- •Дать понятие предприятия (торгового предприятия), назвать и пояснить функции торгового предприятия, принципы управления предприятием. (см конспект)
- •Дать понятие основных средств, охарактеризовать их состав, структуру, виды оценки.
- •Дать понятие и раскрыть сущность износа и амортизации основных средств. Привести методику расчета амортизации различными способами и методами.
- •Дать понятие оборотных средств, охарактеризовать их состав и структуру.
- •Раскрыть сущность кругооборота оборотных средств. Привести методику расчета показателей эффективности использования оборотных средств.
- •Раскрыть понятие трудовые ресурсы организации. Описать функциональный состав работников торгового предприятия. Пояснить, что такое списочный и явочный состав работников.
- •Дать понятие и объяснить значение нормирования труда. Охарактеризовать нормы труда и привести методику их расчета.
- •Раскрыть сущность понятия производительность труда. Описать показатели и методы ее измерения.
- •Раскрыть сущность технического нормирования труда и его задачи. Описать виды норм труда.
- •Раскрыть сущность фотографии рабочего времени. Дать понятие хронометража, пояснить цель его проведения.
- •Дать понятие заработной платы, раскрыть ее сущность и принципы организации. Раскрыть сущность тарифной системы оплаты труда и ее элементов.
- •Перечислить формы и системы оплаты труда. Привести методику расчета заработной платы при различных системах оплаты труда.
- •Дать понятия издержек производства и себестоимости продукции, охарактеризовать их состав. Пояснить что такое издержки производства и обращения.
- •Раскрыть сущность, задачи и принципы планирования.
- •5.Надбавка розничной организации.
- •Дать понятие прибыли, охарактеризовать ее виды и привести методику расчета.
- •Дать определение понятию рентабельность. Назвать виды рентабельности, привести методику расчета показателей рентабельности.
- •Раскрыть сущность издержек обращения, торговой надбавки, валового дохода. Пояснить расчет валового дохода. (см конспект)
- •Пояснить понятие спроса. Назвать и охарактеризовать факторы влияющие на спрос. (см конспект)
- •Дать понятия инвестиций и капитальных вложений, охарактеризовать их значение, виды, источники финансирования.
- •4) По уровню инвестиционного риска:
- •5) По формам собственности инвестируемого капитала:
- •6) По региональной принадлежности инвесторов:
- •Дать понятие и объясните значение качества, охарактеризовать показатели качества продукции. Раскрыть сущность стандартизации и сертификации.
- •1. Обобщающие:
Раскрыть сущность кругооборота оборотных средств. Привести методику расчета показателей эффективности использования оборотных средств.
Эффективность использования оборотных средств характеризуется показателями оборачиваемости. К ним относятся: коэффициент оборачиваемости (Ко), длительность оборота (Од), коэффициент загруженности оборотных средств (Кз) и рентабельность оборотных средств.
Коэффициент оборачиваемости показывает количество оборотов, которые совершают оборотные средства за анализируемый период, или, другими словами, какой объем реализованной продукции обеспечивает один рубль, вложенный в оборотные активы:
где РП – выручка от реализации продукции, работ, услуг за анализируемый период, руб.;
ОбС – среднегодовая сумма (среднегодовой остаток) оборотных средств, руб.
Рост коэффициента оборачиваемости свидетельствует о более эффективном использовании оборотных средств. Чем быстрее происходит кругооборот оборотных средств, тем меньше ресурсов расходуется на процесс производства.
Коэффициент загрузки оборотных средств (Кз) показывает сумму оборотных средств, авансированных на 1 рубль реализованной продукции:
Коэффициент загрузки – величина, обратная коэффициенту оборачиваемости. По общему правилу, чем меньше величина коэффициента загрузки, тем эффективнее используются оборотные средства.
Длительность одного оборота оборотных средств (Доб) – это период времени, за который оборотные средства совершают один полный кругооборот:
где Дп – количество дней в периоде: 360, 180, 90.
При сокращении длительности одного оборота происходит высвобождение оборотных средств из оборота. Увеличение же длительности оборота вызывает потребность организации в дополнительных оборотных средствах.
Рентабельность оборотных средств (Rоб) показывает величину прибыли на 1 рубль оборотных средств:
Ускорение оборачиваемости оборотных средств является важным показателем качества работы организации, характеризующим его эффективность. Экономическим результатом ускорения оборачиваемости является уменьшение потребности организации в оборотных средствах или, другими словами, высвобождение части этих средств из оборота, т.к. организация будет иметь возможность осуществлять производственную деятельность с меньшим их объемом.
Раскрыть понятие трудовые ресурсы организации. Описать функциональный состав работников торгового предприятия. Пояснить, что такое списочный и явочный состав работников.
Из всей совокупности ресурсов организации особое место занимает персонал (трудовые ресурсы). Персонал организации представляет собой совокупность работников, входящих в ее списочный состав.
По функциональному составу всех работников можно условно распределить на три группы:
1)руководители и специалисты; 2) торгово-оперативный персонал; 3) вспомогательный персонал. К первой группе относятся работники, выполняющие функции управления, и специалисты: председатели правлений, директора торговых предприятий, магазинов (освобожденные от непосредственного торгового обслуживания), товароведы, бухгалтеры, экономисты и др.
В действующей государственной статистической отчетности формы № 6-Т (кадры) руководители, главные специалисты и специалисты относятся к категории служащих. Отдельно выделяют прочих служащих, которые осуществляют подготовку и оформление документации. Это архивариусы, секретари-машинистки, статистики и т. д. Специалисты могут иметь высшее и среднее .специальное образование.
Вторую группу, наиболее многочисленную, образует торговооперативный персонал. В нее включаются работники, занятые в основном непосредственным обслуживанием покупателей: продавцы; контролеры; контролеры-кассиры; заведующие магазинами и их заместители, в функции которых входит обслуживание покупателей; работники развозной, разносной, мелкорозничной торговой сети.
К третьей группе относятся работники, обслуживающие процесс продажи товаров, занятые хранением, подготовкой к продаже товаров, их размещением, содержанием материально-технической базы.
Это фасовщики, грузчики, уборщики, кладовщики, приемщики, комплектовщики и др.
Численность кадров предприятия торговли и его отдельных категорий может быть определена при помощи явочного и списочного состава работников. Списочный состав - это вся численность работников предприятия (на определенную дату), включая принятых с этого дня и исключая уволенных с этого дня работников.
Списочная численность работников используется при расчетах потребности предприятия в рабочей силе, уровня производительности труда.
В списочный состав работников предприятия торговли должны включаться все работники, принятые на постоянную, сезонную, а также на временную работу на срок один день и более, со дня зачисления их на работу.
В списочном составе работников за каждый календарный день должны быть учтены как фактически работающие, так и отсутствующие на работе по каким-либо причинам.
Явочный состав - это численность работников предприятия, фактически приступивших к работе.
Явочная численность работников меньше списочной за счет отсутствующих по уважительным (отпуска, командировки, выполнение государственных обязанностей, болезни) и по неуважительным причинам (прогулы).
