- •Дать понятие предприятия (торгового предприятия), назвать и пояснить функции торгового предприятия, принципы управления предприятием. (см конспект)
- •Дать понятие основных средств, охарактеризовать их состав, структуру, виды оценки.
- •Дать понятие и раскрыть сущность износа и амортизации основных средств. Привести методику расчета амортизации различными способами и методами.
- •Дать понятие оборотных средств, охарактеризовать их состав и структуру.
- •Раскрыть сущность кругооборота оборотных средств. Привести методику расчета показателей эффективности использования оборотных средств.
- •Раскрыть понятие трудовые ресурсы организации. Описать функциональный состав работников торгового предприятия. Пояснить, что такое списочный и явочный состав работников.
- •Дать понятие и объяснить значение нормирования труда. Охарактеризовать нормы труда и привести методику их расчета.
- •Раскрыть сущность понятия производительность труда. Описать показатели и методы ее измерения.
- •Раскрыть сущность технического нормирования труда и его задачи. Описать виды норм труда.
- •Раскрыть сущность фотографии рабочего времени. Дать понятие хронометража, пояснить цель его проведения.
- •Дать понятие заработной платы, раскрыть ее сущность и принципы организации. Раскрыть сущность тарифной системы оплаты труда и ее элементов.
- •Перечислить формы и системы оплаты труда. Привести методику расчета заработной платы при различных системах оплаты труда.
- •Дать понятия издержек производства и себестоимости продукции, охарактеризовать их состав. Пояснить что такое издержки производства и обращения.
- •Раскрыть сущность, задачи и принципы планирования.
- •5.Надбавка розничной организации.
- •Дать понятие прибыли, охарактеризовать ее виды и привести методику расчета.
- •Дать определение понятию рентабельность. Назвать виды рентабельности, привести методику расчета показателей рентабельности.
- •Раскрыть сущность издержек обращения, торговой надбавки, валового дохода. Пояснить расчет валового дохода. (см конспект)
- •Пояснить понятие спроса. Назвать и охарактеризовать факторы влияющие на спрос. (см конспект)
- •Дать понятия инвестиций и капитальных вложений, охарактеризовать их значение, виды, источники финансирования.
- •4) По уровню инвестиционного риска:
- •5) По формам собственности инвестируемого капитала:
- •6) По региональной принадлежности инвесторов:
- •Дать понятие и объясните значение качества, охарактеризовать показатели качества продукции. Раскрыть сущность стандартизации и сертификации.
- •1. Обобщающие:
Раскрыть сущность понятия производительность труда. Описать показатели и методы ее измерения.
Производительность труда характеризует результативность, эффективность конкретного вида труда.
Для расчета и оценки производительности труда используются показатели выработки и трудоемкости.
Выработка рассчитывается как отношение объема выпуска продукции (П) к величине трудовых затрат. Так, выработка продукции в единицу времени одним работником рассчитывается по формуле
где П – объем произведенной продукции (в натуральном, условно-натуральном или денежном выражениях);
Ч – численность персонала, чел.
Трудоемкость – это обратный показатель выработки, который определяет затраты труда на единицу продукции:
,
где
–
затраты труда в человеко-днях,
человеко-часах.
Поскольку для измерения выпуска продукции могут быть использованы натуральные, условно-натуральные, стоимостные и трудовые показатели, то в связи с этим выделяют следующие методы измерения производительности труда: натуральный; стоимостной; трудовой.
Натуральный метод предполагает использование для расчета выработки натуральные показатели измерения объемов выпуска продукции (штук, метров и т.д.). К его достоинству относится то, что он позволяет достаточно точно выразить категорию производительности труда. Недостаток заключается в области применения, ограниченной монопроизводствами, то есть он может быть использован только на тех производствах, где выпускается один вид продукции.
Стоимостной метод предполагает использование для расчета выработки стоимостных показателей, выраженных в денежных единицах. Его преимущество: позволяет сопоставить показатели производительности труда различных организаций, определить их динамику. Недостатки связаны с тем, что он, во-первых, подвержен влиянию инфляционных процессов и, во-вторых, его изменение может зависеть от изменения ассортимента выпускаемой продукции.
При трудовом методе в качестве измерителя выработки используются затраты времени. Производительность труда в этом случае характеризуется отношением нормативных затрат рабочего времени к фактическим. Достоинство метода: позволяет определить реальные затраты труда и уровень выполнения норм выработки. Недостаток: для применения необходим высокий уровень нормирования труда в организации.
Раскрыть сущность технического нормирования труда и его задачи. Описать виды норм труда.
Техническое нормирование труда (ТНТ) - это раздел научной организации производства и труда, который разрабатывает способы и методы определения затрат рабочего времени на изготовление единицы продукции или выполнение единицы работы.
Нормирование труда позволяет установить необходимую численность и профессионально-квалификационную структуру персонала, определить трудоемкость прогнозируемого выпуска продукции, а также ожидаемые издержки производства.
В настоящее время на предприятиях используется система норм труда, отражающая различные стороны трудовой деятельности. Основными видами норм труда являются: нормы времени, выработки, обслуживания, численности, управляемости, нормированные задания.
1. Норма времени (Нвр) - это рабочее время, установленное для выполнения единицы работы. Нормы времени измеряются в человеко-минутах, человеко-часах.
где Нвр - норма времени;
Тп.з _ время подготовительно-заключительной работы;
Топ - время оперативное;
То.р.м - время на обслуживание рабочего места;
Тот.л - время перерывов на отдых и личные надобности;
Тп.т - время перерывов, предусмотренных технологией.
Рабочее время классифицируется по определенным разновидностям:
Подготовительно-заключительное время (ПЗ) - время на подготовку к выполнению рабочего задания и на окончание последнего.
Оперативное время (ОП) - затрачивается непосредственно на выполнение технологической операции.
Время обслуживания рабочего места - это время, затрачиваемое на обслуживание рабочего места на протяжении данной работы, которое подразделяется на два вида: техническое и организационное. Первое связано с выполнением конкретного рабочего задания, а второе означает уход за оборудованием в течение рабочей смены, независимо от особенностей задания.
3.Норма обслуживания (Hобс) - количество производственных объектов (единиц оборудования), которое работник или группа работников обязаны обслужить за установленное время в определенных организационно-технических условиях.
