Примерный суточный набор продуктов для детей разных возрастов (по данным института амн ссср)

Продукты	Количество продуктов (г) для детей в возрасте
	1-1,5 лет	1,5-3 лет	3-5 лет	5-7 лет	7-11 лет	11-14 лет
Хлеб пшеничный ржаной Мука картофельная пшеничная Крупа, макароны, бобовые Картофель Овощи Фрукты свежие сухие Сладости Сахар Соль Чай Кофе Какао Масло растительное сливочное Мясо Рыба Яйцо Молоко Творог 9% Сметана Сыр	40 10 5 5 25 100 100 100 10 10 60 3 0,2 — — 2 15 55 5 ¼ 700 35 — 3	70 30 5 5 35 150 150 100 10 10 60 5 0,2 1 0,3 2 18 60 10 ½ 700 35 5 5	100 30 5 10 40 200 200 200 20 10 60 6-7 0,2 2 0,5 5 25 75 20 ½ 600 45 10 5	125 50 5 15 45 200 200 200 20 10 60 8 0,2 3 0,5 5 30 95 50 ½ 550 45 10 8	150 75 5 25 65 300 300 300 20 15 60 10 0,2 3 1 8 40 120 50 1 550 45 15 10	200 125 5 35 80 400 400 400 20 15 60 10 0,2 3 1 10 50 175 75 1 550 50 20 15

Врач и медицинская сестра школы должны проводить систематический контроль за школьным питанием. К организации и проведению питания следует привлекать и родительский актив.

Нет особых различий в организации питания детей в школах-интернатах и детских домах. Необходимо, чтобы во всех случаях дети школьного возраста получали питание по существующим нормам для здоровых детей соответствующего возраста. Оно должно быть дифференцированным по химическому составу, калорийности и величине суточного объема пищи. Питание детей в пионерских лагерях нужно организовывать, ис­ходя из физиологических норм потребности детей в пищевых веществах. Оно должно быть дифференцированным в зависи­мости от возраста. Однако, принимая во внимание повышенную затрату энергии в условиях загородного пребывания (прогулки, походы, занятия спортом), можно признать рацио­нальным повышение калорийности рациона на 10-15%- Уве­личивать калорийность следует в основном за счет углеводов и белков. Очень важно в летний сезон больше использовать молоко, кефир, простоквашу, творог, зелень, фрукты, ягоды, овощи.

Медицинский работник лагеря должен следить за санитар­но-гигиеническим состоянием столовой, пищевого блока, про­верять условия транспортировки и хранения продуктов, а также наблюдать за состоянием здоровья работников пищевого блока и соблюдением ими правил личной гигиены.

ПРИВИВОЧНЫЙ КАЛЕНДАРЬ (утвержден министром здравоохранения СССР 14.01. 1980 г.)

			Ревакцинация
п/п	Вид прививки	Вакцинация
			I	II	III	IV
1	Против туберкулеза	На 5-7-й день жизни	7 лет	12 лет	17 лет	__
2	Против полиомиелита	В 3 мес	1 год	2 года	7-8 лет	15-16 лет
3	Против дифтерии, коклюша,	1 3 мес.	Через		—	—
			lVa—2
	столбняка		года
			после
			вакци-
			нации
4	Против дифте-	—	—	6 лет	11 лет	—
	рии и столбняка
5	Против столб-	—	—	—	—	16—17 лет
	няка
6	Против кори	В 15—18 мес	—	—	—	—
7	Против паро-	В 15—18 мес
	тита