Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
КИС химия каз П Н №2.doc
Скачиваний:
1
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
464 Кб
Скачать
☆

Практикалық дағды №8 Ксантопротеиндік реакция.

Приборлар мен реактивтер: пробиркалары бар штатив, зерттелетін ерітінді (ақуыздың ерітіндісі), концентрлі азот қышқылы, концентрлі аммиак ерітіндісі немесе NаОН30% ерітіндісі, сіріңке, құрғақ спирт шам, қыздырғанда пробирка ұстағыш,

Жұмыстың мақсаты: сапалық реакция жүргізу.

Орындау алгоритмі.

№

Практикалық дағдыны сатылық әдіспен бағалау

Баллдар

1

Ақуыздың 5 тамшысына 3 тамшы концентрлі азот қышқылын қосып, абайлап қыздырады. Түзілген тұнба бірітіндеп ериді, сары түсті ерітінді түзіледі. Суығанан кейін ерітіндіге концентрлі аммиак ерітіндісін немесе 30%- тік натрий гидроксидінің 5 тамшысын қосқанда тоқсары (оранж) түсті ерітінді түзіледі (пробирканың қабырғасында ерімей қалған түйіршіктер қызғылт-сары түске боялады).

25

2

Жүргізілген химиялық реакция теңдеулерін құру.

25

3

Зертханалық жұмысты орындау дұрыстығы және қауіпсіздік техникасын сақтауы.

25

4

Талдауды игеру және қорытынды жасау

25

Максимальді балл - 100

Тапсырмаға кеткен уақыт - 20мин.

Практикалық дағды №9 Биурет реакциясы

Приборлар мен реактивтер: пробиркалары бар штатив, СuSО4 1% ерітіндісі, зерттелетін ерітінді (ақуыздың ерітіндісі), NаОН 10% ерітіндісі.

Жұмыстың мақсаты: сапалық реакция жүргізу.

Орындау алгоритмі.

№

Практикалық дағдыны сатылық әдіспен бағалау

Баллдар

1

Пробиркаға 5 тамшы 1% ақуыздың ерітіндісіне 3 тамшы 10% NаОН және 1 тамшы 1% CuSО4 ерітінділерін қосып араластырады

25

2

Жүргізілген химиялық реакция теңдеулерін құру.

25

3

Зертханалық жұмысты орындау дұрыстығы және қауіпсіздік техникасын сақтауы.

25

4

Талдауды игеру және қорытынды жасау

25

Максимальді балл - 100

Тапсырмаға кеткен уақыт - 20мин.

Практикалық дағды №10 Ақуыздағы сутектік байланыстарды анықтау.

Приборлар мен реактивтер: пробиркалары бар штатив, зерттелетін ерітінді (ақуыздың ерітіндісі), сіріңке, құрғақ спирт шам, қыздырғанда пробирка ұстағыш.

Жұмыстың мақсаты: Ақуыздағы сутектік байланыстарды анықтау

Орындау алгоритмі.

№

Практикалық дағдыны сатылық әдіспен бағалау

Баллдар

1

Екі пробиркаға 10 тамшыдан ақуыздың ерітіндісін тамызып, біреуін қыздырыңыз. Қыздырылған ерітінді лайланады (бірақ тұнба түзілмейді)

25

2

Лайлану себебін түсіндіріңіз

25

3

Зертханалық жұмысты орындау дұрыстығы және қауіпсіздік техникасын сақтауы.

25

4

Талдауды игеру және қорытынды жасау

25

Максимальді балл - 100

Тапсырмаға кеткен уақыт - 20мин.