Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Травень В.Ф. - Органическая химия. В 3 т. Т. 2

..pdf
Скачиваний:
1176
Добавлен:
02.10.2020
Размер:
4.05 Mб
Скачать

Наиболее важные представители

401

производстве полимерных материалов, например полиамида «найлон-6,6» (cм. т. III, разд. 20.4.4).

 

OH

 

OH

 

 

3H2

 

 

 

 

 

Ni, t, p

фенол

 

циклогексанол

НАИБОЛЕЕ ВАЖНЫЕ ПРЕДСТАВИТЕЛИ

Фенол С6Н5ОН получают щелочным плавлением натриевой соли бензолсульфокислоты и окислением кумола. Бесцветные кристаллы, т. пл. 43 °С, растворим в воде и органических растворителях. Применяют в производстве фенолоформальдегидных смол, ε-капролактама, бисфенола А, нитро- и хлорфенолов. ПДК 5 мг/м3, в водоемах — 0,001 мг/л.

1-Нафтол (1-гидроксинафталин) получают гидролизом 1-нафтиламина и окислением тетралина с последующим дегидрированием. Желтоватые кристаллы, т. пл. 96,1 °С, мало растворим в воде, растворяется в органических растворителях и растворах щелочей. Применяют в производстве нафтолсульфокислот и азокрасителей.

2-Нафтол (2-гидроксинафталин) получают щелочным плавлением натриевой соли 2-нафталинсульфокислоты. Бесцветные кристаллы, т. пл. 122 °С, не растворяется в воде, растворим в органических растворителях и растворах щелочей. Применяют в производстве нафтолсульфокислот и азокрасителей. Слабо раздражает кожу и сли-

зистые оболочки дыхательных путей и глаз. ПДК 0,1 мг/м3.

Гидрохинон (1,4-дигидроксибензол) С6Н4(ОН)2 получают восстановлением п-бензохи- нона. Бесцветные кристаллы, т. пл. 170 °С, растворяется в воде и органических растворителях. Применяют в качестве проявителя в фотографии, антиоксиданта жиров и масел, а также ингибитора полимеризации. Раздражает кожу и слизистые оболочки глаз и дыхательных путей.

Резорцин (1,3-дигидроксибензол) С6Н4(ОН)2 получают щелочным плавлением динатриевой соли 1,3-бензолдисульфокислоты. Бесцветные кристаллы, т. пл. 111 °С, растворяется в воде и органических растворителях. Применяют в производстве красителей, резорциноформальдегидных смол, стабилизаторов и пластификаторов полимеров.

Раздражает кожу и слизистые оболочки глаз и дыхательных путей.

Пирокатехин (1,2-дигидроксибензол) С6Н4(ОН)2 получают гидролизом о-хлорфенола, при сухой перегонке лигнина. Бесцветные кристаллы, т. пл. 105 °С, растворяется в воде и органических растворителях. Применяют в производстве адреналина, а также как проявитель в фотографии и краситель для меха. Раздражает кожу и слизистые

оболочки дыхательных путей.

Пирогаллол (1,2,3-тригидроксибензол) С6Н3(ОН)3 получают декарбоксилированием галловой (3,4,5-тригидроксибензойной) кислоты. Бесцветные кристаллы, т. пл. 132,8 °С, растворяется в воде, этаноле, диэтиловом эфире, ацетоне. Применяют в производстве красителей для меха и волос, в качестве восстановителя в органическом синтезе, проявителя в фотографии, а также как поглотитель кислорода в газоанализаторах.

402

Для углубленного изучения

Для углубленного изучения!

МЕТОДЫ ПРЯМОГО ВВЕДЕНИЯ ГИДРОКСИГРУППЫ В АРОМАТИЧЕСКОЕ КОЛЬЦО

Как было показано в разд. 17.2, традиционные способы введения гидроксигруппы в молекулу арена включают несколько химических стадий. Учитывая огромные объемы промышленного производства фенола, неудивительно, что значительное внимание уделяется поиску методов прямого введения гидроксигруппы в бензольное кольцо. Можно выделить несколько путей решения этой задачи:

электрофильное гидроксилирование производных бензола;

каталитическое окисление бензола до фенола многоатомными донорами кислорода;

трансформации функциональных групп в аренах, сопровождаемые гидроксилированием.

Пример электрофильного гидроксилирования был рассмотрен в т. I, гл. 9, стр. 90. Такую реакцию можно провести, применив кислородсодержащие электрофилы. Например, перфторпероксиуксусная кислота в присутствии трифторида бора в мягких условиях (при 0 °С) гидроксилирует мезитилен с выходом 88,5% [1]:

 

 

 

CH3

 

 

 

 

CH3

 

 

 

 

CF3COOOH/BF3

 

 

ОH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CF3COOH

 

 

 

CH3

 

 

 

 

 

 

CH3

 

 

CH3

 

 

CH3

 

 

 

мезитилен

 

 

2,4,6-триметилфенол

Пероксид водорода в присутствии трифторида бора также способен к электрофильному гидроксилированию аренов. Реакции проводят действием 30%-го Н2О2 в смеси HF–BF3 при –78 ÷ –60 °С. Предлагаемая схема реакции SEAr подтверждается, в частности, изомерным составом крезолов, образующихся в реакции с толуолом: 70% — орто-, 9% — мета- и 21% — пара-изомера (суммарный выход — 52%) [2]:

HOOH + HF/BF3

H3O2 BF4,

 

CH3

H

ОH

 

–H2O

OH BF4

–HF, –BF3

+ H3O2 BF4

 

CH3

 

CH3

Методы прямого введения гидроксигруппы в ароматическое кольцо

403

В качестве кислотного катализатора при гидроксилировании пероксидом водорода применены также фторсульфоновая кислота и AlCl3 [3]. В случае AlCl3 реакцию с производными бензола, содержащими электронодонорные заместители, проводят действием 90%-го Н2О2 при температуре 0–5 °С. Например, анизол в этих условиях гидроксилируется с образованием 44% орто-, 1% мета- и 55% пара-изомера (суммарный выход составляет 70%).

ОCH3

OH

AlCl3

+ H2O

CH3О

Предлагается следующая схема образования электрофильного агента при гидроксилировании аренов пероксидом водорода в присутствии AlCl3:

H δ

δ AlCl3

O O

H

ArH

Схемы каталитического окисления разрабатываются, прежде всего, для получения фенола непосредственно из бензола с целью создания нового промышленного процесса. Среди других методов в разд. 17.2 мы познакомились и с наиболее эффективным кумольным методом. Следует отметить, что, несмотря на прекрасно отлаженную технологию и длительный опыт эксплуатации, кумольный метод имеет ряд недостатков. Прежде всего, это наличие взрывоопасного промежуточного гидропероксида кумола и многостадийность метода, что требует повышенных капитальных затрат. Но самый важный и принципиально неустранимый недостаток кумольного метода связан с тем, что в качестве побочного продукта по этому методу образуется ацетон.

Это обстоятельство, которое первоначально рассматривалось как сильная сторона метода, становится все более серьезной проблемой, поскольку ацетон в современной химической промышленности не находит эквивалентного рынка сбыта. Поэтому во многих научных лабораториях и фирмах всего мира прилагаются значительные усилия для поиска более простых, желательно одностадийных способов синтеза фенола. Заявлено значительное число патентов на прямое каталитическое окисление бензола до фенола кислородом, однако подавляющая часть из них неприменима для промышленности вследствие низких конверсий бензола и недостаточных выходов по фенолу. По-видимому, о наилучших результатах в этом направлении сообщается в [4]: прямое гидроксилирование бензола до фенола при 150 °С совместным действием кислорода и водорода, разделенных Рd-мембраной, обеспечивает конверсию бензола до 13,25% и селективность по фенолу до 85,3%.

Начиная с 1980-х годов, интерес исследователей прикован к различным комплексам переходных металлов в качестве катализаторов, среди которых

404

Для углубленного изучения

наибольшую активность проявляют соединения Pd и Cu. Ближе всего к реализации в промышленных условиях в настоящее время находятся схемы, основанные на применении в качестве окислителей так называемых многоатомных доноров кислорода.

Пероксид водорода показал особенно хорошие результаты при окислении фенола до дигидроксибензолов; окисление проводят в присутствии солей и комплексов переходных металлов, в том числе инкапсулированных в матрице цеолита.

Более вероятным с практической точки зрения окислителем для бензола представляется азотная кислота, которая впервые была использована для этой цели еще в 1925 г. В более поздних работах было показано, что эффективными катализаторами этой реакции являются

оксидные системы на основе V2O5 и MoO3: окисление протекает в газовой фазе в присутствии паров воды при температуре 300–400 °С. Конверсия бензола достигает 52% при селективности по фенолу более

90%. Образующийся диоксид азота может быть окислен до HNO3 и вновь использован для окисления бензола.

В 1983 г. Ивамото с сотрудниками впервые использовали оксид азо-

та(I) N2O для окисления бензола в фенол [5]. В 1988 г. три группы исследователей — Харитонов [6], Сузуки [7], Губельманн и Тирель [8] — независимо показали, что лучшими катализаторами для этой реакции являются цеолиты ZSM-5. На цеолитах реакция протекает при значительно более низкой температуре и, что особенно важно, с селективностью по фенолу, близкой к 100%. В настоящее время на основе этих исследований фирмой “Solutia” (бывшая фирма “Monsanto”, США) и Институтом катализа СО РАН доводится до совершенства новый фенольный процесс, который уже прошел пилотные испытания и при-

нят фирмой к промышленному освоению.

Среди других методов введения гидроксигрупп в ароматическое ядро следует отметить путь с использованием трансформаций функциональных групп

в аренах, сопровождаемый гидроксилированием. В гл. 9 (стр. 90) был рассмотрен синтез бис-трифторацетатов арилталлия. Найдено, что последовательная обработка этих производных бензола тетраацетатом свинца, трифенилфосфином и разбавленным раствором NaOH при комнатной температуре ведет к получению замещенных фенолов с выходами от 40 до 80% [9]:

ArH

Tl(OCOCF3)

3

ArTl(OCOCF3)2

1. Pb(OCOCH3)4

ArOCOCF3

NaOH/H2O ArH

 

 

2. P(C

H

)

3

 

 

 

 

 

6

5

 

 

 

 

ArH

Продукт

 

 

 

 

 

Выход

 

толуол

п-крезол

 

 

 

 

 

62%

 

анизол

4-гидроксианизол

 

 

 

41%

 

хлорбензол

4-хлорфенол

 

 

 

 

56%

 

Для тех же целей применены и трифторацетаты диарилталлия [10].

Природные фенолы — эффективные антиоксиданты

405

Ряд молекулярных перегруппировок также сопровождается введением гидроксигруппы в ароматическое ядро: перегруппировка N-фенилгидрок- силаминов в 4-аминофенолы под действием кислот (перегруппировка Бамбергера, 1894 г.), перегруппировка α-ацилоксикетонов в β-дикетоны в присутствии оснований (перегруппировка Бейкера–Венкатарамана, 1933 г.), превращение азоксибензола в п-гидроксиазобензол под действием кислот (перегруппировка Валлаха, 1880 г.), кислотно-катализируемая перегруппировка 4,4-дизамещенных циклогексадиенов в 3,4-дизамещенные фенолы (диенон-фенольная перегруппировка).

Дополнения!

ПРИРОДНЫЕ ФЕНОЛЫ — ЭФФЕКТИВНЫЕ АНТИОКСИДАНТЫ

Химические соединения, способные тормозить окислительные процессы, называют антиоксидантами (т. I, гл. 2, разд. «Дополнения»). Поскольку реакции окисления относятся к радикальным процессам, то под термином «антиоксиданты» чаще всего понимают ингибиторы радикальных реакций. Структуры некоторых ингибиторов были рассмотрены в т. I.

Значительные количества антиоксидантов содержатся в пищевых растениях — это многоатомные фенолы. Попадая в наш организм с пищей, они проявляют свои ингибирующие свойства в радикальных биохимических процессах, что исключительно важно для организма человека. Как известно, многие формы онкологических заболеваний инициируются активными свободными радикалами. Образуя устойчивые, а потому малореакционноспособные радикалы, многоатомные фенолы обрывают цепи в радикальных реакциях и тем самым тормозят развитие радикальных реакций, в том числе тех, которые сопровождают рост злокачественных опухолей.

COOCH3

CH

 

CH

 

CH2

CH

 

 

 

 

 

3

 

метилсалицилат

OH

CH(CH3)2

(душистое вещество

 

 

хвойных деревьев)

эвгенол

тимол

 

 

(душистое вещество

(душистое вещество

 

гвоздичного масла)

испанского вервенового масла)

406

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Дополнения

 

O

OH

O

OH O OH

O

 

 

 

 

 

 

 

CH2OH

 

 

 

OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CONH2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OH

 

 

 

H

 

 

 

OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OCH O

OH

O

HO CH3 OH

N(CH )

3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3 2

 

CH3

O

 

 

 

 

 

 

террамицин

NH2 OH

доксорубицин

Некоторые многоатомные фенолы являются эффективными фармакологическими средствами. Террамицин — один из важных представителей тетрациклиновых антибиотиков. Доксорубицин относится к группе антрациклиновых антибиотиков, обладает широким спектром фармакологического действия и является эффективным средством против рака. Резвератрол — гидроксилированный стильбен — найден во фруктах (виноград) и орехах.

OH

HO

OH

резвератрол

Он также обнаруживает отчетливые противораковые свойства. В опытах in vitro это соединение ингибирует образование свободных радикалов в клетках, пораженных лейкемией (рак крови), а также мутагенные процессы, стимулирует хинонредуктазу — фермент, который способствует детоксификации различных канцерогенов.

Фармакологические (в том числе и антиоксидантные) свойства присущи и гетероциклическим аналогам фенолов. Среди них несомненный приоритет принадлежит кумаринам и флавонам. Например, известно, что эскулетин обладает бактерицидными свойствами, а эскулин ингибирует ряд онкологических реакций в организме.

HO

 

 

GluO

 

 

HO

 

O O

HO

 

O O

 

 

 

 

эскулетин

эскулин

 

(Glu — фрагмент глюкозы)

Природные фенолы — эффективные антиоксиданты

407

Предполагают, что в ряде физиологических реакций биологических систем гидроксикумарины раскрывают лактонный цикл. Вследствие этого действующим началом оказывается производное о-гидроксикоричной кислоты:

COO

R1

 

 

 

 

R1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

R2

 

 

H

 

 

 

 

O O

 

 

 

R2

OH

Некоторые гидроксикумарины входят в пищевой рацион человека (овощи, фрукты, зелень). При этом антиоксидантные свойства этих соединений играют ведущую роль в молекулярных механизмах взаимодействия производных кумарина с животным организмом. В этом отношении кумарины наиболее близки к витаминам С и Е.

К природным аналогам многоатомных фенолов следует отнести и антоцианидины — класс красителей, ответственных за цвета растительного мира. Ниже показаны формулы антоцианидинов, встречающихся в природе в виде глюкозидов (называемых антоцианами), которые имеют особенно широкое распространение.

 

 

OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OH

 

 

 

 

OH

 

 

 

HO

 

O

 

 

HO

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OH

 

 

OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OH

 

OH

 

 

цианидин

 

пеларгонидин

 

 

OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

HO

 

O

 

OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OH

OH

дельфинидин

Все три красителя относятся к классу флавонов и являются пирилиевыми солями.

408

Дополнения

В некоторых случаях окраска цветка растения определяется значением pH его физиологического раствора. Так, в зависимости от pH цианидин придает либо голубой, либо красный оттенок соцветию.

Антоцианы ответственны за окраску также плодов растений. Именно с плодами они и попадают в наш организм. Желтый и красный перец, вишня, виноград, апельсины, как и другие ярко окрашенные плоды, содержат значительные количества антоцианов.

Производные фенолов используют не только как пищевые добавки. В качестве эффективных антиоксидантов они нашли применение для стабилизации при хранении многих пищевых веществ (растительные и животные масла), моторных масел, нефтяных продуктов.

OH

OH

OH

C(CH3)3 C(CH3)3 (CH3)3CC(CH3)3

OCH3

OH

CH3

2-трет-бутил-

2-трет-бутил-

2,6-ди(трет-бутил)-

4-метоксифенол

гидрохинон

4-метилфенол

Эти синтетические антиоксиданты оказались значительно более эффективными, чем природные α-токоферол и β-каротин.

Глава 18. ПРОСТЫЕ ЭФИРЫ.

ЦИКЛИЧЕСКИЕ ЭФИРЫ

18.1.ПРОСТЫЕ ЭФИРЫ

Производные углеводородов, в которых атомы водорода замещены на алкоксигруппу R–O, называют простыми эфирами.

Простые эфиры имеют общую формулу

R–O–R1,

в которой R и R1 — углеводородные радикалы: насыщенные, ненасыщенные или ароматические. Если оба радикала одинаковы, то эфир называют

симметричным; если радикалы разные — эфир называется несимметричным. Простые эфиры могут иметь и циклическое строение (циклические эфиры);

вэтом случае фрагмент С–О–С входит в состав цикла.

18.1.1.Классификация и номенклатура

Низшие простые эфиры называют по радикало-функциональной номенклатуре:

C2H5

 

O

 

C2H5

C6H5

 

O

 

C6H5

CH3CH2

 

O

 

CH

 

 

CH2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

диэтиловый эфир

дифениловый эфир

винилэтиловый эфир

СH3 CH O CH3

CH3

метилизопропиловый эфир

Простые эфиры сложного строения называют по номенклатуре ИЮПАК как алкоксиалканы или алкоксиарены:

 

 

 

 

 

 

OC2H5

OCH3

СH3

 

 

 

CH

 

CH2CH2CH3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OCH3

 

2-метоксипентан

этоксициклогексан

2-метоксинафталин

410

Глава 18. Простые эфиры. Циклические эфиры

Для некоторых ароматических эфиров часто применяют и тривиальные названия (даны в скобках):

OCH3 OC2H5

метоксибензол

этоксибензол

(анизол)

(фенетол)

Задача 18.1. Назовите следующие соединения по радикало-функциональной номенклатуре.

а)

O

O

б)

O

 

O

 

 

 

 

 

Где необходимо, определите хиральность соединения.

18.1.2.Способы получения

Межмолекулярная дегидратация спиртов

По этой реакции с хорошим выходом из первичных спиртов могут быть получены симметричные простые эфиры (см. разд. 16.4.2).

CH3CH2CH2OH

H2SO4

CH3CH2CH2

 

O

 

CH2CH2CH3 + H2O

140 °C

 

 

пропанол

 

дипропиловый эфир

В отличие от других вторичных и третичных спиртов изопропиловый спирт в условиях кислотно-катализируемой конденсации также дает неплохой выход диизопропилового эфира:

2(CH3)2CHOH

H2SO4

(CH3)2CH

 

O

 

CH(CH3)2

+ H2O

130 °C

 

 

изопропиловый

диизопропиловый эфир

 

 

 

спирт

 

 

 

 

 

 

 

Получение из алкенов

Действием спиртов на алкены в присутствии кислотных катализаторов в промышленности успешно получают несимметричные простые эфиры (см. т. I, разд. 5.4.1):

CH

 

CH

 

CH + CH CH OH

H

CH

 

CH

 

CH

 

 

 

 

 

 

 

3

2

3

2

 

3

 

3

 

пропен

этанол

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O C2H5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

этилизопропиловый эфир

Соседние файлы в предмете Органическая химия