- •Загальні положення курсового проектування
- •2. Методика виконання курсового проекту
- •2.1 Матеріал, мета, завдання і методика виконання проекту (3 - 4 сторінки)
- •1.1. Біотехнологічна характеристика української чорно-рябої молочної породи великої рогатої худоби.
- •1.2. Технологія виробництва молока при привязному способі утримання тварин варіант 1.
- •2.1. Матеріал, мета, завдання та методика виконання проекту.
- •Вихідні дані на проектування технологічного процесу:
- •5. Розрахунок добового ритму роботи ферми.
- •6. Розрахунок такту роботи ферми /Тд/;
- •7.Визначення часових параметрів виробничого циклу
- •2. Часові параметри виробничого циклу
- •11. Розрахунок середньорічного поголів'я по фермі (табл. 4)
- •12. Розрахунок структури стада, %
- •4. Розрахунок структури стада, %
- •13. Розрахунок потреби головомісць по цехах ферми, Мці
- •14. Розрахунок загальної кількості головомісць для ферми
- •15. Розрахунок потреби у доїльних апаратах і операторах машинного доїння.
- •17. Вирощування ремонтних телиць
- •5. Розрахунок молочної продуктивності і валового виробництва молока
- •6. Циклограма потокового виробництва молока
- •7. План вирощування ремонтних телиць української чорно-рябої молочної породи (жива новонароджених теличок 37 кг)
- •18. Валове виробництво продукції по фермі
- •8. Валове виробництво продукції по фермі від основного стада
- •9. Валове виробництво продукції вирощування по фермі
- •19. Розрахунок потреби в кормах, площах кормових культур, річний баланс кормів.
- •10. Розрахунок потреби в кормах
- •11. Розрахунок потреби ферми у площах кормових культур
- •12. Річний баланс кормів
- •20. Розрахунок потреби у воді, підстилці, виходе гною та вибір споруд для зберігання кормів
- •14. Потреба ферми у підстилці
- •16. Споруди для зберігання кормів
- •13. Потреба ферми у воді
- •15. Вихід гною по виробничих групах
- •21. Потреба ферми у засобах механізації
- •Потреба ферми у засобах механізації
- •22. Розрахунок потреби в приміщеннях і обслуговуючому персоналі
- •18. Потреба худоби у приміщеннях
- •19. Потреба в кадрах
- •20. Розпорядок дня по роботі з основним стадом
- •21. Розпорядок дня по роботі з ремонтними телицями
- •Розділ 3. Розрахунок економічної ефективності
- •22. Економічна ефективність проектних рішень
- •3. Варіанти індивідуальних завдань на проектування потоково-цехової технології виробництва молока та м’яса яловичини.
- •Додаток 1.
- •Додаток 2
- •Додаток 3
- •Додаток 4
- •Додаток 5
- •Додаток 6 Технологічна карта проведення селекційно-зоотехнічних операцій
- •Додаток 7
- •Додаток 8
- •Додаток 9 Річна структура раціонів для телиць різного періоду вирощування
- •Додаток 10
- •Додаток 11
- •Додаток 12
- •Додаток 13
- •Додаток 14
- •Додаток 15
- •Додаток 17
- •Додаток 18
- •Додаток 19
- •Додаток 20
- •Додаток 21
- •Додаток 22
- •Додаток 23
- •Додаток 24
- •Додаток 25
- •Додаток 26 Розміри годівниць та напувалок, м
- •Додаток 27
- •Додаток 28
- •Додаток 29 Норми витрат води на технологічні потреби при доїнні корів, л
- •Додаток 30 Норми потреби води для напування корів на 1 голову, л
- •Додаток 31 Норми потреби та запасу підстилки
- •Додаток 32. Вихід екскрементів та їх склад
- •Додаток 33
- •Додаток 34
- •Додаток 35
- •Додаток 36
- •Додаток 37
- •Додаток 38
- •Додаток 39
- •Додаток 40.
- •Додаток 41
- •Додаток 42
- •Додаток 43
- •Додаток 44
- •Додаток 45
- •Додаток 46
- •Додаток 47
- •Додаток 48 Типові проекти сховищ для кормів
- •Додаток 49
- •Список літератури
Додаток 49
Орієнтовний комплект машин для ферм великої рогатої худоби молочного напрямку при безприв’язному способі утримання на 400 корів
№ варіанту |
Найменування операції |
Найменування машини і обладнання,марка |
Кількість машин |
1
|
Доїння,первинна обробка і збереження молока |
1.Доїльна установка на 16 місць «Ялинка». |
4 |
2.Охолоджувач молока ОМ-400А |
4 |
||
3.Танки-охолоджувачі молока ТОМ-2А. |
2 |
||
4.Насос молочний універсальний НМУ-6 |
2 |
||
1 |
Пастеризація молока |
1.Установка для очистки , пастеризації та охолодження молока ОПМ-1 |
2 |
2.Установка для розбірного миття пастеризаторів та комунікацій П-548 |
4 |
||
1 |
Доїння корів у родильному відділенні АД-100 |
1.Доїльна установка АД-100 |
1 |
1 |
Навантажування ,транспорування і роздача кормів і підстилки |
1.Навантажувач\екскаватор ПЕ-0,8 |
2 |
2.Транспортер коренебульбоплодів ТК-5Б |
2 |
||
3.Подрібнювач грубих кормів ИГК-30Б |
2 |
||
4.Роздавач кормів ТВК-80А |
4 |
||
5.Агрегат для виготівання замінника молока АЗМ-0,8 |
2 |
||
1 |
Водозабезпечення та напуваня худоби |
1.Збірно-блочна водонапірна башта БР-15А |
1 |
2.Автопоїлка ПА-1 |
240 |
||
1 |
Прибирання,навантаження ,транспортування гною у сховище та внесення підстилки |
1.Скребковий транспортер ТСН-2 |
1 |
2.Причіп тракторний 2ПТС-4М |
4 |
||
1 |
Ультрафіолетове опромінення ті обігрів тварин |
1.Ультрафіолетовий опромінював Е-1-30 |
200 |
Список літератури
Байдюк А.Т., Шульгин И.З. Поточно-цеховая система в молочном скотоводстве / А.Т. Байдук.- К.: Вища школа, 1986.- 175 с.
Борисенко Е.Л. Практикум по роз-веденню сельскохозяйственных животных / Борисенко Е.Л., Баранова К.В., Лисицын А.П.. -М.: Колос, 1984.- 254 с.
Бузун І.А. Потокові технології виробництва молока / І.А. Бузун.-К.: Урожай, 1980.- 186 с.
Васылив М.Г. Поточно-цеховая система производства молока / М.Г. Васылив.-К.: Урожай, 1985.- 224 с.
Довідник с технології та менеджменту в тваринництві / [за ред. .проф. Ю.Д.Рубана].- Харків: Еспада, 2002.-572 с.
Економіка виробництва молока і молочної продукції / [П.Т.Саблук, В.І.Бойко, І.Л.Мостенська та ін]. - Київ, 2005.- 336 с.
Интенсификация молочного скотоводства / [В.И. Мосийко, А.Г. Зусмановский, В.Г. Звинячковский].-М.: Агропромиздат, 1989.-352 с.
Інструкція з бонітування великої рогатої худоби молочних і молочно-м'ясних порід .- Київ, 2004.- 74 с.
Інтенсивні методи використання молочного стада / [В.І.Костенко, А.Я. Маньковський, Г.В.Танцуров, А.І.Сривов].- К.: Урожай, 1990.-186 с.
Костенко В.І. Практикум із скотарства і технології виробництва молока та яловичини / В.І. Костенко. -К.: Урожай, 1996.- 253 с.
Молочне скотарство / [М.В. Зубець, Ф.Ф.Эйснер, В.І.Байда та ін.].-К.: Урожай, 1988.- 238 с.
Операційні технології виробництва молока.-К.: Урожай, 1988.- 200 с.
Ольшанський А.В. Методичні вказівки до виконання курсового проекту із скотарства і технології виробництва молока та яловичини на тему: Проектування технологічного процесу потоково-цехового виробництва молока і його економічна оцінка” / Ольшанський. - Дніпропетровськ, 2002.-46с.
Племінна робота. Довідник / [М.З. Басовський, В.П.Буркат, М.В.Зубець та ін.]. -К.:ВНА “Україна”.-1995.-440 с.
Польовий Л.В. Технології скотарства в реформованих сільськогосподарських підприємствах Вінницького регіону / Польовий Л.В., Яремчук О.С.. -Вінниця, 2002.-290 с.
Рубан Ю.Д. Скотарство і технологія виробництва молока та яловичини / Рубан Ю.Д.. - Харьков, Еспада, 2005.-567 с.
Рубан Ю.Д. Скотарство і технологія виробництва молока та яловичини / Рубан Ю.Д., Рубан С.Ю.. - Харьков, Еспада, 2011.-811 с.
Рубан Ю.Д. Курсовое и дипломное проектирование по скотоводству / Рубан Ю.Д., Бакшеев П.Д., Бузун И.А.. - М.: Колос, 1983.- 200 с.
Скотарство і технологія виробництва молока та яловичини / В.І.Костенко, Й.З. Сірацький, Н.І Шевченко.-К.: Урожай, 1995.-472 с.
Технологія виробництва молока і яловичини [ В.І. Костенко, Й.З. Сірацький, М.І. Шевченко та ін..]. – К.: Аграрна освіта, 2010. - 530
Технология производства молока на промышленной основе / [Е.И. Админ, Е.Н.Зюнкина, Б.А.Корсун и др.].- К.: Урожай, 1995.-467 с.
