КОРМЛЕНИЕ ЖИВОТНЫХ

Москва 2016

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ – МСХА имени К.А. ТИМИРЯЗЕВА

КОРМЛЕНИЕ ЖИВОТНЫХ

Рабочая тетрадь

Москва 2011

Кормление животных: Рабочая тетрадь / Епифанов, В.Г. Косолапова, Н.П. Буряков, М.А. Бурякова. М.: Изд-во РГАУ – МСХА имени К.А.Тимирязева, 2016. 61 с.

Рабочая тетрадь содержит задания и правила выполнения лабораторно-практических работ по дисциплине «Кормление животных».

Рабочая тетрадь предназначена для студентов зооинженерного факультета по направлению подготовки 020200 «Биология».

Рекомендовано к изданию методической комиссией зооинженерного факультета (протокол № 5 от 05 мая 2016 г.).

© Епифанов В.Г.,

Косолапова В.Г., Буряков Н.П.,

Бурякова М.А. 2016

© ФГОУ ВПО РГАУ-МСХА

имени К.А. Тимирязева, 2016

Введение

Потребность диких животных в питательных веществах зависит от их вида, физиологического состояния, мест обитания и сезона года. Для полноценного питания животных необходимо разбираться в питательности кормов и их рациональном использовании. Система кормления животных включает в себя знания о потребности животных в энергии, органических (протеин, жир, углеводы), минеральных веществах и витаминах.

Рационы составляются исходя из норм кормления, которые отражают оптимальное количество корма позволяющие обеспечить здоровье, нормальный рост и высокую воспроизводительную способность. В конкретных условиях нормы могут увеличиваться или уменьшаться в зависимости от климатических, метеорологических условий, подготовке кормов к скармливанию и колебания их питательности, состояние стада или отдельных особей, а также других факторов.

Для каждого вида диких животных при их кормлении и подкормки составляют отдельные рационы с учетом возраста, физиологического состояния, величины и упитанности животного, хозяйственных условий.

При составлении рационов устанавливают уровень энергетического питания, нормы протеина, жира и углеводов. Питательность и качество кормов должны соответствовать биологическим особенностям питания животных направлению и уровню их продуктивности, физиологическому состоянию.

Рабочая тетрадь для лабораторно практических занятий по курсу «Кормление животных» предполагает изучение таких разделов: «Оценка питательности кормов и рационов», «Характеристика кормов», «Кормовые нормы и рационы для диких животных».

Тематический план

№ п/п	Тема занятий	Количество часов
1	Оценка питательности кормов и рационов	2
2	Баланс веществ и энергии	2
3	Оценка энергетической питательности кормов	2
4	Оценка протеиновой питательности кормов	2
5	Оценка минеральной питательности кормов	2
6	Оценка витаминной питательности кормов	2
7	Классификация кормов	2
8	Кормовые нормы и рационы для северных оленей по сезонам года	4
9	Кормовые нормы и рационы для лосей по сезонам года	4
10	Кормовые нормы и рационы для диких свиней по сезонам года	4
11	Составление полнорационных комбикормов для диких гусей, фазанов и страусов	2
12	Нормы кормления, соотношение кормов, потребность в обменной энергии в рационах лисиц и песцов	4
Итого:		32
Форма итогового контроля знаний		экзамен

Часть 1. Оценка питательности кормов и рационов тема: «Химический состав кормов как первичный показатель их питательности»

Задание 1. Укажите названия веществ, получаемых в следующих примерах при зоотехническом анализе кормов:

1. 100 % - % влаги =

2. 100 % - (% влаги + % сырой золы) =

3. 100 % - (% влаги + % сырой золы + % сырого протеина + % сырого жира + % сырой клетчатки) =

4. % азота х 6,25 =

5. % сырого протеина - % белка =

6. % сырого протеина + % сырого жира + % сырой клетчатки + % безазотистых экстрактивных веществ =

Задание 2. Вычислить количество (ц) сухого и органического вещества, сырого протеина и клетчатки в урожае культур, представленных в следующей таблице:

Кормовая культура	Урожайность, ц/га	Химический состав, %				Содержание в урожае, ц
		сухое вещество	органическое вещество	протеин	клетчатка	сухое вещество	органическое вещество	протеин	клетчатка
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.