- •Biochimie
- •Partie 2
- •Биологическая химия
- •Часть 2
- •Table des matières
- •I. Partie théorique
- •1. Métabolisme des lipides
- •1.1. Classification des lipides
- •Sphingomyéline
- •2. Les glycolipides (principalement les sphingoglycolipides).
- •Cholestérol
- •1.2. Digestion et absorption des lipides
- •1.3. Oxydation des acides gras
- •1. Аctivation des acides gras.
- •2. Transport des acides gras dans les mitochondries.
- •3. L'oxydation des acides gras intramitochondriale.
- •Oxydation des acides gras avec un nombre
- •Impair d'atomes de carbone
- •Oxydation des acides gras insaturés
- •Troubles de l'oxydation des acides gras
- •Métabolisme de l`acétyl-CoA
- •1.4. Lipogenèse
- •Régulation de la synthèse et de la désagrégation des acides gras
- •1.5. Métabolisme des phospholipides
- •1.6. Acides gras essentiels. Eicosanoïdes
- •1.7. Métabolisme du cholestérol
- •Expansion et fonctions du cholestérol
- •Régulation de la synthèse du cholestérol
- •Métabolisme d'éthers de cholestérol
- •Synthèse des acides biliaires
- •1.8. Régulation du métabolisme lipidique
- •1.9. Troubles du métabolisme lipidique
- •Questions de contrôle
- •2. Métabolisme des protéines
- •2.1. Voies de la décomposition des protéines
- •2. La digestion des protéines.
- •Sélectivité de l`action des peptidases
- •L`alimentation parentérale protéique
- •2.2. Transformations des acides aminés Transformations des acides aminés sous l'action de la microflore intestinale
- •Indican animal Les réactions de l`aminogène
- •Les réactions du groupe carboxyle
- •2. La formation des aminoacyladénylates.
- •2.3. Neutralisation de l`ammoniac dans l`organisme
- •Voies de la fixation de l`ammoniac
- •Glutamine
- •Glutamate
- •Acide -cétoglutarique
- •2.4. Troubles du ménabolisme azoteux
- •2.5. Voies spécifiques du métabolisme de certains acides aminés
- •2. Le métabolisme des acides aminés sulfurés.
- •3. Le métabolisme d'acides aminés à la chaîne ramifiée.
- •Leu, Ile, Val a-céto-acides l'acyl-CoA dérivés
- •4. Le métabolisme d'acides aminés dicarboxyliques
- •5. Le métabolisme des acides diaminomonocarboniques.
- •6. Le métabolisme de la phénylalanine et la tyrosine.
- •7. Le métabolisme de tryptophane.
- •2.6. Métabolisme des hétéroprotéines. Métabolisme des chromoprotéines
- •H oxydase nadph-contenant émoglobine choléglobine (verdoglobine – le pigment vert)
- •Globine
- •La biosynthèse de l`hémoglobine
- •2.7. Métabolisme des nucléoprotéines
- •Adénine hypoxanthine; guanine xanthine
- •Xanthine
- •La synthèse des nucléotides pyrimidiques u, c, t
- •La biosynthèse des bases puriques a, g
- •Inosine-5’-phosphate Xanthosine-5’-phosphate
- •La synthèse des désoxyribonucléotides
- •Les questions de contrôle
- •3. Biosynthèses matricielles
- •3.1. Biosynthèse des acides nucléiques
- •3.1.1. Biosynthèse de l`adn (la réplication)
- •Synthèse d'adn sur la matrice d'arn
- •3.1.2. La biosynthèse de l`arn
- •La synthèse d'arn sur la matrice d'arn
- •3.2. Biosynthèse de la protéine
- •Les propriétés du code génétique
- •La phase préparatoire de la synthèse de la protéine
- •Aminoacyladénylate
- •Arn de transfert (arNt)
- •3.2.1. Traduction
- •1. Initiation de la traduction.
- •2. Élongation de traduction.
- •3. La terminaison de la traduction.
- •3.2.2. Modification postsynthètique de la protéine
- •3.2.3. Régulation de la synthèse de la protéine
- •Inducteur
- •3.3. Génie génétique
- •3. Construction de l'adn recombinante:
- •4. Le clonage (la multiplication) de l'adn recombinant:
- •Fig. 6. Аmplification de l`adn in vitro
- •1. Тransduction.
- •La thérapie génique – le traitement des maladies avec l'aide des gènes. Il y a deux types de la thérapie génique.
- •Les questions de contrôle
- •4. Hormones, nomenclature, classification
- •Les hormones essentielles humaines
- •Les questions de contrôle
- •5. Corrélation des processus du métabolisme dans l`organisme
- •La liaison entre le métabolisme des protéines et des glucides
- •La liaison entre le métabolisme des protéines et des lipides
- •La liaison entre le métabolisme des glucides et des lipides
- •Les niveaux de la régulation de l'homéostasie
- •Les changements du métabolisme au jeûne
- •Les questions de contrôle
- •6. Métabolisme minéral et métabolisme
- •6.1. Eau dans l`organisme humain
- •6.2. Métabolisme salin
- •7. Biochimie des reins. Rôle des reins à la régulation du métabolisme eau-salin
- •7.1. Fonction excrétrice rénale
- •7.2. Fonction homéostatique rénale
- •Glutaminase
- •7.3. Fonction métabolique rénale
- •7.4. Régulation du métabolisme
- •Les questions de contrôle
- •8. Biochimie du tissu nerveux
- •8.1. Particularités du métabolisme du tissu nerveux
- •8.2. Mécanisme de la conduction du potentiel d`action
- •Les synapses cholinérgiques
- •Les questions de contrôle
- •9. Biochimie du tissu musculaire
- •9.1. Composition chimique du tissu musculaire
- •La composition chimique du muscle cardiaque et du muscle lisse
- •Sources d'énergie pour le travail musculaire
- •9.2. Mécanisme de la contraction musculaire et sa régulation
- •9.3. Changements biochimiques musculaires aux pathologies
- •Les questions de contrôle
- •10. Biochimie de la matrice extracellulaire
- •10.1. Structure de la matrice extracellulaire
- •1. Les collagènes
- •Les collagènes formant les fibrilles
- •Les collagènes, qui forment une structure du réseau
- •3. Les glycoprotéines non-collagéniques structurelles.
- •10.2. Particularités du métabolisme de la matrice extracellulaire Catabolisme des protéines de la matrice extracellulaire
- •Réparation des endommagements de la matrice extracellulaire dans la norme
- •Les changements biochimiques du tissu conjonctif au vieillissement
- •Lésions du tissu conjonctif
- •Les questions de contrôle
- •11. Biochimie du sang
- •11.1. Fonction respiratoire du sang. Système de tampon du sang
- •11.2. Système de la coagulation du sang. Changements à la pathologie
- •I phase
- •II phase
- •Les questions de contrôle
- •12. Biochimie du foie
- •12.1. Fonctions essentielles du foie
- •Le rôle du foie dans le métabolisme glucidique
- •Le rôle du foie dans le métabolisme lipidique
- •Rôle du foie dans le métabolisme des protéines et des acides aminés
- •12.2. Biligenèse. Métabolisme pigmentaire. Types des ictères
- •12.3. Fonction hépatique détoxifiante
- •Les questions de contrôle
- •13. Régulation du métabolisme du calcium et du phosphore
- •14. Biochimie du tissu osseux
- •La composition inorganique du tissu osseux
- •Les questions de contrôle
- •II. Travaux pratiques de laboratoire Le travail 1. Le métabolisme des lipides
- •Les questions de contrôle
- •Le travail 2. Phospholipides. Le cholestérol
- •4.1. La réaction de Chiff.
- •4.2. La réaction de Salkovsky.
- •4.3. La réaction de Libermane – Bourharda.
- •Les questions de contrôle
- •Le travail 3. La digestion des protéines. La détérmination des acides du contenu gastrique
- •Les questions de contrôle
- •Le travail 4. Les produits finaux du métabolisme azoteux
- •Les questions de contrôle
- •Le travail 5. Les hormones
- •1. Les réactions qualitatives sur l'adrénaline.
- •1.1. La réaction sur l'adrénaline avec le chlorure du fer (III).
- •1.2. La réaction sur l'adrénaline avec l’iodate du potassium.
- •1.3. L'essai avec le réactif nitritno-molibdène.
- •1.4. La diasoréaction.
- •2. Les réactions qualitatives sur l'insuline.
- •2.1. La réaction biurétique.
- •2.3. La réaction de Fol.
- •2.4. L'essai de Gueller.
- •3. La réaction qualitative sur la tyroxine.
- •4. Les réactions qualitatives sur 11-déshydro-17-oxycorti-costéron (cortisone).
- •4.1. La réaction avec le sulfate de la phénylhydrazine.
- •4.2. La réaction avec le réactif de Felingue.
- •Les questions de contrôle
- •Le travail 6. Le métabolisme minéral et eau-salin
- •1.1. La détérmination de рН du salive.
- •1.2. La détérmination des phosphates dans le salive.
- •2.1. La détérmination qualitative des chlorures dans l'urine.
- •2.2. La découverte des ions du calcium dans l'urine.
- •2.3. La découverte des phosphates dans l'urine.
- •Les questions de contrôle
- •Le travail 7. La biochimie de l'urine
- •1. La détérmination de рН de l'urine par le papier universel d'indicateur.
- •2. La détérmination des composants inorganiques de l'urine.
- •2.1. La découverte des chlorures dans l'urine.
- •2.2. La découverte des phosphates dans l'urine.
- •2.3. La découverte du calcium et du magnésium dans l'urine.
- •2.4. La découverte des sels d’ammonium dans l'urine.
- •3. Les composants organiques de l'urine.
- •3.1. La détection qualitative et la détérmination quantitative de la protéine dans l'urine.
- •3.1.1. L'essai par le bouillement dans le milieu faiblement acide.
- •3.1.2. L'essai par le bouillement dans un milieu acide en présence de la solution saturée du sel de cuisine.
- •3.1.3. L'essai de Gueller.
- •3.1.4. L'essai avec l'acide sulfosalicylique.
- •3.1.5. La détérmination quantitative de la protéine dans l'urine selon la méthode de la dilution (la méthode de Brandberg – Roberts – Stolnikov).
- •3.2. La méthode semi-quantitative de la détérmination du glucose et des corps de céton dans l'urine avec l'aide des raies de test.
- •3.3. La détection des pigments sanguins dans l'urine par le bouillement avec l’alcalin (l'essai de Gueller).
- •Les questions de contrôle
- •Le travail 8. La biochimie du sang
- •1. Les propriétés de tampon du sérum du sang
- •2. La détérmination quantitative de la protéine totale du sérum du sang selon la réaction biurétique
- •3. La détérmination du calcium dans le sérum du sang selon la méthode de Vaard.
- •Les questions de contrôle
- •Le travail 9. La détermination des pigments biliaires dans l'urine
- •Les questions de contrôle:
- •Le travail 10. La biochimie du tissu osseux et conjonctif
- •1. La réception de l'extraction du tissu osseux et de la dent.
- •Les questions de contrôle
- •Littérature
- •Часть 2
7.4. Régulation du métabolisme
eau-salin et urogenèse
Le volume de l'urine et de la teneur en ions en elle sont réglementées par l'action des hormones et des caractéristiques structurelles des reins. Le volume de l'urine journalière peut être influencé par les hormones l'aldostérone et la vasopressine.
L'aldostérone – c`est l'hormone stéroïde de l'écorce des glandes surrénales du groupe des minéralcorticoïdes, qui assure l`augmentation de la réabsorption du sodium dans le tubule rénal distal par le transport actif.
Il commence à être sécrété à la diminution significative des concentrations de sodium dans le plasma sanguin. Dans le cas de faibles concentrations de sodium sous l'influence de l'aldostérone élimination quasi complète de sodium dans l'urine peut se produire. L`augmentation de la réabsorption du sodium provoque la rétention d'eau dans l`organisme.
L'hypersécrétion d'aldostérone résultant de la rétention de sodium et de l'eau – provoque un oedème et l'hypertension, jusqu`à l'insuffisance cardiaque. L`absence de l'aldostérone entraîne une perte de sodium, du chlorure et de l'eau; la réduction de volume de plasma sanguin. Dans les reins, les deux processus sont perturbés: la sécrétion de H+ et NH4+, ce qui conduit à l'acidose.
La vasopressine – l`hormone peptidique, synthétisés dans l'hypothalamus et sécrétée de neurohypophyse, a le mécanisme membranaire de l'action. Ce mécanisme dans les cellules-cibles se réalise par le système adénylate-cyclase. La vasopressine provoque la constriction des vaisseaux périphériques (artérioles), et l`augmentation de la tension artérielle. Dans les reins, la vasopressine augmente la vitesse de réabsorption de l'eau de la partie initiale des tubules distaux et canaux collecteurs. En conséquence, la concentration relative de Na, C1, P et l'azote totale augmente. La sécrétion de la vasopressine augmente avec la pression osmotique croissante du plasma sanguin, par exemple, avec l`augmentation de la consommation de sel ou de déshydratation. On croit que l'action de la vasopressine est liée à la phosphorylation de protéines de la membrane apicale du rein, en résultat de quoi sa perméabilité augmente. À l`afféction de l'hypophyse, en cas des troubles de la sécrétion de la vasopressine on observe le diabète non-sucré– l'augmentation brusque du volume de l'urine (jusqu'à 4-5 litres) à bas poids spécifique.
La parathormone – l`hormone parathyroïdienne de la nature protéique-peptidique (l`action membranaire, par l`AMPc) influence également l`élimination des sels de l'organisme. Dans les reins, elle augmente la réabsorption tubulaire du Ca2+ и Mg2+, augmente l'excrétion de К+, phosphate, НСО3- et réduit l'excrétion des ions H+ и NH4+. Cela est dû à la réabsorption tubulaire de phosphate réduite. En même temps, la concentration en calcium du plasma augmente. L`hypo-sécrétion de PTH conduit au phénomènes opposés – l`augmentation de la teneur en phosphate dans le plasma sanguin et la réduction de la teneur en Ca2+ dans le plasma.
L`œstradiol – l`hormone féminine sexuelle. Elle stimule la synthèse de la 1,25-dihydroxy-vitamine D3, améliore la réabsorption du calcium et du phosphore dans les tubules rénaux.
Facteur natriurétique (FNU) – un peptide, qui se produit dans les cellules de l'oreillette dans l'hypothalamus. C'est une substance qui ressemble à l`hormone. Ses cibles – les cellules du tubule rénal distal. Il opère par le système guanilatsiclase, c.a.d. son médiateur intracellulaire c`est GMPc. Le résultat de l'influence du facteur natriurétique aux cellules des tubules – c`est la réduction de la réabsorption de Na+, c.-à.d. – la natriurie se développe.
La rétention d'une certaine quantité d'eau de l'organisme est influencée par les hormones des glandes surrénales – l'aldostérone et la cortisone. Dans ce cas il y a un retard du dégagement de l'organisme des ions Na et comme la conséquence – la rétention de l'eau. L'hormone thyroxine amène à la baisse de la masse du corps pour le compte du dégagement intensifié de l'eau, particulièrement à travers la peau.
Ces mécanismes se trouvent sous le contrôle de SNC. À la régulation du métabolisme d'eau participent le diencéphale et le tuber cinereum de l`encéphale. L'excitation de l'écorce de l'encéphale amène au changement du travail des reins en résultat de la transmission directe des impulsions correspondantes par les voies nerveuses, ou par la voie de l'excitation de certaines glandes endocrines, en particulier, de l'hypophyse.
Les troubles de l'équilibre de l'eau dans diverses conditions pathologiques peuvent conduire à une rétention d'eau dans le corps ou à une déshydratation partielle des tissus. Si la rétention d'eau dans les tissus est de la nature chronique, généralement des formes diverses de l'œdème se développent (inflammatoire, ssalin, par inanition).
La déshydratation des tissus pathologique – d`habitude c`est une conséquence du dégagement par les reins de la quantité élevée d'eau (jusqu'à 15-20 litres d'urine par jour). Cette augmentation de l'excrétion de l'urine, accompagnée de forte soif, on observe au diabète insipide (diabetes insipidus). Chez les patients souffrant de diabète non-sucré à la base de l'absence de l'hormone vasopressine, les reins perdent leur capacité de concentrer l'urine primaire, l'urine est très dilué et a le poids spécifique bas. Cependant, la restriction de l'eau potable dans le cas de cette maladie peut conduire à une déshydratation des tissus, incompatible avec la vie.
