47. Сформулировать виды и структуру розничной торговой сети. Принципы размещения торговой сети в городах.

Розничная торговля в виде торговой сети является важнейшей составной частью материально-технической базы торговли, т.к. составляет более 70% стоимости основных фондов отрасли.

От уровня организации и развития розничной торговой сети зависит качество торгового обслуживания населения, темпы роста товарооборота, ускорение товарооборачиваемости, прибыльность торговых предприятий. Розничная торговая сеть определяется как совокупность предприятий розничной торговли, расположенных в пределах конкретной территории или находящихся под общим управлением. Таким образом, можно говорить о розничной торговой сети района, города, области, страны в целом, а также торговой сети конкретной фирмы, организации, системы и т.д. Например, розничная торговая сеть системы здравоохранения, фирменная торговая сеть производственного предприятия и пр.

Необходимость организации торгового обслуживания в разнообразных условиях определяет функционирование разных видов торговой сети.

Виды розничной торговой сети:

1)Стационарная: магазины, магазины-склады, павильоны с входом внутрь.

2)Нестационарная: палатки, киоски, ларьки, павильоны без входа внутрь.

3)Передвижная: лотки, разноски, автомагазины, вагоны-лавки, судолавки.

4)Посылочная: доставка товаров по заказам, почтово-посылочная.

5)Комиссионная.

6)Сезонная.

На рациональное развитие розничной торговой сети ее построение и размещение большое влияние оказывает типизация предприятий розничной торговли, которая является одной из форм стандартизации торговых предприятии. Под типизацией понимают систему мероприятий, направленных на отбор технически совершенных и экономически эффективных типов магазинов. Это позволяет устранить излишнее многообразие типов и способствует рациональному управлению розничной торговой сетью.

Типизация магазинов позволяет:

-совершенствовать руководство и управление ими;

-применять нормативное планирование;

-автоматизированно управлять процессами товароснабжения;

-осуществлять учет, отчетность и контроль за их деятельностью.

При определении типов магазинов произведена их классификация с использованием различных признаков, таких как специализация, размер торговой площади, методы продажи и другие.

Классификация предприятий розничной торговли:

1)Универсальные магазины: Гипермаркет, Универмаг, Магазин-склад, Универсам, Супермаркет, Гастроном;

2)Специализированные продовольственные магазины: Магазины «Хлеб», «Рыба», «Мясо» и т.п.;

3)Специализированные непродовольственные магазины: Магазины «Одежда», «Обувь», «Мебель», «Цветы» и т.п.;

4)Неспециализированные магазины со смешанным ассортиментом товаров: Магазин товаров повседневного спроса, Минимаркет;

5)Неспециализированные магазины с комбинированным ассортиментом товаров: Торговый дом, Товары для дома, для детей, для женщин, для мужчин и т.п.

6)Прочие неспециализированные магазины: Продукты, Промтовары, Комиссионный магазин, Магазин «Секондхенд», Магазин-салон и т.п.

Существует перечень основных признаков, характеризующих тип предприятия розничной торговли (по ГОСТ от 2009г. «Услуги торговли. Классификация предприятий торговли): торговая площадь, ассортимент товаров, формы торгового обслуживания. Например:

Магазин «Промтовары»	торговая площадь от 18м2; реализуют непродовольственные товары узкого ассортимента, основные из которых: трикотажные изделия, обувь, галантерея, парфюмерия; обслуживание через прилавок
Магазин «Товары повседневного спроса»	торговая площадь от 100м2, реализуют продовольственные, а также непродовольственные товары частого спроса; преимущественно самообслуживание
Универсам (супермаркет)	площадь торгового зала от 400м2 ; универсальный ассортимент продовольственных товаров, широкий ассортимент непродовольственных товаров частого спроса; преимущественно самообслуживание; оказание дополнительных услуг
Гипермаркет	торговая площадь от 5000м2, универсальный ассортимент продовольственных и непродовольственных товаров; преимущественно самообслуживание; оказание дополнительных услуг

В специализированных магазинах более 50% торговой площади должна занимать торговля товарами, соответствующими их специализации. Существует также перечень требований к оформлению вывесок (световых или с подсветкой), рекламных материалов (фирменных буклетов, упаковочных материалов), внешнего вида обслуживающего персонала (форменная одежда с эмблемой предприятия). Для каждого вида и типа магазина рекомендуется определенный перечень оказываемых услуг.

Эффективное функционирование розничной торговой сети во многом зависит от рационального размещения магазинов на территории города. При их размещении в городах рекомендуют учитывать ряд факторов:

-градостроительные: величина города, планировка (компактная, расчлененная и др.),функциональное зонирование его территории (промышленная, транспортная и др.), плотность населения, размещение административных, культурных центров, спортивных комплексов, мест приложения труда;

-транспортные: направление и интенсивность основных потоков движения, развитие средств общественного и индивидуального транспорта, размещение остановок;

-социальные; необходимость снижения совокупных затрат времени на посещение магазинов, достижения высокого уровня обслуживания;

-экономические; обеспечение эффективности использования инвестиций, развитие торговой сети м обеспечение оптимального уровня доходности магазинов.

Размещение каждого конкретного магазина в населенном пункте должно рассматриваться комплексно с учетом приведенных факторов.

Правильное размещение торговой сети должно обеспечить:

-оптимальное соотношение различных видов розничной торговой сети, позволяющих использовать магазинные и внемагазинные формы продажи товаров;

-рациональное использование торговых площадей за счет внедрения оптимальной номенклатуры типов различных торговых объектов;

-рационализацию товарного ассортимента за счет организации крупных торговых объектов;

-рационализацию торговых процессов за счет внедрения современных форм торгового обслуживания, а также оказания дополнительных торговых услуг населению.

Определение местоположения магазина

Многие специалисты в области розничного бизнеса считают, что выбор правильного местоположения – это ключевой фактор успеха. Следует быть очень осмотрительным как при выборе общего местоположения, так и конкретной административно-территориальной единицы.

Процесс принятия решения о местоположении магазина носит комплексный характер, требующий учета многих факторов. Если подход к анализу потенциального местоположения не отличается последовательностью и эффективностью, то в будущем магазин может столкнуться с финансовой дилеммой, а долгосрочный прогресс в развитии бизнеса может затормозиться. При принятии стратегических решений в сфере выбора местоположения магазина следует использовать системный подход, учитывая полный набор факторов маркетинга.

При выборе местоположения следует принимать во внимание следующие факторы:

1. Выбор потребителя: местоположение торговых точек часто является наиболее важным фактором, определяющим выбор потребителя, где совершать покупки.

2. Потребность в конкурентоспособном преимуществе: решение, где открыть розничную торговую точку стратегически важно, поскольку розничный торговец (ритейлер) может получить существенное долгосрочное конкурентное преимущество, если выберет лучшее местоположение.

3. Учет существующих тенденций: любое решение относительно местоположения торговой точки должно опираться на существующие социальные и структурные тенденции – рост доли потребителей, пользующихся автомобилем, важное значение торговых центров за пределами города, региональные особенности, рост числа сетевых магазинов, позиция брендов в розничной торговле и т.п.

4. Высокие инвестиционные затраты: открытие новой точки в розничной торговле сопряжено с высокими инвестиционными затратами, арендной платой и длительным сроком возврата затраченных средств, поэтому принимая решение о местоположении торговой точки, необходимо проанализировать долгосрочные финансовые показатели.

5. Собственность: важно тщательно выбирать форму собственности, поскольку любую торговую точку можно оценить с позиции ее среднегодового товарооборота.

6. Сокращающееся число местоположений, пригодных для размещения розничных точек: существует ограниченное число новых местоположений, пригодных для открытия торговых точек, к тому же политика правительства значительно усложнила процесс получения разрешения на перепланировку местности и помещений.

Самый простой метод оценки торгового района состоит в сегментации некоторой территориальной единицы (города, административного округа) по типам торговых районов. В этом случае весь рынок территориальной единицы разбивается на более мелкие торговые зоны по видам уже существующей застройки. Принято выделять следующие основные типы торговых районов: деловая часть города; дополнительная торговая зона; ряд специализированных магазинов; жилой район; торговый центр.

Деловая часть города – это район, где сконцентрированы универсальные магазины и где пересекаются артерии городского общественного транспорта. Как правило, из-за дорогостоящей парковки, высоких ставок арендной платы и удаленности от жилых кварталов магазины, расположенные в этой части города, предлагают дорогую продукцию, которую могут себе позволить только обеспеченные слои населения.

Дополнительная торговая зона. В крупных городских районах, кроме делового центра, существует множество второстепенных торговых районов, где магазины располагаются без какого-либо единого плана.

Каждое место расположения магазина имеет свои преимущества и недостатки. Выбор какого-то одного из них связан с рядом компромиссов, в основном между ценой и ценностью рассматриваемого объекта для конкретного торговца.

Ряд специализированных магазинов, например таких, как магазины модной одежды, часто концентрируются на одной улице или «в одном ряду» с продовольственными магазинами, аптеками, предприятиями бытового обслуживания.

Жилой район. В жилых районах обычно размещаются дежурные магазины и предприятия бытового обслуживания.

Торговый центр – это группа взаимосвязанных розничных магазинов, имеющих единое руководство, спроектированных и построенных как единое целое, полностью укомплектованных торговым оборудованием и располагающих соответствующей масштабу торгового центра бесплатной автостоянкой.

Деление рынка по типам торговых районов позволяет рассмотреть перспективы торгового предприятия в свете специализации и помогает составить приблизительное представление о ситуации, складывающейся на конкретном рынке.

Однако сегментация рынка по типам торговых районов не способна отразить динамику конъюнктурных факторов в перспективе. Для тех магазинов, которые уже работают на рынке и стремятся спрогнозировать собственный торговый потенциал, необходимо исследовать не тип, а территорию торгового района. Анализ территории торгового района позволяет установить количество потенциальных покупателей магазина и определить возможные конъюнктурные изменения местного рынка.

У каждой торговой точки существует три торговых зоны, определяемых по принципу доступности для покупателей.

1)Ближняя торговая зона – географическая площадь, на которую приходится 60-70% покупателей магазина или торгового центра. Граница ближней зоны обычно проходит не более чем в 2-4 км для автомобилистов и до 1 км для пешеходов. Время, затрачиваемое на дорогу, составляет до 10 минут.

2)Средняя торговая зона - имеет вторичное значение с точки зрения объема торговли, поскольку на нее приходится приблизительно 20% от объема продаж. Время ходьбы находится в пределах 10-20 минут и определяет радиус этой зоны – 1-2 км для пешеходов и 2-6 км для автомобилистов.

3)Дальняя торговая зона - включает покупателей, которые редко или случайно совершают покупки в магазине, проезжая мимо по пути на работу и предпочитая магазин, расположенный рядом с домом. Приносит она около 15% всех покупок, совершаемых в магазине. Обычно ее граница находится в пределах 2-5 км для пешеходов, для пользующихся транспортом границы не лимитируются.

Помочь оценить потенциал участка может и подсчет проезжающих мимо него автомобилей. Для анализа уличного движения полезно располагать следующими данными: число ежедневно проезжающих мимо автомобилей; процент местных автомобилей; процент прочих автомобилей; процент автомобилей, управляемых женщинами (так как именно женщины обычно совершают покупки); интервалы наиболее напряженного движения.

При анализе территории торгового района важно учесть следующее:

1)Близость трассы. Очевидно, что проходящая рядом с магазином оживленная дорога будет обеспечивать постоянный покупательский поток. Как правило, совершая покупку в магазине «у дороги», человек не предъявляет слишком высоких требований к ассортименту и уровню цен. Острая необходимость сделать покупку быстро ставит такой магазин в выигрышное положение. Поэтому руководство «придорожного» магазина может попробовать установить более высокую торговую наценку на некоторые категории ассортимента.

2)Плотность населения. Магазин, расположенный в густонаселенном районе, имеет аналогичные преимущества с магазином, расположенным на трассе. Покупательский поток обеспечивает большой объем продаж и, следовательно, большой торговый оборот.

3)Социальный уровень потенциальных покупателей (покупательную способность потенциальных клиентов). Это основной фактор, обеспечивающий формирование ценовой и ассортиментной политики торгового предприятия.

Жизнеспособность исследуемого района будет во многом зависеть от таких факторов, как конфигурация дорожной сети, партнеры по рознице в торговых центрах, этнические особенности населения, проживающего в районе, уровень социально-экономического развития района, близость источников снабжения и т.д. Об уровне развития района можно судить по демографическим тенденциям, характеру промышленности, уровню доходов, условиям конкуренции, а также общему прогрессу, достигнутому благодаря розничной торговле.

Вопросы размещения каждого конкретного магазина нельзя решать в отрыве от всей структуры торговой сети. Они должны рассматриваться комплексно, с учетом различного назначения каждого магазина, его взаимосвязи с другими и роли в общей системе торгового обслуживания.

Система размещения розничной торговой сети в городах предполагает использование следующих общих принципов:

-равномерное размещение магазинов – это их расположение равномерно по всей территории города с учетом плотности населения. Это применимо, прежде всего, к магазинам по продаже товаров повседневного и частого спроса;

-групповое размещение магазинов – вытекает из необходимости территориального сближения магазинов различного товарного профиля. Их объединяют комплексность спроса и взаимозаменяемость товаров, что позволяет покупателям сократить затраты времени на приобретение товаров;

-ступенчатое размещение магазинов – основано на особенностях формирования ассортимента товаров в магазинах, предусматривающих концентрацию широкого ассортимента товаров или только товаров периодического и редкого спроса в магазинах общегородского значения и максимальное приближение товаров частого и повседневного спроса к месту жительства покупателей.

При выборе места расположения магазина важно определить возможную зону охвата, предсказать продажи и подсчитать размер спроса и рентабельность. Для этого следует принимать во внимание ряд основных факторов: покупатели (существующие и потенциальные), доступность, конкуренция , издержки.

Существуют как простые, так и сложные методы оценки местоположения торговой точки. Самый очевидный и простой метод оценки заключается в подсчете входящих и выходящих покупателей в течение пяти минут в период максимального заполнения магазина.