2) Аминокислоты
3) гликоген
4) белки
75.
Поджелудочная железа не выполняет функцию
1) регуляции уровня глюкозы в крови
2) секреции инсулина
3) выделения пищеварительного сока
4) секреции пепсина
76.
Под воздействием ферментов поджелудочного и кишечного соков в тонкой кишке происходит
1) синтез витаминов группы В
2) расщепление белков, жиров и углеводов
3) расщепление клетчатки
4) обезвреживание ядовитых веществ
77.
Ферменты слюны в организме человека участвуют в расщеплении
1) жиров
2) липидов
3) крахмала
4) белков
78.
В тонкой кишке человека происходит
1) механическая обработка пищи
2) начало расщепления белков
3) всасывание растворимых соединений в кровь
4) брожение клетчатки
79.
Окончательное расщепление и всасывание дисахаридов происходит в
1) тонкой кишке
2) Желудке
3) ротовой полости
4) толстой кишке
80.
С поглощением энергии в организме происходит образование
1) ионов Na+ и Cl–
3) аминокислот из белков
2) углекислого газа и воды
4) Ферментов
81.
В ротовой полости человека при участии ферментов слюны начинают расщепляться
1) пептиды
2) молекулы крахмала
3) липиды
4) нуклеиновые кислоты
Пищеварительная система тест 2
В заданиях B1 и B2 выберите три верных ответа из шести.
B1. Выберите признаки строения и функционирования, характерные для желудка человека:
1) расположен в брюшной полости, справа от оси симметрии тела;
2) его стенки трехслойные, с хорошо развитыми железами;
3) средний слой образован гладкими мышцами;
4) желудочный сок образуется благодаря деятельности желез желудка и печени;
5) основные ферменты желудочного сока — амилаза и мальтаза;
6) происходит всасывание витамина B12.
B2. В процессе пищеварения:
1) углеводы расщепляются в ротовой полости под действием амилазы;
2) белки и углеводы перевариваются в желудке;
3) трипсин расщепляет белки в двенадцатиперстной кишке;
4) жиры перевариваются под действием желчи;
5) химозин действует на белки молока;
6) липаза желудка также работает и в кишечнике.
При выполнении заданий B3 и B4 установите соответствие между содержанием первого и второго столбцов.
B3. Установите соответствие между признаком и пищеварительным отделом человека, для которого он характерен.
ПРИЗНАК ОТДЕЛ
А) впадают протоки поджелудочной железы 1) желудок
Б) в пищеварении принимает участие желчь 2) тонкий кишечник
В) пищеварение происходит в кислой среде 3) толстый кишечник
Г) пищеварение происходит в щелочной среде
Д) всасывание воды
Е) всасывание органических веществ
B4. Установите соответствие между признаком и пищеварительной железой человека, для которой он характерен.
ПРИЗНАК ЖЕЛЕЗА
А) самая крупная железа в организме 1) слюнная железа
Б) выделяет вещество лизоцим 2) печень
В) ее секрет не содержит ферментов 3) поджелудочная железа
Г) образует гормон глюкагон
Д) синтезирует трипсин и химотрипсин
Часть C
C1. К каким последствиям может привести постоянное употребление сырого мяса в пищу? Укажите не менее трех возможных последствий.
C2. Какую роль играет слюна в пищеварении? Какие рефлексы и при каких условиях обеспечивают выделение слюны?
C3. Литературный герой Карлсон предпочитал питаться тортами, конфетами, вареньем и подобными продуктами. Назовите не менее четырех возможных последствий такого образа жизни.
Пищеварительная система тест 3
1. К пищеварительному каналу относят
1) печень
2) ротовую полость
3) пищевод и желудок
4) поджелудочную железу
5) слюнные железы
6) слепую кишку
2. В тонком кишечнике происходит всасывание в кровь:
1) глюкозы;
2) аминокислот;
3) жирных кислот;
4) гликогена;
5) клетчатки;
6) фруктоза.
3. Выберите процессы, происходящие в тонкой кишке человека.
Ответ запишите цифрами без пробелов.
1. белки перевариваются под действием пепсина
2. происходит переваривание растительной клетчатки
3. происходит всасывание аминокислот и простых углеводов в кровь
4. жиры эмульгируются до маленьких капелек под действием желчи
5. обезвреживаются яды под действием ферментов печени
6. белки и углеводы расщепляются до мономеров
4. Укажите процессы, происходящие в тонкой кишке
1) эмульгирование жиров
2) всасывание аминокислот
3) расщепление белков до аминокислот
4) переваривание клетчатки
5) выделение соляной кислоты
6) всасывание воды
5. Какие функции выполняет печень человека? Запишите в ответ цифры в порядке возрастания.
1) барьерную функцию, обезвреживая токсины
2) секретирует пищеварительные ферменты
3) является депо крови
4) секретирует соляную кислоту
5) осуществляет гуморальную регуляцию в организме
6) секретирует желчь в двенадцатиперстную кишку
6. Выберите три верных ответа из шести и запишите в таблицу цифры, под которыми они указаны. Какие функции в организме человека выполняет пищеварительная система?
1) защитную
2) механической обработки пищи
3) удаления жидких продуктов обмена
4) транспорта питательных веществ к клеткам тела
5) всасывания питательных веществ в кровь и лимфу
6) химического расщепления органических веществ пищи
7. Установите соответствие между процессами пищеварения и органами, в которых они происходят.
ПРОЦЕССЫ ПИЩЕВАРЕНИЯ |
|
МЕСТО ПРОТЕКАНИЯ |
А) выделение пепсина Б) всасывание аминокислот В) окончательное расщепление и всасывание липидов Г) начало расщепления белков Д) обработка пищи соляной кислотой Е) обработка пищевого комка желчью |
|
1) желудок 2) тонкая кишка |
8. Установите соответствие между процессом пищеварения и местом, в котором он происходит.
ПРОЦЕССЫ ПИЩЕВАРЕНИЯ |
|
МЕСТО ПРОТЕКАНИЯ ПРОЦЕССА |
А) окончательное всасывание воды Б) всасывание глюкозы в кровь В) окончательное расщепление и всасывание липидов Г) расщепление клетчатки ферментами бактерий Д) вывод токсичных веществ Е) эмульгирование липидов |
|
1) толстая кишка 2) тонкая кишка |
9. Установите соответствие между функцией системы органов и системой, выполняющей эту функцию.
ФУНКЦИЯ |
|
СИСТЕМА |
А) образование пепсина Б) регуляция гомеостаза В) секреция соматотропина Г) секреция желчи Д) секреция слюны Е) секреция инсулина |
|
1) эндокринная 2) пищеварительная |
10. Установите последовательность процессов пищеварения.
1) всасывание аминокислот и глюкозы
2) механическое изменение пищи
3) обработка желчью и расщепление липидов
4) всасывание воды и минеральных солей
5) обработка пищи соляной кислотой и расщепление белков
11. Расположите в правильном порядке процессы пищеварения, происходящие у большинства млекопитающих после попадания пищи в ротовую полость. В ответе запишите соответствующую последовательность цифр.
1) всасывание аминокислот в кровь
2) переваривание пищи в кишечнике под влиянием кишечного сока, поджелудочного сока и желчи
3) измельчение пищи зубами и её изменение под влиянием слюны
4) поступление питательных веществ в органы и ткани тела
5) переход пищи в желудок и её переваривание желудочным соком
6) выведение из организма воды и углекислого газа
12. Установите последовательность событий, происходящих при метаболизме белков в организме человека, начиная с попадания пищи в желудок. В ответе запишите соответствующую последовательность цифр.
1)
расщепление ненужных и
испорченных белков и
окисление их до 
и 
2) расщепление пептидов на аминокислоты в двенадцатиперстной кишке
3) расщепление белков на короткие пептиды в желудке
4) поступление аминокислот в ткани и синтез собственных белков
5) выведение CO2, NH3 и H2O из организма
6) всасывание аминокислот в кровь в тонком кишечнике