Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
ПИТАННЯ НА ЕКЗАМЕН 1 73 1 74.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
163 Кб
Скачать
☆
  1. Поняття готельного номеру. Характеристика номерів різних категорій.

  2. Технологія прибирання холів, рекреаційних зон.

  3. Розрахуйте кількість діб мешкання клієнта в готелі за наступними даними:

№

Заїзд

Виїзд

Кількість діб мешкання

дата

години

дата

години

1

13.06

1800

21.07

1500

2

20.06

1300

25.07

200

3

21.06

500

29.07

300

4

26.06

900

2.08

2300

5

1.06

1100

5.07

1400

6

4.06

1500

8.07

600

7

7.06

1900

12.07

2100

8

10.06

1700

14.07

1100

9

12.06

1600

17.07

2000

10

11.06

1400

18.07

1300

Завдання 19

  1. Комплектація візка покоївки.

  2. Комплекти та розміри постільної білизни для готелів різних категорій.

  3. Скласти графік заміни постільної білизни при щоденному прибиранні в хостелі «Перлина», якщо на поверсі проживає 40 чоловік. Завдання 20

  1. Поведінковий стандарт. Поняття обслуговування у готелях.

  2. Технологія прибирання місць загального користування.

  3. Заповнити карту обліку номерного фонду хостелу «Перлина» (3 поверх)

Завдання 21

  1. Підготовка номерів до зас

  2. елення.

  3. Технологія прибирання санвузлів загального користування.

  4. Розрахуйте кількість діб мешкання клієнта в готелі за наступними даними:

№

Заїзд

Виїзд

Кількість діб мешкання

дата

години

дата

години

1

11.06

1800

31.06

1500

2

22.06

1300

31.06

200

3

23.06

500

31.06

300

4

21.06

900

22.07

2300

5

1.06

1100

25.06

1400

6

2.06

1500

28.06

600

7

4.06

1900

31.06

2100

8

10.06

1700

29.06

1100

9

11.06

1600

27.06

2000

10

12.06

1400

28.06

1300

ЗАВДАННЯ 22