Раздел 3 Номенклатура показателей качества на этапах жизненного цикла парикмахерской услуги

№ п/п

Этап жизненного цикла парикмахерской услуги

Наименование показателя качества

Цели применения показателя качества

Метод контроля показателя качества услуги

1

2

3

4

5

1

Представление информации об услуге, предлагаемой потребителю

Показатель совместимости:

Информационный.

Определенные соответствия вида, объема, формы представления информации требованиям потребителя.

Экспертный

2

Принятие

заказа

Показатель качества предприятия:

-Материально- техническая база.

- Санитарно-гигиенические и эргономические условия. обслуживания

-Этика общения и возможность получения дополнительных услуг.

-Среднее время ожидания или обслуживания клиента.

Характеристика основных возможностей предприятия по предоставлению услуги.

Органолепт

ический

Самоконтроль

Социологи

ческий

3

Исполнение заказа

Показатели применения.

Показатели безопасности для жизни, здоровья, и имущества граждан:

Электробезопасность

Пожарная безопасность

Показатели безопасности для окружающей среды

Допустимые химические, механические, термические воздействия на окружающую среду.

Показатели надежности

Долговечность, сохраняемость

Комплексные показатели

Характеризуют свойства услуги, определенные основные функции для выполнения, которых она предназначена и обусловливающих область ее распространения.

Характеристика безопасности результата и процесса предоставления услуг для жизни здоровья и окружающей среды.

Характеристика своих функций.

Характеристика современности и точности выполнения услуги

Органолепт

ический

Экспертный

Органолепт

ический

Инструмент

альный

Органолепт

ический

Экспертный

Социологи

ческий

4

Контроль качества исполнения заказа

Показатели уровня профессиональной квалификации

Оценка следующих параметров:

1. Общая и профилирующая подготовка персонала

2. Общие навыки (разряд, стаж работы)

3. Навыки выполнения сложности работ, в том числе по результатам участия в каких-либо конкурсах профессионального мастерства

4. Знания м соблюдения требований руководящих документов касающихся профессиональной деятельности

Экспертный

5

Выдача заказа потребителю

Показатели значения и соблюдения профессиональной этики поведения:

- Индивидуальные свойства

- Внимательность и предупредительность в отношениях с потребителем

Умение создавать бесконфликтную атмосферу

Характеристика профессиональной этики исполнителя услуги.

Социологи

ческий

Органолепт

ический