Общее количество часов и количество аудиторных часов, отводимое на изучение учебной дисциплины.
Для дневной (полной) формы получения высшего образования
общее количество часов, отводимых на изучение учебной дисциплины «Товароведение» по специальности 1-25 01 10 «Коммерческая деятельность» составляет 336 учебных часов, из них 154 часа - аудиторные занятия, 182 часа – самостоятельная работа. По видам занятий предусматривается следующее распределение аудиторного времени: лекции - 82 часа, лабораторные занятия - 72 часа.Рекомендуемая форма текущей аттестации – экзамен в первом и втором семестрах. Учебная дисциплина преподается студентам на 1 курсе в 1-м и 2-м семестрах.
Для заочной (сокращенной) формы получения высшего образования общее количество часов, отводимых на изучение учебной дисциплины «Товароведение» по специальности 1-25 01 10 «Коммерческая деятельность» составляет 336 учебных часов, из них 34 часа - аудиторные занятия, 302 часа - самостоятельная работа. По видам занятий предусматривается следующее распределение аудиторного времени: лекции - 18 часов, лабораторные занятия - 16 часов. Рекомендуемая форма текущей аттестации – экзамен в первом и во втором семестрах. Учебная дисциплина преподается студентам на 1 курсе в 1-м семестре и на 2-м курсе во втором семестре.
Теоретический раздел
Учебники и учебные пособия, необходимые для изучения дисциплины « Товароведение»
1.2 Обеспеченность студентов учебной литературой по учебной дисциплине « Товароведение» по данным библиотеки уо «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия»
Наименование учебника, учебного пособия |
Кол-во экз. |
Примечание |
Галун, Л. А. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения. Плоды, овощи, грибы [Текст] : учеб. пособие / Л. А. Галун, Л. С. Микулович, Ж. Н. Коссая. - Минск : Вышэйшая школа, 2008. - 271 с. |
6 |
|
Герасимова, В.А. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров [Текст] : учебник / В. А. Герасимова, Е. С. Белокурова, А. А. Вытовтов. - СПб. : Питер, 2005. - 396 с. |
2 |
|
Гранаткина, Н.В. Товароведение и организация торговли продовольственными товарами: учеб. пособие / Н.В. Гранаткина. – М.: «Академия», 2012 |
1 |
в локальной сети |
Дмитриченко, М. И. Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов [Текст] : учебное пособие / М. И. Дмитриченко, Т. В. Пилипенко. - СПб. : Питер, 2004. - 351 с. |
2 |
|
Аверин, А.В. Товароведение, экспертиза и стандартизация / А.В. Аверин – М.: МИЭМП, 2010. – 133 с. |
|
в локальной сети |
Казанцева,Н.С.Товароведение продовольственных товаров [Текст] : учебник / Н. С. Казанцева. - М. : Дашков и К, 2007. - 399 с. |
3 |
|
Карташва,Л.Товароведение продовольственных товаров растительного происхождения [Текст] : учебник / Л. В. Карташова, М. А. Николаева, Е. Н. Печникова. - М. : Деловая литература, 2004. - 805 с. |
1 |
|
Колобов, С.В. Товароведение и экспертиза плодов и овощей: учеб. пособие / С.В. Колобов – М.: Дашков и К, 2009. – 396 с. |
2 |
|
Колобов, С.В. Товароведение и экспертиза плодов и овощей: учеб. пособие / С.В. Колобов – М.: Дашков и К, 2012. |
1 |
в локальной сети |
Коммерческое товароведение продовольственных товаров: учебник / Г.В. Круглякова, Г.Н. Кругляков - М.: ИТК "Дашков и К", 2002. - 496 с. |
1 |
|
Коснырева, Л.М. Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров [Текст] : учебник для студ. вузов / Л. М. Коснырева, В. И. Криштафович, В. М. Позняковский. - М. : Академия, 2005. - 320 с. |
2 |
|
Кругляков, Г. Н. Товароведение продовольственных товаров [Текст] : учебник / Г. Н. Кругляков, Г. В. Круглякова. - Минск : Ураджай, 1998. - 396 с. |
1 |
|
Кругляков, Г. Н. Товароведение продовольственных товаров [Текст] : учебник / Г. Н. Кругляков, Г. В. Круглякова. - Ростов н/Д : МарТ, 1999. - 448 с. |
3 |
|
Кругляков, Г.Н. Товароведение мясных и яичных товаров. Товароведение молочных товаров и пищевых концентратов: учебник / Г.В. Круглякова, Г.Н. Кругляков М: "Маркетинг", 2001. - 488 с. |
1 |
|
Малютенкова, С.М. Товароведение и экспертиза кондитерских товаров [Текст] : Учеб. пособие / С. М. Малютенкова. - СПб. : Питер, 2004. - 479 с. |
3 |
|
Матюхина, З.П. Товароведение пищевых продуктов [Текст] : Учебник для начального проф. образования / З. П. Матюхина, Э. П. Королькова. - 2-е изд., стереотип. - М. : ИРПО: Академия, 1999. - 272 с. |
3 |
|
Микулович, Л. С. Товароведение продовольственных товаров [Текст] : учебник / Л. С. Микулович. - Минск : Вышэйшая школа, 2006. - 416 с. |
7 |
|
Микулович,Л. С. Товароведение продовольственных товаров [Текст] : учебник / Л. С. Микулович. - 2-е изд., испр. - Минск : Вышэйшая школа, 2007. - 416 с |
5 |
|
Микулович, Л.С. Товароведение продовольственных товаров: учебник / Л.С.Микулович – Минск: Выш.шк., 2009 |
16 |
|
Микулович, Л.С. Товароведение продовольственных товаров: учебник / Л.С. Микулович – Минск: Выш.шк., 2010 |
15 |
|
Теоретические основы товароведения: учеб. пособие / Л.И. Краснова, А. Н. Новикова. – Минск: ГУ «Учебно-методический центр Минсельхозпрода», 2007 . – 96 с. |
4 |
|
Товароведение и организация торговли продовольственными товарами [Текст] : учебник / А. М. Новикова [и др.]. - М. : ИРПО : Академия, 2000. - 472 с. |
1 |
|
Товароведение и экспертиза зерно- мучных и плодоовощных товаров [Текст] : учебное пособие / А.Ф. Шепелев, И.А. Печенежская, О.И. Кожухова , А.С. Туров. - Ростов н/Д : Феникс, 2002. - 223 с. |
1 |
|
Товароведение и экспертиза мясных, молочных и рыбных товаров [Текст] : учебное пособие / А.Ф. Шепелев, И.А. Печенежская , О.И. Кожухова, А.С. Туров. - Ростов н/Д : Феникс, 2002. - 412 с. |
2 |
|
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров животного происхождения. Мясо и мясные товары. Рыба и рыбные товары [Текст] : учеб. пособие / Д. П. Лисовская [и др.] ; ред. Д. П. Лисовская . - Минск : Вышэйшая школа, 2006. |
19 |
|
Товароведение продовольственных товаров [Текст] : учебное пособие / Л. С. Микулович [и др.] ; ред. О. А. Брилевский. - Минск : БГЭУ, 2001. - 612 с. |
10 |
|
Товароведение продовольственных товаров растительного происхождения. Плодоовощные товары, грибы. [Текст] : пособие для студентов / Е.М. Ходько. - Гомель : Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации, 2002. - 55 с. |
5 |
|
Фурс, И. Н. Товароведение зерномучных товаров [Текст] : учебное пособие / И. Н. Фурс. - Минск : БГЭУ, 1999. - 342 с. : |
5 |
|
Шепелев, А. Ф. Товароведение и экспертиза зерномучных товаров [Текст] : учебное пособие / А.Ф. Шепелев, О.И. Кожухова, А.С. Туров. - Ростов н/Д : МарТ, 2001. - 127 с. |
6 |
|
Шепелев, А. Ф. Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров [Текст] : учебное пособие / А.Ф. Шепелев, О.И. Кожухова, А.С. Туров. - Ростов н/Д : МарТ, 2001. - 192 с. |
5 |
|
Шепелев, А. Ф. Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров [Текст] : учебное пособие / А.Ф. Шепелев, О.И. Кожухова. - СПб. : Март, 2001. - 63 с. |
9 |
|
Шепелев, А. Ф. Товароведение и экспертиза рыбы и рыбных товаров [Текст] : учебное пособие / А.Ф. Шепелев, О.И. Кожухова. - Ростов н/Д : МарТ, 2001. - 154 с. |
6 |
|
Шепелев, А. Ф. Товароведение и экспертиза вкусовых и алкогольных товаров [Текст] : учебное пособие / А.Ф. Шепелев, К.Р. Мхитарян. - Ростов н/Д : МарТ, 2001. - 205 с. |
5 |
|
Шепелев, А. Ф. Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов [Текст] : учебное пособие / А.Ф. Шепелев, О.И. Кожухова. - Ростов н/Д : МарТ, 2001. - 127 с. |
7 |
|
Лисовская, Д. П.Товароведение и экспертиза зерномучных товаров [Текст] : учебное пособие / Д. П. Лисовская, Е. В. Рощина, Л. С. Микулович. - Минск : ИВЦ Минфина, 2014. - 558 с. |
5 |
в локальной сети |
Рощина, Е. В.Товароведение продовольственных товаров [Текст] : учебное пособие для учреждений высшего образования по экономическим специальностям / Е. В. Рощина, Ж. В. Кадолич, М. Ф. Бань ; Белорусский республиканский союз потребительских обществ, Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации. - Минск : ИВЦ Минфина, 2015. - 508 с. |
5 |
|