
- •Лекция № 1 введение в дисциплину
- •Растения
- •Репродукция
- •Посевные качества
- •1. Растениеводство как наука и отрасль агропромышленного комплекса.
- •Лекция 2. Озимые зерновые культуры
- •Озимая пшеница
- •Озимая рожь
- •Озимая тритикале
- •Вопросы для самопроверки и обсуждения
- •Рекомендуемая литература
- •Лекция 3. Яровые зерновые культуры Яровая пшеница
- •Яровой ячмень
- •Кукуруза
- •Вопросы для самопроверки и обсуждения
- •Рекомендуемая литература
- •Лекция 4. Зернобобовые культуры Горох
- •Вопросы для самопроверки и обсуждения
- •Рекомендуемая литература
- •Лекция 5. Клубнеплоды Картофель
- •Лекция 6. Корнеплоды Сахарная свекла
- •Кормовая свекла
- •Вопросы для самопроверки и обсуждения
- •Рекомендуемая литература
- •Лекция 7. Прядильные культуры
- •Вопросы для самопроверки и обсуждения
- •Рекомендуемая литература
- •Лекция 8. Масличные культуры Озимый рапс
- •Вопросы для самопроверки и обсуждения
- •Рекомендуемая литература
- •Лекция 9. Кормовые травы
- •1. Технология выращивания многолетних бобовых трав на семена на примере клевера лугового
- •Выбор участка
- •Размещение в севообороте
- •Выбор покровной культуры и сроки посева
- •Обработка почвы
- •Удобрение и известкование
- •Подготовка семян к посеву
- •2. Технология выращивания многолетних злаковых трав на семена на примере
- •3. Технология выращивания перспективных кормовых трав
- •Размещение в севообороте
- •Выбор покровной культуры и сроки посева
- •Обработка почвы
- •Удобрение и известкование
- •Подготовка семян к посеву
- •Уход за посевами в год уборки на семена
- •Уборка.
- •Лекция 11 основы переработки продуции растениеводства Введение
- •1. Повышение качества продукции растениеводства
- •Факторы, влияющие на качество продукции растениеводства
- •2. Борьба с потерями при хранении продуктов
- •1. Переработка зерна в муку.
- •2. Переработка зерна в крупы.
- •3. Переработка семян масличных культур и производство растительного масла.
- •1. Классификация способов переработки.
- •2. Факторы, влияющие на качество продуктов
- •3. Приготовление квашеных и соленых продуктов.
- •4. Маринование и продуктов, химическое консервирование.
- •5. Консервирование в герметически укупоренной таре.
- •6. Консервирование сахаром.
- •7. Производство соков.
- •8. Замораживание.
- •9. Сушка.
- •10. Производство крахмала.
- •Вопросы для самопроверки и обсуждения
1. Технология выращивания многолетних бобовых трав на семена на примере клевера лугового
Клевер луговой в Республике Беларусь представлен тремя морфолого-экологическими типами или подвидами и пятью группами сортов.
Раннеспелый или южный двухукосный (Subsp. Sativum Crome). Зацветает в начале июня и дает два полноценных укоса за вегетационный период. В теплую и влажную осень способен дать и третий укос. Сорта– Слуцкий раннеспелый, Цудоуны, Устойливы, Тернопольский-2, Долголетний, Ранний-2, Алтын, Вичяй, Мильвус и др.
Среднеранний. Сорта– Среднеспелый, БГСХА– 31, Янтарный.
Среднеспелый (Subsp. Internallare Chor.). Зацветает на 5-7 дней позднее раннеспелого. Дает два укоса. Сорта – Витебчанин, Мерея, Маро, Минский, Яскравы и др.
Среднепоздний– Фаленский– 86, Дымковский, Тетравик 84.
Позднеспелый или северный, одноукосный (Subep. Filiosum Chor). Зацветает в конце июня-начале июля, так как весной отрастает позже в силу озимого типа яровизации и дает обычно один укос, но более урожайный, чем у предыдущих типов. Затем только образует розетку листьев и не формирует новых побегов. Сорта – Кировский–159, Витязь, СГП–6 и др.
Выбор участка
При выращивании семенников клевера лугового кислотность почвы не должна быть оптимальной. На более кислых почвах (рН 5,7-5,8) образуется меньше вегетативной массы, а соцветий больше, хотя они и мелкие. Но существенным моментом является то, что венчики цветков у таких соцветий короче, а, следовательно, они лучше опыляются домашними породами пчел.
Размещение в севообороте
Лучшими предшественниками, как для беспокровных, так и для подпокровных посевов клевера лугового являются пропашные и озимые зерновые культуры, удобренные органическими удобрениями.
Выбор покровной культуры и сроки посева
В качестве покровной культуры, чаще других, используют яровые и озимые зерновые, а также однолетние злаково-бобовые смеси с содержанием бобового компонента не более 25%. В условиях весеннего дефицита влаги более удачным бывает подсев трав под яровые культуры, так как озимые в это время вступают в фазу «выхода в трубку» и интенсивно используют запасы влаги в почве. При раннелетних засухах более удачным бывает посев трав по озимым культурам, которые после колошения уже не используют интенсивно воду из почвы, в то время как яровые вступившие в фазу трубкования влагу поглощают наиболее активно.
Из озимых культур лучшей покровной культурой является озимая рожь на зеленый корм, так как рано освобождает поле. Далее по степени оптимальности следует обозначить озимую рожь на зерно. Несмотря на то, что рожь более высокостебельная культура по сравнению с пшеницей, она раньше «теряет» листовой аппарат и, как правило, раньше убирается. Наименее оптимальной озимой покровной культурой является озимое тритикале в силу высокой продуктивности и поздней уборки. Из яровых зерновых лучшей покровной культурой является скороспелый, низкостебельный ячмень. Нежелательно только подсевать под него раннеспелый луговой клевер из-за опасности перерастания последнего, что существенно затруднит уборку ячменя. Наименее оптимальной покровной культурой является овес, который сильнее затеняет почву по причине особенностей строения соцветий и широких листьев.