- •Введение. Содержание фармакогнозии и ее задачи
- •Краткий очерк истории развития промысла лекарственных растений и фармакогнозии
- •Лекарственное растительное сырьё.
- •Заготовка лекарственного растительного сырья
- •Общие правила заготовки лекарственного растительного сырья
- •Правила заготовки основных морфологических групп сырья
- •Сбор ядовитых растений
- •Охрана и рациональное использование лекарственных растительных ресурсов.
- •Сушка лекарственного растительного сырья
- •Приведение сырья в стандартное состояние
- •Упаковка лекарственного растительного сырья
- •Маркировка тары с лекарственным растительным сырьем
- •Транспортирование лекарственного растительного сырья
- •Хранение лекарственного растительного сырья.
- •Вредители лекарственного растительного Сырья
- •Срок годности лекарственного растительног сырья.
- •Нормативные документы, стандартизация и анализ лекарственного растительного сырья.
- •Приемка лекарственного растительного сырья и методы отбора проб для анализа на складах, базах и промышленных предприятиях
- •Фармакогностический анализ лекарственного растительного сырья.
- •Испытания на наличие вредителей лекарственного растительного сырья
- •Влияние антропогенных факторов на качество лекарственного растительного сырья
- •Общая характеристика основных групп биологически активных веществ лекарственных растений
- •2.1 Полисахариды
- •2.2 Липиды
- •2.3 Терпеноиды
- •2.4 Эфирные масла
- •2.5 Горечи
- •2.6 Стероидные соединения
- •2.6.1. Кардиотонические (сердечные) гликозы.
- •2.6.2. Фитоэкдистероиды.
- •2.7. Сапонины.
- •Особенности заготовки, сушки, хранения.
- •2.8. Фенольное соединение.
- •2.8.1. Простые фенольные соединения (фенологликозиды)
- •2.8.2. Кумарины.
- •2.8.3. Производные антрацена.
- •Флавоноиды
- •Лигнаны
- •Алкалоиды
- •Витамины
Сбор ядовитых растений
В медицине применяется целый ряд ядовитых лекарственных растений, содержащих ядовитые вещества, например алкалоиды — красавка, дурман, белена, чемерица, чистотел; сердечные гликозиды — наперстянка, ландыш, горицвет и др.
При несоблюдении определенных правил заготовки ядовитого сырья и работы с ним могут иметь место тяжелые отравления. Например, при попадании внутрь сырья, содержащего алкалоид гиосциамин (дурман, белена, красавка), появляются признаки психических расстройств; пыль чемерицы сильно раздражает слизистые оболочки и т.д.
При сборе ядовитого сырья следует соблюдать следующие правила:
♦ к сбору привлекают только совершеннолетних сборщиков после тщательного инструктирования;
♦ нельзя допускать к заготовке беременных и кормящих женщин;
♦ при сборе сырья нужно становиться спиной к ветру, чтобы уменьшить влияние на организм ядовитых испарений;
♦ во время работы нельзя прикасаться руками к слизистым оболочкам рта, носа, глаз;
♦ нельзя есть, курить, пользоваться косметикой;
♦ после работы необходимо тщательно вымыть с мылом руки и лицо, очистить или выстирать одежду;
♦ при переработке сырья следует использовать респираторы или многослойные увлажненные марлевые повязки;
♦ не следует сочетать заготовку ядовитого сырья с другими видами ЛРС; ^
при отравлении необходимо без промедления вызвать медицинскую помощь.
Фармацевт должен знать основные меры профилактики и оказания первой помощи при отравлениях: вызывание рвоты, промывание кишечника, прием солевых слабительных, теплого молока, слизистых отваров; кожу и слизистые оболочки промывают 1—2 % раствором гидрокарбоната натрия. Случаи отравления всегда являются результатом нарушения правил техники безопасности при сборе ядовитых растений.
Охрана и рациональное использование лекарственных растительных ресурсов.
Лекарственные растения составляют относительно небольшую по объёму, но чрезвычайно важную по своему социальному значению часть общих биологических ресурсов нашей страны. Ресурсы лекарственных растений- это вся совокупность растительных объектов, которые в том или ином виде используются в медицинской практике. Потребность в лекарственных растениях очень большая, около 1,3 всех лекарственных средств, применяемых в отечественной медицине, — это препараты растительного происхождения, которые в большинстве случаев не могут быть заменены продуктами химического синтеза.
Несмотря на богатство флоры России, ресурсы лекарственного растительного сырья, как и в любой стране мира, не безграничны. В «Положении о сборщике лекарственного растительного сырья» указано, что угодья с лекарственными растениями составляют государственный фонд, который является не ведомственным, не частным, а общенародным достоянием.
В 1975 г. вышла «Красная книга», в которую включены 683 растения, нуждающихся в охране. К редким лекарственным растениям относятся левзея софлоровидная, арника горная, безвременник великолепный, красавка, горицвет весенний, наперстянка крупноцветковая, многочисленные представители семейства орхидных и др. Большинство видов лекарственных растений распространены еще довольно широко, хотя в отдельных местах их сырьевые ресурсы катастрофически уменьшились, особенно вблизи населенных пунктов. К таким видам относятся черника, брусника, аир, чабрец, ландыш и др.
Для рационального использования лекарственных растительных богатств в нашей стране создана научно обоснованная комплексная система охранных мероприятий.
Воспитательные мероприятия — это пропаганда сознательного отношения к природе, в которой должны принимать участие работники аптек всех рангов через средства массовой информации, рекламу и т.д. К формам общественного воздействия относится работа обществ по охране природы (например, «Зеленые»), общественных инспекторов, краеведов и многочисленных любителей природы.
Исследовательские мероприятия. Лекарственные растения изучаются в научно-исследовательских, академических институтах, высших и средних учебных заведениях, ботанических садах, зональных станциях НПО ВИЛАР. Все исследования по лекарственным растениям одновременно сопровождаются разработкой научно обоснованных рекомендаций по
разумному использованию и максимальной сохранности их естественных зарослей. Составляются карты распространения лекарственных растений, выявляются новые промысловые районы, разрабатываются рекомендации по объемам заготовок в тех или иных районах. Изучается возможность по расширению видового состава лекарственных растений. Чем больше видов лекарственных растений используется, одинаковых или близких по своей лечебной направленности, тем на долю каждого из них падает меньшая заготовительная нагрузка. Например, на сегодняшний день изучено 60 видов шиповника, но пока используются только 12. Изучается возможность комплексного применения всех частей растения, это особенно важно для лекарственных растений, сырьевой частью которых являются подземные органы. Научно-исследовательская работа предусматривает создание в стране охраняемых заказников, заповедников лекарственных растений.
Организационные мероприятия включают обоснованное планирование заготовок, что создает условия для восстановления дикорастущих зарослей лекарственных растений, специальную подготовку сезонных сборщиков и закрепление за ними индивидуальных промысловых площадей, где они могут внедрять режим поочередной эксплуатации зарослей, обеспечивающих их естественное возобновление и т.д.
Технические мероприятия предусматривают рациональные, биологически обоснованные способы или приемы сбора растительного сырья (см. «Общие правила заготовки ЛРС»). После активной эксплуатации популяций лекарственных растений они восстанавливаются только через 3—8 лет, а при заготовке подземных органов это происходит через 15—30 лет. К сожалению, нередко наблюдается бессистемная заготовка, грубо нарушаются правила сбора, особенно с целью частной продажи лекарственных растений.
К числу охранных мероприятий можно отнести также сбор сырья в период максимального накопления БАВ, что существенно влияет на количественный выход лекарственных веществ при переработке сырья. Экономически важно, чтобы свежесобранное сырье не потеряло высокие показатели качества в процессе сушки. Большое значение имеют и последующие технологические процессы по переработке сырья и получению фитопрепаратов. Чем совершеннее процессы получения препаратов, тем полноценнее используется исходное сырье.
Законодательно-правовые мероприятия осуществляются от имени государства на основании закона по охране природы и носят обязательный, а при необходимости репрессивный характер.
Контроль за соблюдением правил заготовки лекарственного растительного сырья должны осуществлять местные органы власти, работники лесного хозяйства, инспекция по охране природы, административные комиссии.
К числу охранных мероприятий относится организация заповедников, заказников, охраняемых памятников природы.
Заповедник — это охраняемый государством ландшафт, откуда полностью выведена хозяйственная деятельность человека, где находятся ценные объекты природы, в том числе и лекарственные растения. На территории заповедника запрещаются любые работы, включая и заготовку лекарственного сырья. В Российской Федерации заповедники занимают огромные площади.
Заказник занимает обычно небольшую площадь, где ограничена хозяйственная деятельность человека. В заказниках, которые организовываются по инициативе фармацевтической общественности, соблюдается определенный режим с целью сохранения лекарственных растений. Заказники бывают областного или республиканского подчинения, всего их насчитывается около 2000.
