- •Загальні положення курсового проектування
- •2. Методика виконання курсового проекту
- •2.1 Матеріал, мета, завдання і методика виконання проекту (3 - 4 сторінки)
- •1.1. Біотехнологічна характеристика української чорно-рябої молочної породи великої рогатої худоби.
- •1.2. Технологія виробництва молока при привязному способі утримання тварин варіант 1.
- •2.1. Матеріал, мета, завдання та методика виконання проекту.
- •Вихідні дані на проектування технологічного процесу:
- •7.Визначення часових параметрів виробничого циклу
- •2. Часові параметри виробничого циклу
- •11. Розрахунок середньорічного поголів'я по фермі (табл. 4)
- •12. Розрахунок структури стада, %
- •4. Розрахунок структури стада, %
- •5. Розрахунок добового ритму роботи ферми.
- •6. Розрахунок такту роботи ферми /Тд/;
- •13. Розрахунок потреби головомісць по цехах ферми, Мці
- •14. Розрахунок загальної кількості головомісць для ферми
- •15. Розрахунок потреби у доїльних апаратах і операторах машинного доїння.
- •17. Вирощування ремонтних телиць
- •5. Розрахунок молочної продуктивності і валового виробництва молока
- •6. Циклограма потокового виробництва молока
- •7. План вирощування ремонтних телиць української чорно-рябої молочної породи (жива новонароджених теличок 37 кг)
- •18. Валове виробництво продукції по фермі
- •8. Валове виробництво продукції по фермі від основного стада
- •9. Валове виробництво продукції вирощування по фермі
- •19. Розрахунок потреби в кормах, площах кормових культур, річний баланс кормів.
- •10. Розрахунок потреби в кормах
- •11. Розрахунок потреби ферми у площах кормових культур
- •12. Річний баланс кормів
- •20. Розрахунок потреби у воді, підстилці, виходе гною та вибір споруд для зберігання кормів
- •14. Потреба ферми у підстилці
- •16. Споруди для зберігання кормів
- •13. Потреба ферми у воді
- •15. Вихід гною по виробничих групах
- •21. Потреба ферми у засобах механізації
- •Потреба ферми у засобах механізації
- •22. Розрахунок потреби в приміщеннях і обслуговуючому персоналі
- •18. Потреба худоби у приміщеннях
- •19. Потреба в кадрах
- •20. Розпорядок дня по роботі з основним стадом
- •21. Розпорядок дня по роботі з ремонтними телицями
- •Розділ 3. Розрахунок економічної ефективності
- •22. Економічна ефективність проектних рішень
- •3. Варіанти індивідуальних завдань на проектування потоково-цехової технології виробництва молока та м’яса яловичини.
- •Додаток 1.
- •Додаток 2
- •Додаток 3
- •Додаток 4
- •Додаток 5
- •Додаток 6 Технологічна карта проведення селекційно-зоотехнічних операцій
- •Додаток 7
- •Додаток 8
- •Додаток 9 Річна структура раціонів для телиць різного періоду вирощування
- •Додаток 10
- •Додаток 11
- •Додаток 12
- •Додаток 13
- •Додаток 14
- •Додаток 15
- •Додаток 17
- •Додаток 18
- •Додаток 19
- •Додаток 20
- •Додаток 21
- •Додаток 22
- •Додаток 23
- •Додаток 24
- •Додаток 25
- •Додаток 26 Розміри годівниць та напувалок, м
- •Додаток 27
- •Додаток 28
- •Додаток 29 Норми витрат води на технологічні потреби при доїнні корів, л
- •Додаток 30 Норми потреби води для напування корів на 1 голову, л
- •Додаток 31 Норми потреби та запасу підстилки
- •Додаток 32. Вихід екскрементів та їх склад
- •Додаток 33
- •Додаток 34
- •Додаток 35
- •Додаток 36
- •Додаток 37
- •Додаток 38
- •Додаток 39
- •Додаток 40.
- •Додаток 41
- •Додаток 42
- •Додаток 43
- •Додаток 44
- •Додаток 45
- •Додаток 46
- •Додаток 47
- •Додаток 48 Типові проекти сховищ для кормів
- •Додаток 49
- •Список літератури
Додаток 7
Основні зоотехнічні заходи щодо обліку й оцінки продуктивності молочної худоби
Заходи |
Строки |
Кратність |
Нумерація теличок татуюванням та вушними бирками, а бичків бирками, перше зважування |
У 1-ий день після народження – татуюванням, перед переведенням в інші групи - бирками |
Постійно |
Мічення нетелей, корів нашийниками, бирками, татуюванням |
При надходженні |
Постійно |
Зважування ремонтних телиць (вибірково 10% поголів’я) |
В кінці місяця |
Щомісяця |
Зважування корів |
При переведенні з полого-вого відділення |
Постійно |
Оцінка за екстер’єром і конституцією молодняку, корів при переведенні з родильного відділення |
Корів – протягом року, молодняку – з 10-місячного віку |
Корів – після 1-ого і 3-ого отелень; молодняку – при бонітуванні, один раз у рік |
Контрольне доїння корів |
Через 30 днів, кожного 25-го числа місяця |
Один раз у місяць |
Визначення вмісту жиру в молоці |
В одне з контрольних доїнь |
Один раз у місяць |
Облік запуску, осіменіння, перевірка на тільність, облік отелень корів |
Протягом року |
Постійно |
Оцінка морфологічних ознак вим’я корів і швидкості молоко-віддачі |
Вперше на 2-4-му місяцях першої лактації, повторно за третю лактацію |
Постійно |
Взяття промірів для запису до ДКПТ у (разі необхідності) |
При оцінці екстер’єру |
Після першого і другого отелень |
Бонітування: корів |
Після закінчення лактації |
Постійно |
молодняку |
З 6-місячного віку |
Раз на рік |
Технологічна нумерація бирками для візуального контролю фізіолого-родуктивного стану тварин |
Червона – при отеленні, біла – при ректальному дослідженні, зелена – при запуску |
Постійно Подекадно |
Додаток 8
Вимоги до виконання технологічних операцій й оцінка якості робіт
Операція |
Основні вимоги |
Методи оцінки якості роботи |
||
Контрольована ознака |
норма |
Допустиме відхилення |
||
Обслуговування сухоcтійних корів |
Вгодованість |
Вища 55 |
Середня ± 5 |
Візуально |
Приріст живої маси, кг |
|
|
Зважування при надходженні і вибутті із цеху |
|
Збереження тільності, % |
100 |
- |
Візуально |
|
Стан молочної залози |
Відсутність захворювання |
- |
Візуально, за дима-стиновою або мастидиновою пробою |
|
Обслуговування корів у цеху отелення |
Нормальний перебіг родів |
Одержання здорового приплоду |
- |
Візуально |
|
Стан молочної залози |
Відсутність захворювання |
- |
Візуально, за дима-стиновою або мастидиновою пробою з пробою відстоювання |
Обслуговування корів у цеху роздою та осіменіння |
Роздоювання корів |
Збільшення добового надою на 25-30 % від рівня надою за 10 днів |
- |
Щодекадне виз-начення надоїв |
Стан молочної залози |
Відсутність захворювання |
- |
Візуально, дима-стиновою або мастидиновою пробою з пробою відстоювання |
|
Осіменіння корів |
Тривалість сервіс-пе-ріоду 50 днів |
± 21 |
Ректальне дос-лідження |
|
Обслуговування корів у цеху виробництва молока |
Продуктивність корів |
Зниження надою на місяць на 10% |
± 1% |
Порівняння надою корови за обліковий місяць з надоєм за попередній |
Запуск корів |
Стан молочної залози |
Відсутність захворювання |
- |
Візуально, дима-стиновою або мастидиновою пробою з пробою відстоювання |