Задание №12

ОП. 03 Организация и технология розничной торговли

1. Охарактеризуйте основные виды дополнительных услуг покупателей, предлагаемые в АО «Гулливер».

2. Сформулируйте особенности мерчендайзинговой выкладки товаров бытовой химии.

3. В магазин поступили кондитерские изделия с оптового предприятия «Глобус» централизованным завозом. Через 3 дня выявлено, что вес нетто коробов с конфетами «Ассорти» за контрольной лентой не совпадает с маркировкой на 100 г. Сформулируйте алгоритм дальнейших действий.

Задание №13

ОП. 03 Организация и технология розничной торговли

1. Выбирите наиболее рациональную форму продажи для ООО «Глобус», учитывая основные формы розничной продажи товаров.

2. Сформулируйте содержание и значение ФЗ РФ «О рекламе». Назовите законодательные акты, регулирующие рекламу и продажу табачных изделий,.

3. Охарактеризуйте, приведите примеры новых типов предприятий торговли

тип	характеристика	пример
Сток
Торговый центр
Аутлет-центр
Молл

Задание №14

ОП. 03 Организация и технология розничной торговли

1. Составьте алгоритм процесса продажи салатной продукции.

Выявление спроса

расчет

2. Распознайте формы товароснабжения с супермаркете АО «Гулливер», результаты оформите в таблице

	Колбасные изделия
	Мясокомбинат Черкизовский Ульяновский филиал
Форма товароснабжения
Метод доставки
Вид транспорта
Маршрут
График завоза

3. Рассчитайте Ку/коэффициент установочной площади/ и сделайте вывод об эффективности использования площади торгового зала самообслуживания, который имеет торговую площадь 750 м², сумма площадей установленного в зале оборудования составляет 220 м²

Задание №15

ОП. 03 Организация и технология розничной торговли

1. Изобразите схематично основные функциональные группы помещений магазина, их взаимосвязь в соответствии с требованиями торгово-технологического процесса.

2. Сформулируйте правила размещения и выкладки молочной продукции в ООО «Провиант».

3. Покупательница Петрова И.Г. в магазине «Полюс» купила фен стоимостью 1420 рублей в январе месяце, а в июне принесла в магазин с просьбой вернуть его стоимость, так как фен имеет производственный брак, подтвержденный ремонтной мастерской. Цена фена на момент возврата 1540 рублей. Предложите план действий по выходу из сложившейся ситуации.

Задание №16

ОП. 03 Организация и технология розничной торговли

1. Охарактеризуйте порядок организации размещения и выкладки товаров в торговом зале ООО «Глобус» учитывая ассортимент товаров, размер торговой площади, вид планировки торгового зала.

2. Составьте алгоритм приемки товаров в открытой таре по количеству, учитывая нормативную базу регламентирующую приемку товаров по количеству.

3. Покупатель просит обменять зимнее пальто надлежащего качества, купленное 7 дней назад в связи с тем, что товар не подходит по цвету. Как следует поступить в данной ситуации?