Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Задания для заочников.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
622.08 Кб
Скачать

Данные о замерах рабочего времени,

выполненные методом хронометража

Наименование элементов операции

Ед. изм.

Замеры

1

2

3

4

5

6

7

1. Развес сыпучих товаров (сахар, соль, крупа)

кг/с

2/43

3,5/87

1/44

10/72

10/55

1/15

2/45

2. Продажа хлеба

шт/с

2/4

2/5

2/4

2/3

3/2

3/2

3/4

3. Продажа муки (вразвес)

кг/с

3/40

2/43

1/40

2/38

3/62

0,5/25

4. Продажа пряников

кг/с

1/42

0,5/29

0,5/33

0,7/26

0,3/32

1/50

0,2/18

5. Продажа конфет

кг/с

0,5/32

0,1/14

0,2/19

0,2/16

0,5/27

0,4/31

0,7/17

6. Продажа растительного масла

л/с

0,5/40

0,5/35

0,5/37

0,5/36

0,5/41

0,5/35

Обработка данных:

  1. Количество замеров ________________________

  2. Сумма времени замеров _____________________

  3. Средняя арифметическая величина ____________

  4. Улучшенная арифметическая _________________

  5. Время на единицу продукции (товара) ___________________________

Вывод.

Задача 1.9

По результатам фотографии рабочего дня нормировщик торговой фирмы «АВС» составил фотокарту использования рабочего времени в кондитерском отделе магазина (табл. 1). Определите вид каждой операции (расставьте в табл. 1 индексы в соответствии с теми, которые приведены в табл. 2). Заполните бланк сводного баланса фактического рабочего времени (табл. 2). Сделайте выводы об эффективности использования рабочего времени в кондитерском отделе магазина, предложите меры по устранению имеющихся недостатков.

Таблица 1

Замеры рабочего времени в магазине «авс», выполненные методом фотографии рабочего дня

Наблюдаемые

операции

Индекс

Текущее время

Продолжительность, мин.

Количество покупателей

Стоимость покупок, руб.

Количество покупок

1. Начало смены

845

2. Переодевание в рабочую одежду

850

5

3. Нарезка бумаги, приготовление пакетов

900

10

4. Обслуживание покупателей

1005

65

12

1217

21

5. Оформление витрины

1035

30

6. Обслуживание покупателей

1215

100

25

3714

68

7. Отсутствие покупателей

1230

10

8. Посещение туалета

9. Пополнение товаров

1315

45

10. Перерыв на обед

1345

30

11. Посторонний разговор

1400

15

12. Обслуживание покупателей

1427

27

7

810

15

13. Оформление витрины

1500

33

14. Обслуживание покупателей

1630

90

30

4200

54

15. Отчет по денежным средствам

1640

10

16. Уборка рабочего места

1645

5

Итого

480

9941

158

Таблица 2

Сводный баланс фактического рабочего времени за ________________

Индекс

Виды затрат времени

Время на операцию, число наблюдений или разы наблюдений

Доля к общему времени, %

Тпз

1. Подготовительно-заключительное время

Топ

2. Оперативное время:

То

а) основное время

Тв

б) вспомогательное время

Тобт

3. Время обслуживания рабочего места:

Тоо

а) время организационного обслуживания

Тто

б) время технического обслуживания

Трп

4. Время регламентированных перерывов:

Тотд

а) время на отдых

Тлн

б) время на личные надобности

Тпт

в) время, обусловленное технологией и организацией

Итого:

Потери рабочего времени:

Тпир

а) непроизводительная работа

Тто

б) по организационно-техническим причинам

Тпар

в) зависящие от работника

Т

Общая продолжительность

Задача 1.10

В магазине «АВС» проведен замер рабочего времени четырех работников отдела «Одежда» для выявления его потерь. Данные наблюдения представлены в таблице 1.Заполните сводную таблицу фактического рабочего времени по каждому работнику (табл. 2) и сделайте выводы об эффективности использования рабочего времени работниками отдела «Одежда» магазина «АВС»

Таблица 1