксаллоацетат

49. При гидролизе сахарозы образуются:

• Фруктоза и глюкоза

50. Тимину в молекуле ДНК комплементарен:

• аденин

51. Пептиды стабилизируются следующим видом химической связи:

• пептидной

52. Третичная структура это:

• Способ укладки одной ППЦ в объеме?

53. Инвертным сахаром называют:

• Смесь глюкозы и фруктозы

54. Тип химической связи в фосфоглицеридах:

• Сложно-эфирная связь

55. Простые белки в своем составе содержат:

• Только аминокислоты

56. Гидролизе не подвергается

• глюкоза

57. К полисахаридам относятся:

• Целлюлоза и амилоза

58. Аминокислоты – это:

• Соединения, содержащие амино – и карбоксильную группу

59. Гидролизу НЕ подвергается

• глюкоза

60. Азотистые основания, производные пиримидина:

• Цитозин, урацил, тимин

61. Сложные белки в своем составе содержат:

• Аминокислоты и небелковые компоненты