Зубная паста индийских йогов.

У большинства европейцев йога ассоциируется, прежде всего, с образом бородатого старика-индуса бесстрастно сидящего в позе «лотос». О мистических способностях йогов ходят легенды; они, якобы, уме­ют летать, могут обходиться без пищи, воды и воз­духа, при этом обладают отменным здоровьем и не­дюжинной физической силой. Что из этого правда, а что поэтическое преувеличение — решайте сами. Одно лишь не вызывает сомнений: на здоровье йоги действительно не жалуются. Причина тому— создававшаяся веками оздоровительная система, вклю­чающая физические упражнения, особый рацион питания и набор гигиенических процедур. Я пред­лагаю вам рецепт одного из таких средств. Итак, зубная паста индийских йогов: как говорится, просто, но со вкусом!

Для приготовления пасты налейте в блюдце несколько капель амарантового или оливкового масла, в которое добавьте щепотку морской соли. Этого количества вполне хватит для разового употребления. Окунув в приготовленную смесь указательный и средний пальцы, легко массируйте в продольном 1 направлении зубы и десны. Продолжайте чистку зубов до появления звука, напоминающего трение мок­рых пальцев об оконное стекло. Это служит признаком чистоты зубов. Продолжительность процедуры— 2 минуты. В результате такой несложной процеду ры снимается воспаление и кровоточивость десен, укрепляется зубная эмаль, что служит прекрасной профилактикой пародонтоза и кариеса. Затем на протяжении 1-2 минут ополаскивайте рот серебряной или талой водой. Это способствует не только антисептической обработке ротовой полости, но и дополнительной энергетической подзарядке вашего организма. Полоскание можно делать не только после чистки зубов утром и вечером, но и после каждого приема пищи и даже чаще. Ограничений здесь нет. После чистки зубов тщательно промойте небо с помощью большого пальца правой руки. Гигиену рта также можно поддерживать долгим (20-30-минутным) пережевыванием яблок. После чего рот следует прополоскать слегка подсоленной прохладной водой.

Катаракта.

Предупредить развитие катаракты поможет чрезвычайно простая, но действенная процедура.

Ватные подушечки нужно пропитывать маслом или масляным экстрактом, амаранта и прикладывать к глазам на 10-15 минут перед сном

Наилучшее средство от язвенной болезни

В 1984 году австралийские исследователи открыли новую бактерию, которую в даль­нейшем переименовали в хелико бактер. Было доказано, что этот микроорганизм повреждает слизистую оболочку желудка и вызывает гастрит, который впоследствии способствует развитию язвенной болезни у людей, генетически предрасположенных к данному заболеванию.

Развитию язвенной болезни способствуют наследственная предрасположенность, нарушение режима питания, психические стрессы, вредные привычки (курение, злоупотребление алкоголем и кофе), применение ряда лекарственных препаратов (кортикостероиды, резерпин, нестероидные противовоспалительные средства и др.), сопутствующие заболевания внутренних органов

С современной точки зрения развитие язвенной болезни является результатом нарушения равновесия между факторами агрессии и защиты слизистой оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки.

В курс лечения язвенной болезни, как правило, включают лечебное питание, устранение повреждающих факторов, создание больному психического и физического покоя, физиотерапию и назначение лекарственных препаратов, в том числе — изготовленных на основе целебных трав и продуктов пчеловодства. Амарантовое масло зарекомендовало себя как эффективное и безопасное средство, быстро сни­мающее воспаление и заживляющее язвенные дефекты.

Начать лечение можно с наиболее простого способа.

Для этого необходимо принимать по 1 ч. ложке амарантового масла 3 раза в день перед едой в течение 3-4 недель. Или же второй вариант — ежедневно выпивать на ночь 1 стакан свежего кефира, смешанного с 1 ст. ложкой амарантового масла. Такая смесь надежно затягивает язвы. Курс лечения со­ставляет 1,5-2 месяца.

СОВЕТ В первые 3-4 дня лечения усиливается изжога и появляется отрыжка. Чтобы предотвратить эти неприятные ощущения, в масло перед употреблением добавьте немного 2 %-ного раствора соды и хорошо взболтайте.

При тяжелом или осложненном течении заболевания советую испробовать другие снадобья, изготавливаемые на основе амаранта.

Рецепт Ванги (можно применять при кровоточащей язве двенадцатиперстной кишки).

Вам понадобится: 1 ст. ложка масляного экстракта амаранта, 1 свежий яичный белок, 1 ч. ложка сахарной пудры Способ приготовления: взбить белок с сахарной пудрой и масляным экстрактом амаранта до кремообразной консистенции.

Способ применения: принимать по 1 ст. ложке на­тощак в течение 10 дней.

Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки. Рецепт 1.

Вам понадобится: 1,5 стакана сока листьев алоэ (отжатого руками через салфетку), 1 стакан меда и 1 стакан масляного экстракта амаранта.

Способ приготовления: смешать сок алоэ, мед и масляный экстракт амаранта, влить в бутылку и поставить в кастрюлю с водой на плиту, подложив под дно бутылки щепочки или солому. Кипятить в течение 3 часов на малом огне. Остудить, закупорить и хранить на холоде, так как в тепле лекарство легко портится.

Способ применения: принимать утром натощак по 1 ст. ложке, предварительно взбалтывая.

Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки. Рецепт 2.

Вам понадобится: 500 г меда, 500 мл масляного экстракта амаранта, сок 2 лимонов или 100 мл яблочного уксуса.

Способ приготовления: смешать мед, масляный экстракт амаранта и лимонный сок. Смесь хранить в плотно закрытой посуде в прохладном месте, перед приемом перемешивать деревянной ложкой.

Способ применения: принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30-40 минут до еды. Желудочные боли обычно прекращаются на 4-5-й день. Курс лечения повторить через 3-4 недели.

СОВЕТ Поскольку язвенная болезнь всегда связана с повышенной кислот­ностью желудочного сока, то полезно ежедневно есть по 25-30 г ядер грецкого ореха (5-6 штук). Независимо от того, есть боли или нет, ежегодно в конце осени, начале зимы и весны необходимо повторять лечение.

Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки (острая стадия). Рецепт 3.

Вам понадобится: 4 ст. ложки семян амаранта.

Способ приготовления: крупу слегка обжарить на сухой сковородке и запарить с вечера 10 ст. лож­ками кипятка (желательно в термосе).

Способ применения: съедать кашку на первый или второй завтрак. Курс лечения от 1 недели до 1,5 ме­сяцев в зависимости от состояния больного и соблю­дения им диеты.

Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки (непрерывно -рецидивирующее течение). Рецепт 4.

Вам понадобится: 10 г измельченного прополиса, 100 мл масляного экстракта амаранта.

Способ приготовления: прополис смешать с мас­ляным экстрактом амаранта. Нагревать смесь на во­дяной бане в течение 10 минут, не доводя до кипе­ния, после чего профильтровать в горячем виде через один слой марли, постоянно помешивая.

Способ применения: принимать внутрь по 1 ч. ложке на подогретом молоке 3 раза в день за 1-1,5 часа до еды. Курс лечения от 1 недели до 1,5 месяца. Средство противопоказано при заболеваниях печени

Амарант в косметологии

Ох, милые дамы, есть у нас с вами одна (как минимум), но совершенно непреодолимая страсть. Не догадываетесь, о чем я? Тогда скажите, что беспокоит вас ежедневно и ежесекундно, при любой погоде и политической ситуации, на работе и дома, во сне и наяву? Правильно, ваш внешний вид. Желание быть красивыми и неподражаемыми — оно заставляет нас тратить немалые деньги на одежду, украше­ния, посещение парикмахерских и косметических салонов, оно загоняет нас в тренажерные залы, терзает мучительными диетами. И мы не-сопротивляемся, ибо в нем — наша женская Природа, а сопротивляться Природе — бесполезно.

Если, не дай Бог, с внешностью случаются какие-то неприятности (пусть даже мелкие), это незамедлительно сказывается на настроении. А зачем нам, нежным, красивым и обаятельным, лишние переживания? От них появляются морщинки, теряет выразительность взгляд... Поэтому давайте не будем расстраиваться по мелочам, ведь, как говорится, слезами горю не поможешь. Копилка народной мудрости хранит множество эффективных рецептов, с помощью которых можно решить большую часть косметичес­ких проблем, да таких, что порой «не по зубам» офи­циальной косметологии с ее запатентованными шампунями, кремами и бальзамами.

Амарант — одно из наиболее сильных средств, воздействующих на кожу, и, стало быть, незамени­мый помощник в домашнем «косметическом каби­нете» . Не забудьте, что сквален, содержащийся в этом растении, способствует быстрому проникновению пи­тательных и лекарственных веществ в клетки и ткани. Следовательно, любое косметическое средств при добавлении амарантового масла становится в несколько раз эффективнее! Кроме того, масло растения исключительно богато витаминами А, Е, Г, необходимыми для здоровья и красоты кожных покровов.

В том, что амарантовое масло — потрясающее косметическое средство, уже убедились многие. Вот, к примеру, что рассказывает Сергей Лазарчук, зани­мающийся продажей косметики: «Пару недель назад одна канадская фирма прислала мне коробочку с образцами крема. Проводя свои исследования, они сделали омолаживающий крем. на 100 % состоящий из натуральных ингредиентов (основной компонент — масло амаранта), без консервантов. Соответственно и срок хранения этого крема невелик — максимум 4-6 месяцев. Изготавливается крем фак­тически на заказ, потом развозится по косметическим салонам в технической таре.. Поэтому с торговлей в розницу они работают только мелкими партиями, чтобы не было «просрочки». Так вот, как оказалось, крем реально работает. Я раздал образцы знакомым жены, да и сама она им пользуется, и я — е качестве средства после бритья. Слава Богу, догадался фотографировать. Конечно, когда постоянно перед глазами — перемены не очень заметны. Когда же имеешь серию снимков (раз в 2 дня) — видно, как «идет процесс». Ну, нельзя сказать, что себя не узнаешь в зеркале, однако невооруженным глазом видно, что кожа молодеет, становится упругой, исчезают мелкие морщины! Крем этот женщинам рекомендуется для кожи всего тела, но осо­бенно в области лица, шеи и декольте. Мужчинам достаточно «на лицо», после бритья.

Не менее убедительным опытом делится Оксана Данилова, жительница Москвы: «Купила я это маслице в отделе, здорового питания в супермаркете. Ну, думаю, буду в салаты добавлять. А дома, когда открыла коробочку, в которую масло было упаковано, так чуть не расплакалась! Эта коробочка была полупустая, а пузырек с маслом — малюсенький-малюсенький. И куда ж его в салаты? Больше по тарелке размажется. В общем, решила использовать маслице как косметику — на лицо. Попробовала, и так мне понравилось! Амарантовое масло вроде как в основном пищевое, но у меня в кожу впитывается просто махом. Даже перед макияжем салфет­кой промокать не надо

В косметических целях масло амаранта применяется для защиты, увлажнения, смягчения, питания кожи. После его нанесения быстро формируется антибактериальный барьер.

И еще один нюанс: сквален под действием ультрафиолета превращается в витамин А, благодаря чему амарантовое масло защищает, кожу от повреждающего действия солнечных лучей.

СОВЕТ

Перед выходом на солнце нанесите небольшое количество амарантового масла на кожу лица. Это предотвратит развитие солнечных ожогов и обеспечит красивый равномерный загар.

Уход за кожей лица

Маска «Сокровище инков» (для всех типов кожи).

Способ приготовления: измельчить в кофемолке 1/2 стакана амарантовой крупы. К полученной муке добавить 1 яичный желток или свежую сметану, чтобы образовалось тесто кремообразной консистенции.

Способ применения: нанести маску на кожу лица, избегая области вокруг глаз. Через 20 минут смыть теплой водой и нанести питательный крем.

Маска для сухой и увядающей кожи.

Способ приготовления: смешать 1 ч. ложку масляного экстракта амаранта, 2 ст. ложки измельченных овсяных хлопьев, 1 ст. ложку молока, 1 ст. ложку жирного творога, 1 яичный желток.

Способ применения: маску нанести на чистое лицо, избегая области вокруг глаз. Через 20 минут смыть теплой водой и нанести питательный крем.

Маска для чувствительной кожи, склонной к воспалению и шелушению.

Способ приготовления: смешать 1 ч. ложку мас­ляного экстракта амаранта. 5 г сливочного масла, 3 капли масла чайного дерева и 2 ст. ложки измель­ченных овсяных хлопьев.

Способ применения: маску нанести на чистое лицо, избегая области вокруг глаз. Через 20 минут смыть теплой водой и нанести питательный крем,

Маска «Белая богиня» (для удаления веснушек и пигментных пятен).

Способ приготовления: смешать 1 ч. ложку масля­ного экстракта амаранта, 1 ч. ложку лимонного сока, 1 ч. ложку огуречного сока, 2 ст. ложки измельченных овсяных хлопьев, 1 ст. ложку взбитого яичного белка.

Способ применения: маску нанести на чистое лицо на 20 минут. Смыть теплой водой, нанести питательный крем.

Уход за волосами

При выпадении волос полезно систематически употреблять в пищу зелень амаранта, каши из амарантовой крупы, а после мытья волос втирать в кожу головы амарантовое масло.

Маски, в состав которых входит масляный экстракт амаранта, оказывают мощное укрепляющее действием на волосы, стимулируют их рост, препятствуют выпадению, снимают зуд кожи. После использования масок волосы приобретают красивый природный блеск и шелковистость

Эффективное народное средство от сухой себореи.

Способ приготовления: смешать масляный экстракт амаранта и облепиховое масло в равных пропорциях.

Способ применения: втирать смесь в кожу головы 2 раза в неделю. Курс лечения — 12—15 процедур.

Питательная маска для сухих волос. Рецепт 1.

Способ приготовления: смешать 1 ст. ложку масляного экстракта амаранта, 1 яичный желток, 1 ч. ложку меда, 1 ч. ложку коньяка.

Способ применения: нанести смесь на волосы. Подержать под пленкой 2—3 часа и хорошо промыть волосы шампунем.

Питательная маска для сухих волос. Рецепт 2.

Способ приготовления: смешать 1 куриное яйцо, 1 ч. ложку глицерина, 1 ч. ложку уксуса, 1 ст. ложку масляного экстракта амаранта, 1 ст. ложку касторового масла.

Способ применения: смесь втереть в корни волос и по всей длине волоса, оставить на 30-40 минут. Голову укутать нагретым полотенцем. По мере остывания полотенце нужно менять. Процедуру проводят 1-2 раза в неделю. После окончания процедуры волосы вымыть мягким шампунем.

Питательная маска для сухих волос. Рецепт 3.

Способ приготовления: смешать 2 яичных желтка, 1 ст. ложку репейного масла, 1 ст. ложку масляного экстракта амаранта, 3 ст. ложки настойки арники (ее можно приобрести в аптеке), 1 ст. ложку майонеза, 1 ч, ложку меда, 2 измельченных зубчика чеснока.

Способ применения: смесь втереть в корни волос и по всей длине волоса, оставить на 30-40 минут. Голову укутать нагретым полотенцем. По мере остывания полотенце нужно менять. Процедуру проводят 1-2 раза в неделю. После окончания процедуры волосы вымыть мягким шампунем

Применение в пищу

Полезен амарант, приготовленный с сыром или брынзой, его можно добавлять в яичницу, супы и салаты или смешивать с крутым яйцом. Особенно вкусны и полезны борщи из этого растения ранней весной, когда организм испытывает недостаток витаминов.

В Украине, чтобы консервированные огурчики получились твердыми, хрустящими и аппетитными, в маринад добавляют листья амаранта. Его семена очень полезно употреблять в пищу, предварительно проращивая.

Зелень щирицы на еду можно срезать многократ­но — она очень быстро отрастает снова.

Ниже я привожу несколько рецептов приготовле­ния блюд на основе амаранта. Хотя замечу, что по­скольку растение обладает универсальным вкусом и ароматом и практически не имеет противопоказаний к применению, вы можете широко использовать его зелень, цветки и семена в кулинарии, руководствуясь собственной интуицией. Приготовление пищи — это творчество. Я не сомневаюсь, что вы сможете придумать что-то оригинальное, необычное, вкусное и, главное, чрезвычайно полезное!

Молодые листья амаранта можно употреблять сырыми в салатах и соусах, а более старые, грубоватые листья лучше предварительно отваривать на пару, а также обжаривать и тушить.

Если вы используете замороженную зелень амаранта, то перед тем, как готовить, ее нужно разморозить и тщательно отжать, чтобы удалить лишнюю влагу.

Хранить немытую зелень амаранта нужно завернутой во влажное полотенце в холодильнике не дольше двух дней; перед употреблением ее необходимо тщательно промыть. Перед тем как готовить свежий амарант, нужно выбросить все завядшие листья, нарезать и положить в кастрюлю с крышкой (воду добавлять не нужно — достаточно той влаги, что осталась на листьях при промывании). Готовить на огне несколько минут, перевернув пару раз. Слить и хорошо отжать (через сито или плотно прижав между двумя тарелками).

Гороховый суп с зеленью амаранта.

Вам понадобится: 250 г листьев амаранта, 550 мл овощного или мясного бульона, 250 г свежего или замороженного горошка, 300 мл молока, щепотка молотого мускатного ореха, 1 ст. ложка сметаны, соль, перец, зелень мяты.

Способ приготовления: бульон довести до кипе­ния, добавить листья амаранта, горошек и мускатный орех. Снова довести до кипения и варить 5 минут. Слегка остудить и взбить в блендере. Перелить обратно в кастрюлю, добавить молоко, приправы, прогреть. Подавать со сметаной и мятой.