- •46.Описать концепцию коммерческих услуг в сфере товарного обращения.
- •47. Сформулировать виды и структуру розничной торговой сети. Принципы размещения торговой сети в городах.
- •48. Описать организационную структуру управления торговым предприятием.
- •49. Раскрыть значение и содержание закупочной деятельности в торговле
- •50. Описать детельность отдела закупок оптовой организации
- •52. Описать процесс формирования ассортимента товаров в оптовой торговле
- •53. Описать процесс формирования ассортимента товаров в розничной торговле
- •54. Описать процесс организации коммерческой работы в розничных торговых сетях
- •55. Сформулировать понятие стратегического планирования деятельности торгового предприятия
- •Описать информационное обеспечение коммерческой деятельности торгового предприятия
- •Сформулировать основы управления персоналом торгового предприятия
- •59. Описать процесс управления стимулированием труда в торговле
- •Описать процесс управления конфликтами
Сформулировать основы управления персоналом торгового предприятия
Предприятие (организация, фирма), являясь целостной торгово-технологической и хозяйственной системой, может быть представлено как совокупность взаимосвязанных друг с другом составляющих элементов (частей, подсистем). Специалисты в управлении предприятием выделяют две части: управление деятельностью и управление людьми. Управление людьми включает обеспечение сотрудничества между всеми членами трудового коллектива, кадровую политику, обучение, информирование, мотивацию работников и другие важные составные части работы руководителя. Важнейшей областью деятельности любого предприятия была и остается трудообеспеченность, привлечение работников, необходимость их подготовки, создание условий для рационального использования.
Специфический вид управленческой деятельности, объектом которой является коллектив работников – персонал, получил название управление персоналом. В последние годы стало широко использоваться и другие понятия: управление трудовыми ресурсами, управление трудом, управление кадрами, управление человеческими ресурсами, управление человеческим фактором, кадровая политика и др. Они отражают новые подходы к управлению людьми, которые ориентируются не только на решение текущих вопросов, оперативные изменения в расстановке кадров, но и на формирование мотивации работников. Последняя основана на долговременных отношениях, планировании повышения качества трудовой жизни работников и коллектива в целом как одной из главных задач повышения конкурентоспособности предприятия и как возможности своего развития. В настоящее время сущность управления персоналом – это системное, планомерное организованное воздействие с помощью взаимосвязанных организационно-экономических и социальных мер на процесс формирования, распределения, перераспределения рабочей силы на уровне предприятия, на создание условий для использования трудовых качеств работника в целях обеспечения эффективного функционирования предприятия и всестороннего развития занятых на нем работников.
Существует множество определений управления персоналом, но они мало отличаются друг от друга по своей сущности.
В торговле одной из важнейших частей управления является управление персонала, специфика которого определяется отраслевыми особенностями деятельности торговых предприятий. Для них характерен большой объем трудовых операций (особенно в розничной торговле), непосредственно связанных с обслуживанием покупателей и требующих прямого контакта с ними. Эти операции с трудом поддаются механизации и автоматизации, что и определяет большую долю затрат живого труда. Так, в розничной торговле затраты на содержание персонала составляют 40-50% в общей сумме издержек обращения. Помимо этого, необходимость приближения к покупателям пунктов продажи товаров массового спроса (они составляют преимущественную часть продовольственных товаров и значительную часть непродовольственных товаров) затрудняют возможности их концентрации. Поэтому основу розничной торговой сети составляют небольшие магазины с численностью до 15 человек, в которых ограничены возможности узкого профессионального и технологического разделения труда. Здесь высока доля совмещения работниками выполняемых функций.
Эффективность труда торгового персонала, занятого непосредственным обслуживанием покупателей, во многом зависит от интенсивности покупательских потоков в течении рабочего дня, в отдельные дни недели, что приводит к перегрузке или вынужденным перерывам в работе. Все это негативно сказывается на производительности труда торгового персонала и на качестве обслуживания покупателей. Перечисленные специфические особенности деятельности торговых предприятий определяют сложность и большой объем функций, связанных с управлением персонала.
Процесс управления персоналом торгового предприятия реализуется на следующих основных принципах:
Подчиненность общим задачам развития торгового предприятия. Система формирования и использования персонала должна быть увязана с системой управления товарооборотом и торговыми услугами, развития материально-технической базы, финансового состояния предприятия.
Обеспечение стабилизации состава работников, т.к. большая текучесть кадров очень дорого обходится предприятию.
Отказ от жесткой классификации работ персонала в небольших магазинах. В них наибольшую эффективность использования работников достигается при совмещении профессий.
Отбор основных работников на конкурсной основе, что позволяет найти работников с учетом предпочтительных требований.
Учет трудовой мотивации работников, т.е. желанию наемных работников к сотрудничеству и партнерству на длительный период времени.
Учет правовых норм и государственного регулирования занятости и оплаты труда. Это относится к порядку приема работников на работу, обеспечению соответствующих режимов и условий их труда, соблюдение минимальной границы заработной платы, обеспечению соответствующих социальных выплат и другим правовым нормам.
На основе приведенных выше принципов должна формироваться система управления персоналом на конкретном торговом предприятии, определяться цели, задачи, перечень выполняемых работ.
Главная цель управления персоналом состоит в формировании численности и состава работников, отвечающих специфике деятельности данного торгового предприятия и способных обеспечивать реализацию основных задач его развития в предстоящем периоде. К вспомогательным целям можно отнести: повышение конкурентоспособности предприятия; достижение максимальной прибыли; обеспечение высокой социальной эффективности функционирования коллектива. На практике каждое торговое предприятие самостоятельно определяет цели, задачи, содержание управления персоналом.
Успешная реализация поставленных целей возможна при решении следующих задач:
-обеспечение потребности в кадрах в необходимом количестве и требуемой квалификации с учетом потенциала предприятия;
-обеспечение условий для высокой производительности труда, мотивированности, взаимодействию и сотрудничеству;
-формирование стабильного коллектива как условие окупаемости затрат на привлечение и развитие персонала;
-балансирование интересов предприятия и интересов работников;
-повышение эффективности управления персоналом, достижение целей управления при сокращении издержек на рабочую силу.
- и др.
Содержание управления персоналом, т.е. перечень составляющих его работ может быть следующим:
-определение потребности в кадрах с учетом стратегии развития предприятия;
-формирование численного состава кадров, т.е. комплектование и расстановка;
-выбор методов управления персоналом;
-разработка и реализация кадровой политики: системы найма, оплаты, стимулирования труда, обучения, повышения квалификации, продвижения, адаптации работников на предприятии;
-оценка деятельности и аттестация кадров;
-формирование системы отношений между работниками, между руководителями и подчиненными;
-обеспечение социальной защиты работников.
Эффективность управления персоналом во многом зависит от выбора системы его управления, выбора методов работы с людьми.
Метод управления – это меры, средства воздействия субъекта управления на коллективы, отдельных работников с целью достижения поставленной цели (БЭЭ). Существуют общие широко применяемые методы в управлении, к которым относят: административные, экономические, социальные.
К административным методам, для которых характерно прямое централизованное воздействие субъекта на объект управления, относят: организационно-стабилизирующие (законы, уставы, правила, инструкции, положения и др.), распорядительные (приказы, распоряжения), дисциплинарные (установление и реализация форм ответственности). Экономические методы представляют собой систему мотивов и стимулов, побуждающих работников плодотворно трудиться. Социальные методы связаны с социальными отношениями, с моральным и психологическими воздействиями. С их помощью активируются гражданские чувства, регулируются ценностные ориентации людей через мотивацию, нормы поведения, создание социально-психологического климата, моральное стимулирование, социальную политику на предприятии.
Все изложенное выше позволяет выделить следующие основные функции управления персоналом: управление численностью и составом персонала; управление производительностью труда; управление стимулированием труда; управление конфликтами и стрессами.
