- •Введение
- •Лабораторная работа № 1 Правила отбора проб и определение массы 1000 семян
- •Правила отбора проб
- •Определение массы 1000 семян
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторная работа № 2
- •Лабораторная работа №3 Определение сорных, масличных и ферромагнитных примесей.
- •Разборные доски
- •Технические весы
- •Лабораторная работа №4 Определение зараженности семян амбарными вредителями
- •Тема 1:Определение температуры семян при хранении.
- •Тема2: Определение количества семян с измененным цветом ядра.
- •Разборные доски
- •5.Как изменяют температуру при хранении зерна слоем более 10м? Лабораторная работа №6 Определение кислотного числа масла в семенах, содержания оболочек и масла
- •Тема 1:Определение кислотного числа масла в семенах
- •Тема 2: Определение содержания оболочек
- •Разборные доски
- •Тема 3: Определение содержания масла
- •Шпатели.
- •Список литературы
- •Лабораторная работа №8 Тема: Оборудование и схемы технологического процесса производства растительного масла
- •Список литературы
- •Основные технические данные воздушно-ситовых сепараторов
- •Машины для обрушивания семян и разделения рушанки
- •Основные технические данные семенорушки мнр
- •Машины для измельчения семян и ядра
- •Основные технические данные вальцового станка б6-мва
- •Аппараты для влаготепловой обработки мятки
- •Основные технические данные шестичанной жаровни ж-68
- •Вопросы и задания для контроля знаний
- •Лабораторная работа № 10
- •Машины для извлечения масла путем прессования
- •Основные технические данные пресса фп
- •Оборудование для получения растительного масла методом экстракции Экстракторы
- •Основные технические данные предварительного дистиллятора с восходящей пленкой
- •Основные технические данные окончательного дистиллятора нд-1250
- •Аппараты для обработки шрота
- •Основные технические данные модернизированного шнекового испарителя нд-1250
- •Оборудование для первичной очистки растительного масла
- •Вопросы и задания для контроля знаний
- •Лабораторная работа №11 Тема: Технологическая схема и оборудование для производства кукурузного масла
- •Выбор и обоснование технологической схемы
- •Комплектация оборудования
- •Вибрационный сепаратор спв-01
- •Операторная модель производства кукурузного масла
- •Расчет производительности технологического оборудования
- •Вопросы и задания для контроля знаний
- •Лабораторная работа № 12. Тема: Схемы при получении масла и шрота из семян рапса
- •Вопросы и задания для контроля знаний
- •Лабораторная работа № 14.
- •Общие сведения
- •Основные технические данные линии лm-1 по производству растительного масла
- •Сепаратор для очистки семян подсолнечника
- •Машина рушильно-веечная
- •Маслопресс зеерный
- •Маслофильтр
- •Жаровня электрическая
- •Станок вальцовый
- •Основные технические данные комплекса по производству растительного масла фирмы «Восход» (г. Саратов)
- •Функциональный состав
- •Основные технические данные линии производства растительного масла фирмы «оникс-агат» Двухшнековый экструдер
- •Установка для окончательного отжима масла
- •Отдельные виды агрегатов и машин для производства растительного масла
- •Основные технические данные комплектных установок и линий по производству подсолнечного масла
- •Рушильно-веечная машина е8-мрв:
- •Основные технические данные прессов для отжима масла
- •Вопросы и задания для контроля знаний
- •Перечислите основные технические данные сепаратора для очистки семян подсолнечника
- •Перечислите основные технические данные рушильно-веечной
- •Перспективы переработки растительных масел на биодизель
- •1.Физико-химические показатели растительных масел и дизельного топлива
- •Основные химические реакции при переработке растительных масел на биодизель
- •Продукты переработки растительных масел как компоненты альтернативного топлива
- •Строение метиловых эфиров растительного масла
- •Физико-химические показатели топлив
- •Вопросы и задания для контроля знаний
Установка для окончательного отжима масла
Производительность в режиме форпрессования 10...30 (8...11)
по семенам подсолнечника (т/сут) при частоте
вращения шнекового вала 37(30) мин-1
Масличность жмыха при отжиме масла из семян 20...24 (18...20)
подсолнечника (%) при частоте
вращения шнекового вала 37 (30) мин-1
Производительность в режиме окончательного 8...10 (5...7,5)
прессования по семенам подсолнечника (т/сут)
при частоте вращения шнекового вала 11... 15 (7...11) мин-1
Масличность жмыха при отжиме масла из форпрессовой 10...12 (9...10)
крупки подсолнечника (%) при частоте вращения шнекового вала
11.„15 (7...11) мин
Тип зеерной камеры Четырёхсекционная
бесступенчатая
Зазоры зеерных планок 1,0; 0,75; 0,5
(в зависимости от режима работы и масличности
перерабатываемого материала), мм
Размеры зеерных планок, мм
Толщина ракушки, мм 187x9x19
Установленная мощность электродвигателя, кВт 11
Габаритные размеры, мм 2490x 1700x 1030
Масса, кг Не более 1500
Другие комплектные установки и линии по производству растительного масла приведены в таблице 2.
Отдельные виды агрегатов и машин для производства растительного масла
Сепаратор марки Б6-МСА-1 «ЭЛПМАШ» (г. Саратов) производительностью 1000 кг/ч предназначен для очистки семян подсолнечника от примесей, различающихся размерами и аэродинамическими свойствами, а также для отделения ферромагнитных примесей. Маслосемена очищаются от примесей в ситовом корпусе, проходя через четыре сита, которые приводятся в. колебательное движение эксцентриковым валом. Примеси, отсасываемые вентилятором, собираются в осадочных камерах. В нижней части сепаратора установлен магнитоуловитель для выделения металломагнитных примесей из выходящих семян. Вентиляторы и эксцентриковый вал имеют общий привод.
Магнитная колонка БКМА2.300А, выпускаемая ПО «Роспродмащ» (г. Москва), предназначена для отделения камней и ферромагнитных примесей при производстве масла. Конструкция состоит из станины, регулирующего устройства, направляющих продукта и набора магнитов (рис. 10.28). В верхней части станины имеются два проема — для подвода очищаемого продукта и аспирации; в нижней части сделан проем для выхода очищенного продукта. Сырье поступает в приемное устройство, самотеком проходит по набору магнитов в верхней его части, при этом очищаемый продукт просыпается мимо магнитов, а металдомагнитные примеси притягиваются к ним.
Рис. 2. Сепаратор Б6-МСА-1:
1 – вентилятор, 2 – камера, 3 – ситовой корпус, 4 – набор магнитов, 5 – эксцентриковый вал и привод
Рис.3. Магнитная колонка БКМА2.300А:
1 – клапан, 2 – станина, 3 – регулирующее устройство, 4 – направляющие, 5 – магниты
Основные технические данные магнитной колонки БКМА2.300А
Производительность, т/ч 24
Габаритные размеры, мм 424 х 332 х 555
Масса, кг 23
