6.Составить материальный баланс, определить трату, расходный коэффициент, составить рабочую пропись на производство 200 кг масла камфорного. Выход готового продукта составил 98%

Выход рассчитывают по формуле:

η= g₂/g_1*100%,

98%=200/ g₁*100%

g₁=200*100/98=204кг

g₁=количество исходных материалов

g₂=количество готовой продукции

g₅=материальные потери

Материальный баланс:

g₁= g₂+ g₅

204=200+4

Технологическая трата:

ε= g₅/ g_1*100%

ε=4/204*100%=1,96%

Расходный коэффициент:

К_расх= g₁/ g₂

К_расх= 204/200=1,02

Состав масла камфорного на 100кг

камфора 10 кг

масляного раствора 90 кг

С учетом расходного коэффициента:

камфоры 20*1,02=20,4

масляного раствора 180*1,02=183,6

Рабочая пропись:

камфоры 20,4

масляного раствора 183,6

7.Составить материальный баланс, определить трату, расходный коэффициент, составить рабочую пропись на производство 300 кг раствора кислоты салициловой спиртового 1%. Выход составил 99%.

Выход рассчитывают по формуле:

η= g₂/g_1*100%,

99%=300/ g₁*100%

g₁=300*100/99=303кг

g₁=количество исходных материалов

g₂=количество готовой продукции

g₅=материальные потери

Материальный баланс:

g₁= g₂+ g₅

303=300+3

Технологическая трата:

ε= g₅/ g_1*100%

ε=3/303*100%=0,99%

Расходный коэффициент:

К_расх= g₁/ g₂

К_расх= 303/300=1,01

С учетом расходного коэффициента:

3*1,01=3,03

297*1,01=299,97

Рабочая пропись:

кислота салициловая 3,03

спирт этиловый 299,97

8.Составить материальный баланс, определить трату, расходный коэффициэнт, составить рабочую пропись на производство 120 кг сахарного сиропа. Выход готового продукта составил 99%

Выход рассчитывают по формуле:

η= g₂/g_1*100%,

99%=120/ g₁*100%

g₁=120*100/99=121кг

g₁=количество исходных материалов

g₂=количество готовой продукции

g₅=материальные потери

Материальный баланс:

g₁= g₂+ g₅

121=120+1

Технологическая трата:

ε= g₅/ g_1*100%

ε=1/121*100%=0,82%

Расходный коэффициент:

К_расх= g₁/ g₂

К_расх= 121/120=1,008

Для приготовления 100 кг сахарного сиропа необходимо взять:

64 кг сахара

36 кг воды очищенной

Для приготовления 120 кг сиропа необходимо взять:

сахара Х = 64*120/100 = 76,8 кг

воды Х = 36*120/100 = 43,2 кг

С учетом расходного коэффициента:

сахара 76,8*1,008=77,4

воды 43,2*1,008=43,5

Рабочая пропись:

сахара 77,5

воды 43,5

9.Рассчитать количество воды, требуемое для разбавления 7 кг основного ацетата алюминия с плотностью 1,054кг/м, чтобы получить раствор с плотностью 1,048 кг/м.

1,054 0,048

1,048

1,000 0,006

0,054

0,048 - 0,006

7/1,054 – х х=0,83л