7.3 Экскурсовод и гид-переводчик. Менеджер туризма

В Законе Украины «О туризме» экскурсоводы и гиды-переводчики определяются в числе субъектов, осуществляющих туристическую деятельность как специалисты туристического сопровождения. Квалификационные требования к экскурсоводу и гиду-переводчику разработаны и утверждены приказом Государственной туристической администрации Украины.

Экскурсоводами могут работать лица, которые получили базовое высшее или полное высшее образование, имеют удостоверение или диплом о специальной экскурсионной подготовке (учебное заведение, курсы повышения или переподготовки профессиональной квалификации) и получили разрешение в установленном порядке. Для экскурсоводов знания иностранного языка не является обязательным условием.

Гидами-переводчиками могут работать лица, имеющие полное высшее образование, свободно владеющие иностранным языком или языками, имеют удостоверение или диплом о специальной экскурсионной подготовке (учебное заведение, курсы повышения или переподготовки профессиональной квалификации) и получили разрешение в установленном порядке.

Официальным документом, который подтверждает квалификацию специалиста и предоставляет право осуществления туристического сопровождения является соответствующее разрешение. Условия его получения изложены в «Положении о порядке выдачи разрешений на право осуществления туристического сопровождения специалистами туристического сопровождения» (утверждено приказом Гостурадми-ции Украины № 83 от 24 09. 2004).

Лица, которые предоставляют экскурсионные услуги (экскурсоводы, гиды -переводчики), должны иметь:

- высокий образовательный уровень в разных отраслях знаний со специальным акцентом на краеведение, историю, географию, искусство и архитектуру; совершенствовать знания и профессиональные навыки;

- знание специальной терминологии в различных областях (в соответствии с экскурсионной тематикой)

- навыки общения, владение технологией отбора информации, умение установить благоприятную дружественную атмосферу в экскурсионной группе;

- перечень экскурсионных тем и путевой информации, подтвержденных текстами и методическими разработками, технологическими картами, рецензированием на прослушивание на маршруте, характеристики с места экскурсионной работы;

- соответствие критерия оценки рассказа экскурсовода или гида-переводчика, в частности: ознакомительная ценность, четкость высказываний, заинтересованность, эмоциональность, доступность текста экскурсии, техника и культура речи.

Функциональные обязанности экскурсовода:

- проведение экскурсии на должном информационном и методическом уровне;

- информирование экскурсантов о правилах поведения и безопасности во время экскурсии;

- разработка новых тем и обновление существующих экскурсий;

- постоянное совершенствование профессионального мастерства;

Мастерство экскурсовода способноа превратить информационную работу с туристами на искусство, указывает на его личные качества и общий уровень исполнения.

Функциональные обязанности гида-переводчика шире, чем в екскурсовода.

Гид-переводчик призван не только проводить информационно-экскурсионную работу с туристами, но в его функции входит также:

- осуществлять качественный перевод;

- организовывать полное обслуживание туристов на маршруте по договору – размещение, питание, транспортировка, программные мероприятия и т.д. – и контролировать их качество;

- оказывать помощь туристам во всех вопросах, связанных с их пребыванием в стране;

- быть посредником между туристами, фирмой, их аквизувала, и предприятиями обслуживания во всех вопросах выполнения программы и в конфликтных ситуациях.

Гид-переводчик постоянно находится с туристами и от его профессионализма, личных качеств зависит успех путешествия.

Нормативными документами предусматривается периодическая аттестация экскурсоводов и гидов-переводчиков.По результатам повышения квалификации определяется их профессиональное соответствие.

Менеджерами туризма называют людей, которые осуществляют организацию и управление деятельностью туристической фирмы или организации. Задача менеджера, как и задача менеджмента в целом, всегда двуединая. С одной стороны – это производство качественного продукта, отвечающего потребностям и интересам потребителя, с другой – получение максимальной прибыли для производителя.

К функциям менеджера туризма относят:

- определение цели, стратегии и планов деятельности туристической фирмы;

- обеспечение побудительных мотивов;

- рганизацию производственного процесса, контроль за его ходом;

- анализ и прогнозирование.

Для осуществления этих функций менеджер должен овладеть наукой управления, иметь соответствующую квалификацию. Поэтому под словом «менеджер» понимают не только профессионального управленца, но и лицо, прошла соответствующую квалификационную подготовку.

В процессе такой подготовки формируется мировоззренческая концепция специалиста, закладываются основы профессионального, экономического и логико-информационного мышления, накапливаются необходимые знания, проявляются навыки и умения. Каждое из направлений подготовки предусматривает получение определенной системы знаний и умений, достигается через усвоение предметов соответствующего цикла, сочетание теоретической подготовки с практикой и самостоятельной работой студента.

Мировоззренческая концепция специалиста базируется на принципах гуманизма, общечеловеческой морали, уважения к людям, предусматривает сочетание ценностной ориентации человека открытого общества с патриотизмом. Специалист должен уметь анализировать окружающую действительность и действовать, опираясь на основные законы и принципы философии, социологии, этики и эстетики, права, экологическое сознание. Обязательным требованием к менеджеру-руководителю любого уровня является высокая личностная культура, знание истории и культуры своего народа, усвоение достижений мировой цивилизации, безупречное владение родным языком и умение свободно разговаривать не менее чем двумя иностранными языками в пределах профессионального общения, что особенно важно для специалиста туристической отрасли. На формирование мировоззрения и высокой общей культуры специалиста направлены знания области целого ряда естественных и гуманитарных дисциплин.

Профессиональная подготовка специалиста туристической отрасли осуществляется через усвоение дисциплин профессиональной ориентации и менеджмента. Последний содержит такие предметы, как менеджмент туристической отрасли, теоретический, общий и стратегический менеджмент, маркетинг, формирующие у специалиста базу знаний по основам управления кадрами, трудовыми процессами и процессами социального развития предприятием и его продуктом. Знания, полученные в процессе изучения сопутствующих дисциплин – психологии, этики и эстетики, риторики и культуры общения, делопроизводства и охраны труда – формируют необходимые профессиональные качества руководителя, умения и навыки работы с персоналом. Целью профессиональной подготовки является достижение будущим специалистом определенного уровня профессионализма, то есть способности компетентно выполнять функциональные обязанности; уровень мастерства, который соответствует сложности выполняемых заданий [9].

В плане профессиональной подготовки менеджера туризма большое значение имеет цикл профессиональных дисциплин, прежде всего блок предметов с организации и технологии отрасли: организация оздоровительно-спортивного туризма, маршрутов и туров, обслуживание в гостинично-туристических комплексах и учреждениях ресторанного хозяйства, организация транспортных путешествий и перевозок, анимационной деятельности и досуга туристов, екскурсиознавство и специализированный туризм. Усвоения навыков организации опирается на знание блока профессионально-ориентированных дисциплин: туристическое краеведение, туристическое страноведение, туристическая картография. Завершающими дисциплинами цикла могут быть стандартизация и сертификация туристско-экскурсионных услуг, актуальные проблемы туристической отрасли, мировой туризм и гостиничное хозяйство. Эти дисциплины имеют целью сформировать системный подход к оценке туристической отрасли, помочь будущим специалистам овладеть навыками стратегического мышления в масштабах мирового туристического пространства и Украины, выбрать свое направление деятельности в туризме.

Фундаментальной базой подготовки менеджера туризма является система экономических знаний. Экономическая подготовка менеджера туризма базируется на усвоении основ экономической теории, микро- и макроэкономики, мировой экономики, экономики предприятия и анализа его хозяйственной деятельности. Для успешной организации финансово-хозяйственной деятельности предприятия менеджер туризма должен обладать определенной суммой знаний и умений, которые формируются на основе изучения дисциплин финансово-бухгалтерского блока: учет и аудит, финансы, деньги и кредит, ценообразование на туристско-гостиничные услуги.

В процессе профессиональной подготовки специалиста предполагается написание курсовых работ. Это рубежные итоги самостоятельной работы студента, которыми завершаются определенные учебные циклы. На этапе организационной подготовки начинается цикл производственной практики: учебной, технологической, менеджерской. Курсовая работа, где будущий специалист демонстрирует умение анализировать, выделять проблему, ставить перед собой творческие задачи и определять условия и средства, необходимые для их решения, является итогом курса профессиональной подготовки и дальнейшего профессионального становления. Известно, что развитие профессиональнои культуры специалиста происходит в процессе самопознания и самосовершенствования. Непрерывное профессиональное развитие является потребностью времени в условиях современного рынка труда.

Поэтому, важно осознать, что остановка в профессиональном развитии или просто недостаточное внимание к овладению современными методами работы и информацией о новых формах и направлениях туристической деятельности приводят к значительным материальным и моральным потерям в этом бизнесе.

Контрольные вопросы

1.Кем впервые был сформулирован термин «сертификация»?

2.Что составляет сущность понятий «сертификация» и «стандартизация»?

3. Какие особенности сертификации в туризме?

4.Какие виды сертификаций проводятся?

5.По каким трем моделям осуществляется в Украине сертификация?

6.Какие требования предъявляют к туроператорам?

7.Что представляет собой профессиональная деятельность в туристической отрасли?

8. Какие особенности профессиональной деятельности агента по организации туризма?

9. Какие требования предъявляют к менеджеру по туризму?

10.Кто может работать экскурсоводом?

11. Какие функциональные обязанности экскурсовода?

12. . Какие функциональные обязанности и гида-переводчика?

13. Какую деятельность туроператора называют туроперейтингом?

14. Какие факторы влияют на уровень обслуживания клиентов при покупке турпутевки?