Технологическое оборудование и проектирование бродильных и сахаристых производств

Методические указания к выполнению практических работ по оборудованию бродильных производств

Для студентов, обучающихся по направлению

19.03.02 - « Продуктов питания из растительного сырья»

Составители : АГАФОНОВ Геннадий Вячеславович

ФЕДОРУК Владимир Алексеевич

Печатается в авторской редакции.

Подписано в печать 2015. Формат 60х84 1/8.

Усл.печ. л. 1,63. Тираж 50 экз. Заказ С - .

ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий»

(ФГБОУ ВО «ВГУИТ»)

Отдел полиграфии ФГБОУ ВО «ВГУИТ»

Адрес университета и отдела полиграфии:

394036 Воронеж, пр. Революции, 19

27