Содержание

Тема 1. Роль и задачи торговли на современном этапе 3

Тема 2. Понятие торгового предприятия. 5

Существенное место в государственной торговле занимает система Министерства торговли Республики Беларусь. Для организации и координации торговой деятельности в республике в его составе сформированы функциональные управления, такие как: 6

Через эти управления Министерство торговли осуществляет регулирующее руководство и контроль за деятельностью всех розничных торговых предприятий и организаций на территории республики. 7

Тема 4. Акционерные общества, торговые объединения, совместные предприятия 9

Тема 6. Предприятия оптовой торговли, их виды, задачи и функции. Предприятия потребительской кооперации 15

Тема 7. Понятие розничной торговой сети. Виды розничной торговой сети. Типизация и специализация розничной торговой сети 18

Тема 8. Принципы и виды размещения розничных торговых предприятий 21

Тема 9. Виды торговых зданий, их характеристика. Основные группы помещений магазина. Требования, предъявляемые к торговым зданиям 22

Вопросы. 22

Тема 10. Проектирование предприятий торговли 25

Тема 11. Требования, предъявляемые к техническим решениям магазинов. Устройство и планировка торгового зала. Размещение торгового оборудования, узлов расчета 27

Тема 12. Современный дизайн, его направления, особенности 30

Тема 13. Понятие торгово-технологического процесса 33

Тема 14. Организация приемки товаров в магазине по количеству и качеству. Порядок составления актов 35

Тема 15. Организация работы с тарой в магазине 44

Тема 16. Организация хранения товаров в магазине 47

Тема 17. Виды товарных потерь, меры их сокращения, порядок списания 49

Тема 18. Организация работы по подготовке товаров к продаже 52

Тема 19. Основные пути совершенствования торгово-технологического процесса в магазинах 54

Тема 20. Понятие культуры торговли, ее составные элементы 55

Тема 21. Понятие продажи товаров. Прогрессивные формы продажи товаров и их характеристика 57

Тема 22. Традиционная форма продажи товаров 59

Тема 23. Внемагазинные и активные формы продажи товаров 60

Тема 24. Размещение и выкладка товаров в магазине 61

Тема 25.Порядок выдачи лицензии в Республике Беларусь 64

Тема 26.Защита граждан в области торговых отношений 66

Тема 27. Продажа уцененных товаров по сниженным ценам. Особенности продажи товаров в кредит 69

Тема 28. Особенности продажи товаров мелким оптом 71

Тема 29. Контроль работы торговых предприятий. Формы ответственности магазина за нарушение установленных правил продажи товаров 72

Тема 30. Правила ведения книги замечаний и предложений, контрольного журнала, санитарного журнала 75

Тема 31. Виды деятельности и услуг в торговле 78

Тема 32. Понятие складского хозяйства оптовой и розничной торговли, функции складов 81

Тема 33. Содержание торгово-технологического процесса складов 82

Схема 2. Последовательность выполнения основных 83

складских и экспедиционных операций 83

Тема 34. Виды складских зданий. Основные группы помещений склада и их взаимосвязь 84

Тема 35. Формы товароснабжения, их понятие и экономическая целесообразность 86

Тема 36. Организация и технология доставки товаров в розничную торговую сеть (централизованный и децентрализованный завоз) 87

Тема 37. Организация перевозок железнодорожным и автомобильным транспортом 88

Тема 38. Организация перевозок водным и воздушным транспортами 90

Литература 93