- •Колледж сферы услуг № 3
- •Методические рекомендации
- •1. Общие положения
- •2. Требования к структуре и содержанию курсовой работы
- •3. Оформление курсовой работы
- •4. Порядок защиты курсовой работы
- •Список рекомендуемых учебных изданий Нормативная литература
- •Учебная литература
- •Дополнительная литература
- •Интернет-ресурсы
- •«Колледж сферы услуг №3»
- •«Колледж сферы услуг №3»
- •Задание
- •Приложение 5 Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение города Москвы «Колледж сферы услуг №3»
- •Технологическая карта №
- •Технико-технологическая карта №
- •Результаты экспериментальной проработки
3. Оформление курсовой работы
Курсовая работа оформляется в соответствии с требованиями ЕСТД и ЕСКД на листах формата А4 (210х297), каждый лист располагается в отдельном файле в следующей последовательности: титульный лист, задание на курсовую работу, основное содержание курсовой работы, приложения.
Общий объем курсовой работы 20-25 стр.
Размер полей: левое–30 мм, правое–10 мм, верхнее-20мм и нижнее – 20 мм.
Размер обычного текста: размер шрифта– 14, шрифт - Times New Roman.
Заголовки: размер шрифта - 16, жирный, заглавные буквы. Переносы слов в заголовках не допускаются. Отступ красной строки - 15 мм, межстрочный интервал – полуторный.
Номера страниц по центру внизу. На листах: Титульный, Задание номера не печатаются, но страницы номеруются.
Каждый раздел начинается с новой страницы.
Точка в конце заголовка не ставится. Заголовок не может быть последней строкой на странице.
Изложение текста должно идти от первого лица, множественного числа, например: В кипящий бульон закладываем.
Сокращение слов в тексте не допускается, за исключением сокращений, установленных ГОСТом.
Таблицы, иллюстрации должны соответствовать тексту, располагаются непосредственно в тексте или на отдельных листах в конце текста. Все иллюстрации, таблицы и схемы должны быть подписаны. Если иллюстрация расположена на отдельном листе, то в тексте должна быть ссылка на этот рисунок.
Листы «Титульный», «Рецензия» «Задание», оформляются строго по прилагаемому образцу, шаблоны этих листов находятся на сервере колледжа.
4. Порядок защиты курсовой работы
Выполненная курсовая работа сдается преподавателю на проверку. По результатам проверки ставится предварительная оценка. При этом обращается внимание на степень творческой самостоятельности автора в освещении теоретических вопросов темы и выполнения основной части работы, умение формулировать и обосновывать выводы. Оцениваются также грамотность и стиль изложения текста, проверяется наличие ссылок на использованные источники, оценивается оформление работы в целом. К защите допускаются курсовые работы, отвечающие предъявляемым требованиям. Студент изучает сделанные рецензентом замечания, рекомендации и с учетом этого готовиться к защите работы в установленном порядке.
При защите студент должен кратко рассказать о содержании работы, особенностях ее выполнения. При этом авторы курсовых работ должны быть готовы ответить на все относящиеся к теме вопросы.
Материалы, предоставляемые к защите:
Рецензия о выполнении курсовой работы составляется и подписывается руководителем курсовой работы (см. Приложение № 3). Студент готовится к защите работы с учетом замечаний и рекомендаций рецензента.
Курсовая работа (см.п.2«Требования к структуре и содержанию курсовой работы»)
Этапы защиты курсовой работы:
Студент должен представиться и представить тему работы.
Кратко рассказать о причинах выбора темы и ее актуальности
Изложить цель работы и ее задачи.
В заключение сообщить перспективы дальнейшего использования разработанного материала курсовой работы.
Студент должен быть готов ответить на все относящиеся к теме вопросы. Сообщить, как были учтены замечания рецензента.
Также к защите должна быть представлена презентация курсовой работы (8-10слайдов)
Структура презентации:
На первом слайде пишется название презентации, имя автора и руководителя, дата создания, организация
Презентация должна кратко отображать содержание курсовой работы
На слайдах презентации не пишется весь текст, который произносит докладчик
Текст должен содержать только ключевые фразы, которые докладчик развивает и комментирует устно
Материал, изложенный в презентации, должен быть структурирован (по разделам), содержать фотографии
Содержание слайда должно восприниматься все сразу – одним взглядом
В конце презентации представляется список использованных источников, оформленный по правилам библиографического описания
Защита курсовой работы оценивается по пятибалльной системе
Оценка «отлично» ставится, если в работе:
полностью раскрыты все вопросы теоретической и практической части;
студент проявил высокую степень творческой самостоятельности;
материал изложен четко, логично, грамотно;
выводы сформулированы обосновано;
использована специальная литература и материалы практики;
соблюдены все требования, предъявляемые к оформлению.
Оценка «хорошо» ставится в том случае, если в работе:
неполно освещен какой-либо вопрос теоретической части или небольшие неточности при разработке технологических и технико-технологических карт;
имеются недочеты в оформлении.
Оценка «удовлетворительно» ставится в том случае, если в работе:
отсутствует четкость и грамотность в изложении материала;
не учтены требования, предъявляемые к структуре работы;
имеются серьезные ошибки в составлении технологической документации и в оформлении.
Оценка «неудовлетворительно» ставится в том случае, если в работе:
допущены серьезные ошибки в изложении теоретической или практической части работы;
отсутствует самостоятельная работа;
отсутствует четкость изложения материала;
не учтены требования, предъявляемые к структуре работы;
содержание работы не соответствует структуре;
имеются серьезные ошибки в оформлении.
