- •Загальні положення курсового проектування
- •2. Методика виконання курсового проекту
- •2.1 Матеріал, мета, завдання і методика виконання проекту (3 - 4 сторінки)
- •1.1. Біотехнологічна характеристика української чорно-рябої молочної породи великої рогатої худоби.
- •1.2. Технологія виробництва молока при привязному способі утримання тварин варіант 1.
- •2.1. Матеріал, мета, завдання та методика виконання проекту.
- •Вихідні дані на проектування технологічного процесу:
- •5. Розрахунок добового ритму роботи ферми.
- •6. Розрахунок такту роботи ферми /Тд/;
- •7.Визначення часових параметрів виробничого циклу
- •2. Часові параметри виробничого циклу
- •11. Розрахунок середньорічного поголів'я по фермі (табл. 4)
- •12. Розрахунок структури стада, %
- •4. Розрахунок структури стада, %
- •13. Розрахунок потреби головомісць по цехах ферми, Мці
- •14. Розрахунок загальної кількості головомісць для ферми
- •15. Розрахунок потреби у доїльних апаратах і операторах машинного доїння.
- •17. Вирощування ремонтних телиць
- •5. Розрахунок молочної продуктивності і валового виробництва молока
- •6. Циклограма потокового виробництва молока
- •7. План вирощування ремонтних телиць української чорно-рябої молочної породи (жива новонароджених теличок 37 кг)
- •18. Валове виробництво продукції по фермі
- •8. Валове виробництво продукції по фермі від основного стада
- •9. Валове виробництво продукції вирощування по фермі
- •19. Розрахунок потреби в кормах, площах кормових культур, річний баланс кормів.
- •10. Розрахунок потреби в кормах
- •11. Розрахунок потреби ферми у площах кормових культур
- •12. Річний баланс кормів
- •20. Розрахунок потреби у воді, підстилці, виходе гною та вибір споруд для зберігання кормів
- •14. Потреба ферми у підстилці
- •16. Споруди для зберігання кормів
- •13. Потреба ферми у воді
- •15. Вихід гною по виробничих групах
- •21. Потреба ферми у засобах механізації
- •Потреба ферми у засобах механізації
- •22. Розрахунок потреби в приміщеннях і обслуговуючому персоналі
- •18. Потреба худоби у приміщеннях
- •19. Потреба в кадрах
- •20. Розпорядок дня по роботі з основним стадом
- •21. Розпорядок дня по роботі з ремонтними телицями
- •Розділ 3. Розрахунок економічної ефективності
- •22. Економічна ефективність проектних рішень
- •3. Варіанти індивідуальних завдань на проектування потоково-цехової технології виробництва молока та м’яса яловичини.
- •Додаток 1.
- •Додаток 2
- •Додаток 3
- •Додаток 4
- •Додаток 5
- •Додаток 6 Технологічна карта проведення селекційно-зоотехнічних операцій
- •Додаток 7
- •Додаток 8
- •Додаток 9 Річна структура раціонів для телиць різного періоду вирощування
- •Додаток 10
- •Додаток 11
- •Додаток 12
- •Додаток 13
- •Додаток 14
- •Додаток 15
- •Додаток 17
- •Додаток 18
- •Додаток 19
- •Додаток 20
- •Додаток 21
- •Додаток 22
- •Додаток 23
- •Додаток 24
- •Додаток 25
- •Додаток 26 Розміри годівниць та напувалок, м
- •Додаток 27
- •Додаток 28
- •Додаток 29 Норми витрат води на технологічні потреби при доїнні корів, л
- •Додаток 30 Норми потреби води для напування корів на 1 голову, л
- •Додаток 31 Норми потреби та запасу підстилки
- •Додаток 32. Вихід екскрементів та їх склад
- •Додаток 33
- •Додаток 34
- •Додаток 35
- •Додаток 36
- •Додаток 37
- •Додаток 38
- •Додаток 39
- •Додаток 40.
- •Додаток 41
- •Додаток 42
- •Додаток 43
- •Додаток 44
- •Додаток 45
- •Додаток 46
- •Додаток 47
- •Додаток 48 Типові проекти сховищ для кормів
- •Додаток 49
- •Список літератури
Додаток 3
Рекомендована структура стада великої рогатої худоби, %
Групи тварин |
Виробничий напрямок |
|||
молочний з утрим. телят до 20 діб |
молочний з утрим. телят до 6 міс. |
молочно-м'ясний із закінченим оборотом |
Відгодівля худоби |
|
Корови |
60-65 |
50 |
35-37 |
- |
Нетелі - |
9-10 |
8-10 |
6-10 |
- |
Телята |
8-10 |
26-27 |
- |
- |
Телиці: до року (6-12 міс.) |
7-8 |
6-7 |
16-18 |
- |
старше року (12-18 міс.) |
11-12 |
9-10 |
10-12 |
|
Бички: : до року (6-12 міс) |
- |
- |
16-18 |
- |
старше року (12-16 міс.) |
|
|
10-12 |
|
Для спеціалізованих, господарств по виробництву яловичини |
||||
Молодняк: на дорощув. від 6-14 міс. |
|
|
|
70 |
на відгодівлі від 14-18 міс. |
- |
- |
- |
30 |
Додаток 4
Вимоги до корів при комплектуванні стада
Показники |
Характеристика |
Вік |
Не старше другого отелення |
Загальний вигляд і розвиток |
Міцна конституція, гармонійна будова тіла, властива породі і напряму продуктивності, без виражених вад екстер’єру. М’язи добре розвинені, вгодованість не нижче середньої |
Кінцівки |
Правильно поставлені. Суглоби без відхилень від норми |
Копитця |
Правильної форми, спрямовані паралельно середній осі тіла, гладкі, блискучі, без тріщин і потовщеного валика над вінчиком |
Жива маса, кг |
Не нижче вимог стандарту по породах |
Вим’я |
Без видимих ознак захворювання і з негативною реакцією на мастит, чашоподібної або округлої форми, з рівномірно розвиненими частками |
Відстань від дна вим’я до землі, см |
45,0-65,0 |
Тривалість видоювання, хв.. |
Не більше 8,0 |
Різниця у тривалості видоювання часток вим’я хв. |
Не більше 1,0 |
Повнота машинного видоювання |
Ручне додоювання не повинно перевищувати 300 мл. |
Дійки |
Циліндричної або конічної форми, спрямовані вертикально униз або дещо вперед |
Розмір дійок, см |
Довжина 5,0-9,0, діаметр – 2,0-3,2 |
Відстань між дійками, см |
Передніми – 6,0-20,0, задніми і передніми – 6,0-14,0 |
Продуктивність за першу лактацію, кг не менше |
Добовий надій на першому місяці першої лактації – 10; за 100 днів – 1100,0; за 305 днів – 2800,0; добовий надій на першому місяці другої лактації – 12,0 |
Стан статевих органів |
Без відхилень від норми |
Примітка. Корови, які не відповідають зазначеним вимогам, а також сліпі й неспокійні, для використання на комплексах і фермах промислового типу не придатні.