- •Тема 1. Вступне заняття. Охорона праці і пожежна безпека в магазині. Кваліфікаційні вимоги до продавця 4-го розряду.
- •Тема 1. Вступне заняття. Охорона праці і пожежна безпека в магазині. Кваліфікаційні вимоги до продавця 4-го розряду.
- •1.Ознайомлення зі структурними підрозділами підприємства, адміністративними та торговими відділами, секціями, їхнім розміщенням, посадовими обов'язками персоналу
- •Варіант організаційної структури немережевого магазину
- •Структура управління мережею – «еко - маркет»
- •Структура управління окремим магазином
- •Управління магазином. Контроль і безпека
- •Планування
- •Організація
- •У магазині діяльність зосереджується навколо відділів
- •Кожний відділ має своє розташування у плануванні трогової площі.
- •2.Ознайомлення з заходами щодо охорони праці в магазині з санітарії та гігієни. Вивчення вимог з техніки безпеки па робочому місці.
- •Заходи щодо охорони праці в магазині
- •Вимоги з техніки безпеки па робочому місці.
- •3.Ознайомлення з основними правилами та інструкціями з безпеки праці та електробезпеки, їх виконання.
- •30.08.2007Н.Р. Комерційного училища
- •II. Вимоги безпеки перед початком роботи.
- •III. Вимоги безпеки під час роботи.
- •IV. Вимоги безпеки після роботи.
- •V. Вимоги безпеки у аварійній ситуації.
- •1. Загальні вимоги
- •2. Вимоги безпеки перед початком роботи
- •3. Вимоги безпеки під час роботи
- •4.Вимоги безпеки в аварійних ситуаціях.
- •5. Вимоги безпеки по закінченні роботи.
- •4. Ознайомлення з причинами виникнення травматизму та заходами щодо їх запобігання. Причини травматизму
- •Заходи щодо їх запобігання
- •5.Опанування основ пожежної безпеки. Ознайомлення з причинами виникнення пожежі. Ознайомлення з заходами пожежної безпеки. Пожежна безпека
- •Причини виникнення, заходи та засоби пожежної безпеки.
- •Інструкція № 10 з пожежної безпеки
- •Загальні положення
- •2. Вимоги пожежної безпеки до утримання приміщень.
- •3. Евакуація людей з приміщень і будівель
- •4. Протипожежне водопостачання, пожежна техніка і засоби зв'язку
- •5. Вимоги пожежної безпеки до технологічного обладнання
- •6.Ознайомлення з правилами поведінки учнів у випадку виникнення пожежі. Ознайомлення з правилами користування первинними засобами гасіння пожежі.
- •Правила користування первинними засобами гасіння пожежі Технічні засоби забезпечення пожежної безпеки
- •Первинні засоби пожежегасіння
- •Гасіння та профілактика пожеж
- •Протипожежні засоби, інвентар
- •7.Ознайомлення з кваліфікаційними вимогами до продавця продовольчих товарів 4 розряду. Ознайомлення з правами та обов'язками продавців.
- •5. Вимоги до освітнього - кваліфікаційного рівня осіб, які навчатимуться в системі професійно-технічної освіти.
- •6.Сфера професійного використання випускника
- •7. Специфічні вимоги:
- •Обов'язки, та права продавця.
1. Загальні вимоги
До самостійної роботи з устаткуванням допускаються продавці у віці не молодше 18 років, що пройшли навчання по Програмі технічного мінімуму для кадрів робочих професій підприємств торгівлі і медичне обстеження. Технічний мінімум по діючому технологічному і холодильному устаткуванню проводиться один раз у два роки, а по новому обладнанню - по мірі його надходження на підприємство, але до моменту пуску цього устаткування в експлуатацію. Працівникам видається посвідчення установленої форми. Знову прийнятий на підприємство продавець без попереднього навчання по програмі технічного мінімуму до роботи, пов'язаної з експлуатацією устаткування, не допускається
Дотримуйте правил внутрішнього трудового розпорядку. Не знаходьтесь на робочому місці в нетверезому стані, паліть у відведених місцях.
Не допускайте переохолодження тіла від руху повітря (протягу, вентиляції) для запобігання можливого захворювання. При продажі борошна, крохмалю, що порошать, круп з мішків користуйтеся респіратором або марлевою пов'язкою. Через кожні 2-3 години роботи робіть короткочасні перерви (5-10 хв), для відпочинку використовуйте зручний стілець.
Не піднімайте і не переносьте вантаж вище встановленої для жінок 7 кг сумарної ваги з робочої поверхні 350 кг, а з підлоги - 175 кг. Затверджено наказом охорони здоров'я України від 10.12.1993 р. № 241.
Виконуйте роботу у встановлених діючими нормативами санітарному або форменому одязі.
Дотримуйте правил особистої гігієни.
Дотримуйте правил пожежної безпеки.
При травмуванні зверніться по медичну допомогу і сповістите про це, якщо Ви можете, адміністрації, вимагайте складання акта.
За невиконання вимог дійсної інструкції Ви несете відповідальність відповідно до діючого законодавства і правилами внутрішнього трудового розпорядку.
2. Вимоги безпеки перед початком роботи
Упорядкуйте одяг і взуття. Волосся заберіть під головний убір.
Звільните робоче місце від тари й інших предметів, не потрібних при виконанні роботи.
Перевірте справність інструмента й інвентарю, несправний інструмент
замініть.
Перевірте установку ваг. щоб станина ваг спиралася на всі чотири ніжки без використання яких-небудь підкладок. Перевірте справність електронних ваг, блоки роботи для інформації, друкувальні пристрої. Не робіть які-небудь роботи в штепсельних розніманнях включених ваг. Терези підключите до розеток електромережі перемінного струму напругою 220В. Включите ваги в мережу за допомогою тумблерів вимикачів.
Перевірте, щоб усе торгівельне устаткування, що живиться від електромережі,
було заземлено.
Перевірте роботу холодильного устаткування: справність приладів автоматики, дверних запорів камер, шаф і прилавків.
Перевірте наявність, справність і стійкість підніжних дерев'яних ґрат, стан підлоги, огородження обертових механізмів.
Перевірте стан освітленості робочого місця, справність злектророзеток і злектро вимикачів.
Розмістіть товар і інвентар таким чином, щоб забезпечувалися умови зручності в роботі, запобігалися зайві переходи, рухи рук і тулуба були раціональними.