Министерство образования Республики Башкортостан
ГБПОУ Стерлитамакский межотраслевой колледж
РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ
для выполнения лабораторных
работ и практических занятий по учебной дисциплине:
ОСНОВЫ АГРОНОМИИ
специальность 35.02.07. Механизация сельского хозяйства
студента 306 группы
__________________________________________________
ФИО
__________________________________________________
Наумовка – 2015 г.
Лабораторная работа №1
Тема: ХАРАКТЕРИСТИКА ЗЕРНОВЫХ И ЗЕРНОБОБОВЫХ КУЛЬТУР.
Наименование работы: ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЗЕРНОВЫХ И ЗЕРНОБОБОВЫХ КУЛЬТУР.
Цель: Научиться определять зерновые и зернобобовые культуры по семенам, плодам и соцветиям.
Норма времени: 2 часа.
Материально – техническое оснащение: образцы семян, сноповой материал зерновых и зернобобовых культур, муляж зерновки пшеницы, альбом «Полевые сельскохозяйственные культуры», плакаты «Морфология зернобобовых культур», разборные доски, лупы.
Литература: Гатауллинна Г.Г. . «Практикум по растениеводству», М. Колос – 1988г. Л-1
Вступительный инструктаж
Из смеси зерна выделяют зерновки хлебов I и II групп. Для определения зерновых культур по зерну разбирают смесь зерна хлебных злаков по внешниму виду. Следует определить внимание на родовые признаки: пленчатость, форма зерна, поверхность чешуи, поверхность зерновки, наличие и характер бороздки и хохолок, окраску зерна.
Форма зерновок может быть шарообразной (просо, сорго), удлинненной (пшеница, рожь, ячмень, рис), округлой или гранистой (кукуруза). Форма зерновки служит основным показателем при очистки и сортировки зерна. Поверхность зерновки бывает гладкой (пшеница), слабоморщинистой (рожь), опушенной (овес) окраска бывает белой, желтой, красной, серой, коричневой, черной.
Для определения зерновых кульутр по соцветиям нужно запомнить, что у зерновых хлебов могут быть соцетия различного типа у пшеницы, ржи, ячменя. тритикале - колос; у овса, проса, сорго и риса – метелка; у кукурузы – метёлка (мужское соцветие) и початок (женское соцветие).
Семена зернобобовых кульутр различаются по форме, размеру, окраске и размеру семенного рубчика. Рубчик представляет собой место прикрепления семяножки к семяпочке, из которой сформировалось семя.
Плоды зернобобовых культур различаются по размеру, форме, окраске, опушенности, числу семян.
Правила техники безопасности
При работе со сноповым материалом избегать попадания остей в глаза, запрещается брать семена в рот. После работы с семенным материалом руки тщательно вымыть с мылом.
Содержание и последовательность выполнения заданий.
Задание №1. Определить зерновые культуры по зерну, данные оформить в таблицу №1. Зарисовать Л-7, рис. 5 стр. 31
Таблица №1.
п/п |
Культура |
Окраска |
Пленча-тость |
Размер |
Форма |
Наличие бороздки |
Наличие хохолка |
Хлеба I группы |
|||||||
1 |
Пшеница |
|
|
|
|
|
|
2 |
Рожь |
|
|
|
|
|
|
3 |
Ячмень |
|
|
|
|
|
|
4 |
Овес |
|
|
|
|
|
|
Хлеба II группы |
|||||||
5 |
Кукуруза |
|
|
|
|
|
|
6 |
Просо |
|
|
|
|
|
|
7 |
Сорго |
|
|
|
|
|
|
8 |
Рис |
|
|
|
|
|
|
Задние №2 Определить зерновые культуры по соцветиям Л-1 стр 34 табл 8
Культура |
Соцветие |
Число колосков на выступе стержня или на конце веточки метелки |
Число цветков в колосе |
Пшеница |
|
|
|
Рожь |
|
|
|
Ячмень |
|
|
|
Овес |
|
|
|
Кукуруза Мужское соцветие
Женское соцветие |
|
|
|
|
|
|
|
Просо |
|
|
|
Сорго |
|
|
|
Рис |
|
|
|
Задание №3. Изучить анатомическое строение зерновки, сделать обозначения к рисунку. Л-1, стр 33, рис. 6.
_________________________________________
_________________________________________
_________________________________________
_________________________________________
_________________________________________
_________________________________________
_________________________________________
_________________________________________
_________________________________________
_________________________________________
_________________________________________
Задание №4. Определить зернобобовые культуры по семенам Л-1, стр 93-94 , таб. 25
культура |
семена |
Семенной рубчик |
|||||
Размер,мм |
форма |
окраска |
форма |
окраска |
местоположение |
||
Горох посевной |
|
|
|
|
|
|
|
Горох полевой (пелюшка) |
|
|
|
|
|
|
|
Кормовые бобы |
|
|
|
|
|
|
|
Чечевица мелкосемянная |
|
|
|
|
|
|
|
Нут культурный |
|
|
|
|
|
|
|
Фасоль обыкновенная |
|
|
|
|
|
|
|
Соя культурная |
|
|
|
|
|
|
|
Люпин белый
|
|
|
|
|
|
|
|
Задание №5. Изучить и зарисовать строение цветка зерновых бобовых Л-1 стр. 98 рис 39.
Задание №6. Определить зерновые бобовые культуры по плодам и сноповму материалу. Л-1. стр. 99-100, табл. 38
Культура |
Форма |
Окраска |
Опушение |
Размер |
Горох посевной полевой (пелюшка) |
|
|
|
|
Кормовые бобы |
|
|
|
|
Чечевица мелкосеменная |
|
|
|
|
Чина посевная
|
|
|
|
|
Нут культурный
|
|
|
|
|
Фасоль обыкновенная
|
|
|
|
|
Соя культурная
|
|
|
|
|
Люпин белый
|
|
|
|
|