Тестовые задания для проверки знаний

Укажите все правильные ответы:

1. Для культивирования анаэробов без анаэростата используется среда:

а) кровяной агар;

б) желточно-солевой агар;

в) Эндо;

г) Китта-Тароцци;

д) Клауберга.

2. При анаэробном типе дыхании у бактерий отсутствует группа ферментов:

а) дегидрогеназ;

б) флавопротеинов;

в) цитохромоксидаз;

г) децитиназ;

д) нуклеаз.

3. Конечным акцептором электронов при аэробном типе дыхания у бактерий является:

а) молекулярный кислород;

б) неорганические соединения;

в) органические соединения;

г) одновременно органические и неорганические соединения;

д) митохондриальные белки.

4.Среда тиогликолевая служит для выделения:

а) облигатных аэробов;

б) облигатных анаэробов;

в) факультативных аэробов;

г) факультативных анаэробов;

5.Среда Китта-Тароцци служит для выделения:

а) облигатных аэробов;

б) облигатных анаэробов;

в) факультативных аэробов;

г) факультативных анаэробов;

Практическое занятие №6. Тема: Физиология микробов. Принципы культивирования и идентификации микробов.

Учебная цель: Освоить бактериологический метод диагностики инфекционных заболеваний.

Студент должен знать:

1. Этапы бактериологического метода диагностики.

2. Идентификацию чистой культуры по морфологическим, тинкториальным,

культуральным и биохимическим свойствам.

3. Питательные среды для изучения ферментативной активности.

4. Бактериофаги и их применение.

5. Классификацию ферментов.

Студент должен уметь:

1. Сделать посев исследуемого материала на среды Гисса и МПБ.

2. Определять антибиотикочувствительность методов стандартных дисков.

3. Проверить чистоту выделенной культуры.

План занятия:

1. Ферменты, классификация. Ферменты, расщепляющие углеводы, белки,

жиры, ферменты патогенности. Питательные среды, используемые для

изучения ферментативной деятельности микроорганизмов.

2. Проверка чистоты выделенной культуры макро- и микроскопически.

3. Идентификация чистой культуры бактерий по морфологическим,

тинкториальным, культуральным, биохимическим, фаголизабельным

свойствам (3 этап).

4. Бактериофаги, их применение для идентификации бактерий.

5. Определения антибиотикочувствительности методом стандартных дисков.

Самостоятельная работа

1. Приготовление мазка, окраска по Граму.

2. Посев культуры на среды Гисса и МПБ.

3. Определение антибиотикочувствительности.

4. Демонстрация питательных сред для изучения ферментативной

активности микроорганизмов.

5. Демонстрация феномена бактериофагии на плотных и жидких

питательных средах.

6. Демонстрация выделения чистой культуры подвижных

микроорганизмов по методу Шукевича.

Информационный материл по теме

III этап исследования. Через 24 часа на скошенном МПА обнаружен однородный рост в виде сплошного налета желтоватого цвета. С целью проверки чистоты выделения культуры из пробирки приготавливают мазок, окрашивают по Граму и микроскопируют. Для оценки чистоты культуры необходимо просматривать не менее 10 полей зрения. Нахождение в мазках со скошенного МПА только гроздьевидно расположенных грамположительных кокков, свидетельствует о чистоте выделенных культур.

Для определения биохимических бактерий производят посев выделенной культуры в среды цветного ряда (глюкоза, лактоза, маннит, сахароза, мальтоза и в МПБ для определения индола и сероводорода), или определяют эти свойства с помощью Системы Индикаторных Бумажных дисков (СИБ).

Посевы помещают в термостат при температуре 37°С на 24 часа.

ферменты бактерий

Ферменты являются высокоспецифичными биологическими катализаторами, без которых невозможны жизнь и размножение. Большое количество реакций, происходящих при жизни бактериальной клетки, указывает на существование у бактерий значительного количества ферментов. Ферменты — вещества белковой природы с большим молекулярным весом. Некоторые из них относятся к протеинам, другие являются сложными белками. Они построены из двух частей белка и небелковой части, называемой простетической группой. В состав ее могут входить витамины. нуклеотиды, атомы железа и пр. Связь между белковой частью фермента и го простетической группой может быть прочной и непрочной. При наличии непрочной связи в растворах наступает диссоциация фермента и при этом может освобождаться свободная простетическая группа.

Легко диссоциирующие иростетические группы ферментов называются коферментами. Обычно ферменты подразделяются на следующие основные группы:

1. Оксидоредуктазы. все ферменты, катализирующие окислительно восстановительные реакции.

2. Трансферазы. катализирующие перенос тех или иных групп (например аминогрупп, фосфатных остатков и т. д.

3. Гидролазы, расщепляющие путем гидролиза Гт или иные соединения; к этому классу относятся также фосфатазы и дезампназы — ферменты, отщепляющие соответственно гидролитическим путем фосфат или аммонийные группы от различных органических соединений.

4. Лиазы, ферменты, отщепляющие от субстратов негидролитическим путем определенные группы (например, СОг, НгО, SH2 и т. д.).

5. Изомеразы, катализирующие внутримолекулярные перестройки в субстрате.

6. Лигазы (синтетазы) — класс ферментов, катализирующих присоединение друг к другу двух молекул с одновременным разрывом ппрофосфатной связи в трифосфатах (например, образующие С — О, С — N или С — S связи).

Наиболее высокой ферментативной активностью обладают сапрофиты; в меньшей степени это свойство выражено у патогенных бактерий. Изучение ферментов патогенных бактерий имеет исключительно важное значение, так как на основании определения ферментативной активности микробов можно дифференцировать различные виды и определять природу того или иного возбудителя заболеваний. Наряду с этим ферментативная активность микробов определяет патогенез и клиническую картину инфекционного заболевания.

Ферменты дифференцируют на экзо и эндоферменты. Экзоферменты выделяются клеткой во внешнюю среду, осуществляют процессы расщепления высокомолекулярных органических соединений на более простые, доступные для ассимиляции.

Ферменты бактерий подразделяются на конституитивные и индуцибельные. К первой группе относятся те ферменты, которые синтезируются бактериальной клеткой вне зависимости от того, на какой среде бактерия выращивается. Индуцибельные ферменты продуцируются данной бактерией лишь в ответ на действие специфического индуктора, присутствующего в среде.