Вариант 2.
1. Акролеин образуется при взаимодействии глицерина с :
а) с фосфорной кислотой; б) с гидросульфатом калия;
в) с металлическим натрием; г) с этилатом натрия.
2. При хлорировании метана образуется галогенопроизводных в количестве:
А) 4; б) 2; в) 3; г) 5.
3. Параформ – продукт полимеризации:
а) этаналя; б) формальдегида;
в) метанола; г) ацетона.
4. Реакция хлористого этила с едким натром идет по механизму замещения:
а) нуклеофильное мономолекулярное; б) свободно-радикальное;
в) нуклеофильное бимолекулярное; г) электрофильное.
5. Гидроксил в фенолах относится к группе ориентантов:
а) мета-ориентанты; б) орто-, пара-ориентанты;
в) ориентанты 2-го рода; г) электроноакцепторные.
6. Продукт реакции монохлорирования толуола в присутствии хлорида алюминия:
а) бензилхлорид; б) мета-хлортолуол;
в) хлорбензол; г) пара-хлортолуол.
7. Какое из соединений не дает реакции «серебряного зеркала»?
а) СН2О; б) СН3СНО;
в)(СН3)2СО; г)СН3СН2СНО.
8. Какая кислота образуется при окислении пальмитинового альдегида?
а) С15Н31СООН; б) С11Н23СООН;
в) С13Н27СООН; г) С17Н35СООН.
9. Какое название соответствует соединению: СН2=СН-СО-СН3
а) бутен-1-он-3; б) бутен-3-он-2;
в) пропен-3-он-2; г) бутен-1-аль.
10. Какие кислоты преобладают в подсолнечном масле, если его йодное число – 145?
а) стеариновая; б) арахиновая;
в) линолевая; г) пальмитиновая.
11. Хитин, подобно целлюлозе выполняет опорную функцию у насекомых и ракообразных (роговые оболочки). Какой моносахарид является мономером в хитине?
а) β-глюкопираноза; б) β-глюкофураноза;
в)N-ацетил-α-глюкопираноза; г) N-ацетил-β-глюкозамин.
12. Что такое биуретовая реакция?
а) реакция образования комплексной медной соли с биуретом;
б) реакция образования биурета из мочевины;
в) реакция аминокислот с оксидом меди;
г) реакция образования биполярного иона аминокислот.
13. Аминокислота лизин является:
а) нейтральной; б) кислой;
в) оксиаминокислотой; г) основной.
14. В состав рибонуклеиновых кислот не входит:
а) урацил; б) гуанин;
в) тимин; г) цитозин.
15. Д- и L-глюкоза являются:
а) эпимерами; б) энантиомерами;
в) аномерами; г) диастереомерами.