Раздел 3 эффективность функционирования и основные направления развития апк в условиях рынка

Развитие товарного производства в АПК представляет объективную необходимость установления рынка с соответствующими категориями и методами регулирования. Рынок представляет собой систему экономических отношений, обеспечивающую эффективное функционирование экономики на основе заинтересованности товаропроизводителей и предпринимателей в конечных результатах деятельности. Таким образом, вся работа рынка направлена на развитие и удовлетворение работы потребителя. Рынок выступает связующим звеном между производством и распределением с одной стороны и между производством и потреблением с другой стороны.

Тема 8: издержки производства и себестоимость продукции отраслей апк

Общественные издержки производства представляют собой сумму овеществленного и живого труда, затраченного обществом на производство конкретного вида продукции. Это действительные издержки производства, которые необходимы для создания продукта при любом способе производства, они измеряются рабочим временем. В условиях товарного производства общественные издержки проявляются в стоимостной (денежной) форме и образуют стоимость товара.

Величина стоимости определяется затратами общественно необходимого труда, т.е. труда при средних общественных условиях производства. Стоимость выражается формулой: Cm = C + V + m,

где: С - стоимость затраченных средств производства (овеществленный труд),

V - стоимость , созданная необходимым трудом для воспроизводства рабочей силы,

m - стоимость , созданная прибавочным трудом.

Себестоимость - это выраженные в денежной форме расходы конкретного функционирующего предприятия в процессе производства и реализации продукции , возмещение которых является условием осуществления в нем простого воспроизводства. Себестоимость выражает в денежной форме затраты конкретного предприятия. В ней отражаются условия производства и результаты производственной деятельности предприятий , техническая вооруженность , организация и производительность труда, прогрессивность применяемых технологий , использование основных и оборотных фондов , соблюдение режима экономии , качества руководства и др.

Задание 8.1. Определить динамику себестоимости основных видов продукции.

Методические указания. На основании данных годовых отчетов необходимо проследить изменения себестоимости единицы продукции в динамике. Расчеты оформить в виде таблицы 25.

Таблица 25- Динамика себестоимости основных видов продукции, р.

Виды продукции	....г	....г	....г	3-й год в % к 1-му году
Зерновые и зернобобовые Картофель Овощи открытого грунта Кормовые корнеплоды Кукуруза на силос Многолетние травы: сено семена зеленая масса Силосные без кукурузы Сено естественных сенокосов Молоко Прирост живой массы: крупного рогатого скота свиней

Выводы: При написании выводов и предложений рекомендуется обратить внимание на то, по каким из культур и продуктов проявляется положительная тенденция снижения себестоимости и отметить культуры и отрасли, а также отдельные виды продуктов себестоимость которых возрастает.