- •Практическое руководство по составлению бизнес-плана Бизнес-планирование
- •Прогнозные объемы продаж по сегментам рынка
- •Потребность в оборудовании и других технических средствах
- •Потребность в материальных ресурсах
- •Производственная программа
- •Прогнозируемый объем реализации продукции (услуг)
- •Потребность в средствах на оплату труда
- •Источники финансирования
- •Смета единовременных затрат
- •Рабочий график реализации проекта
- •Баланс денежных расходов и поступлений
- •Пример бизнес-плана: компания Фарма‑д
- •1. Резюме для высшего руководства
- •1.1. Цели
- •1.2. Миссия
- •1.3. Ключи к успеху
- •1.4. Риски
- •2. Краткое описание компании
- •2.1. Владельцы компании
- •2.2. План создания компании
- •2.3. Местоположение и возможности компании
- •3. Услуги
- •3.1. Описание услуг
- •3.2. Конкуренция
- •3.3. Выпуск информационных материалов
- •3.4. Технология
- •3.5. Будущие услуги
- •4. Краткое описание рынка
- •4.1. Сегментация рынка
- •4.2. Стратегия сегментации целевого рынка
- •4.2.1. Потребности рынка
- •4.2.2. Тенденции рынка
- •4.3. Состояние индустрии
- •4.3.1. Участники рынка
- •4.3.2. Основные конкуренты и поведение клиентов
- •5. Стратегия и реализация
- •5.1. Стратегия
- •5.4.3. Ценообразование
- •5.4.4. Стратегия продвижения
- •5.4.5. Программы маркетинга
- •5.5. Стратегия продаж
- •5.5.1. Прогноз продаж
- •5.6. Календарный план
- •6. Резюме менеджмента
- •6.1. Организационная структура
- •6.2. Менеджмент
- •7. Финансовый план
- •7.1. Плановый баланс
- •7.2. Прогноз прибылей и убытков
- •7.3. Денежные потоки
- •7.4. Анализ безубыточности
- •7.5. Финансовые показатели
- •Разработка бизнес-плана «Организация и планирование управления кафе «Блинная»
- •3.1 Резюме
- •3.2 Описание фирмы
- •3.3 Товары и услуги
- •3.4 Помещение и оборудование
- •3.5 Маркетинг
- •3.5.1 Анализ рынка
- •3.5.2 Анализ конкурентов
- •3.5.3 Стратегия проникновения на рынок и ценовая политика
- •3.6 План производства
- •3.7 Организационный план
- •3.8 Финансовый план
- •3.8.1 План доходов и расходов.
- •3.8.2 Определение предела безубыточности
- •3.8.3 Анализ рисков
- •Заключение.
- •Пример бизнес-плана: компания Дюшес
- •1. Резюме для высшего руководства
- •1.1. Цели
- •1.2. Миссия
- •1.3. Ключи к успеху
- •2.3. Местоположение и возможности компании
- •3. Услуги
- •3.1. Описание услуг
- •4.3.1. Участники рынка
- •4.3.2. Виды распределения
- •4.3.3. Основные конкуренты и поведение клиентов
- •5. Стратегия и реализация
- •5.1. Стратегия
- •5.3.2. Ценообразование
- •5.3.3. Стратегия продвижения
- •5.4. Стратегия продаж
- •5.4.1. Прогноз продаж
- •5.5. Календарный план
- •6. Резюме менеджмента
- •6.1. Организационная структура
- •6.2. Менеджмент
- •7. Финансовый план
- •7.1. Плановый баланс
- •7.2. Прогноз прибылей и убытков
- •7.3. Денежные потоки
- •7.4. Анализ безубыточности
- •7.5. Финансовые показатели
- •Раздел 1 Общие сведения по проекту
- •Раздел 2 Анализ ситуации на рынке
- •Раздел 3 Описание инвестиционного проекта
- •3.1. Товары и услуги
- •3.2. Помещения и оборудование
- •Раздел 4 Производственный план
- •4.1. Местонахождение фирмы
- •4.2. Описание производственного процесса
- •4.3. Необходимое оборудование и производственная мощность
- •4. 4. Поставщики и цены на сырье и оборудование
- •4.5. Оценка возможных издержек производства
- •Раздел 5 План маркетинга
- •Раздел 6 Организационный план
- •6.1. Форма собственности и структура фирмы
- •6.4. Организационная структура управления фирмой
- •6.5. Рабочая сила, не связанная с управлением. Кадровая политика фирмы
- •Раздел 7 Оценка рисков и страхование
- •Раздел 8 Финансовый план
- •8.1. Определение точки безубыточности
- •8.2. Источники и использование средств
- •Приложен
3.5.2 Анализ конкурентов
Так как кафе будет располагаться в центре города, а конкретно – на ул. Горького, то недостатком такого помещения является непосредственная близость конкурентов, предлагающих аналогичные товары и услуги. В данном месте расположения находятся три основных конкурента: кафе «Наташа», кафе «Мир Пиццы» и сеть мини-кафе быстрого питания «Слоеный пирожок».
Таблица 4 Факторы конкурентоспособности
Факторы |
Кафе «Блинная» |
Конкуренты |
||
|
|
Кафе «Наташа» |
«Мир Пиццы» |
«Слоеный пирожок» |
Качество |
Всегда теплые, свежие, вкусные изделия |
Еда не всегда свежая и качественная. |
Пицца привозная, полуфабрикаты |
Пироги всегда вкусные |
Местонахождение |
Одна из центральных улиц города, вблизи от остановки, оживленное место. Есть место для парковки. |
Оживленное место, центр города, близко от остановки.. |
Не очень оживленное место, есть место для парковки. |
Непосредственно на остановке. |
Уровень цены |
Средняя |
Выше средней |
Выше средней |
Средняя |
Исключительность товаров |
Не распространенный на рынке |
Распространенный |
Распространенный |
Обычный |
Ассортимент |
10-15 видов. |
Не очень широкий ассортимент |
Широкий ассортимент |
10-15 видов |
Репутация фирмы |
Фирма новая |
Сомнительная |
Известная, постоянные клиенты. |
Известная, постоянные клиенты. |
Так как внешняя и внутренняя среда изменяются под воздействием деятельности предприятия, так и других факторов, то необходимо выявить ограничения, сильные и слабые стороны предприятия в изменяющейся среде. И на основе полученных результатов предприятие должно внести изменения в выбранную стратегию. Выявить и соотнести между собой ограничения и возможности, сильные и слабые стороны предприятия поможет SWOT- анализ.
Таблица 5 SWOT- анализ
|
Конкурент 1 «Наташа» |
Конкурент 2 «Мир Пиццы» |
Конкурент 3 «Слоеный пирожок» |
Своя компания |
Сильные стороны |
Удобное географическое положение, достаточно широкий ассортимент, постоянные клиенты |
Наличие финансовых ресурсов, широкая известность, эффективность менеджмента, широкий ассортимент, |
Хорошая репутация у покупателей, эффективность сбытовой политики, широкий ассортимент, удобное географическое положение. |
Современное оборудование, удобное географическое положение, широкий ассортимент, высокое качество товара, низкие цены, индивидуального подхода к потребностям каждого клиента |
Слабые стороны |
Высокие цены, устаревшее оборудование, среднее качество продукции, плохая реклама |
Высокие цены, ухудшающаяся конкурентная позиция, в ассортименте в основном пицца. |
Отсутствие квалифицированных работников, ухудшающаяся конкурентная позиция, довольно высокие цены. |
Недостаточный управленческий опыт, еще не сформировавшийся имидж кафе. |
Возможности |
Улучшить качество продукции, замена оборудования, проведение рекламной компании |
Расширение ассортимента, открытие новых кафе. |
Переход к более эффективным стратегиям, льготное налогообложение. |
Введение дополнительных услуг, привлечение инвесторов, постоянные поставщики. |
Угрозы |
Возможность появления новых конкурентов, неудовлетворен-ность клиентов качеством продукции, снижение общего уровня покупательной способности, неблагоприятная политика государства. |
Возрастающее конкурентное давление, неблагоприятные демографические изменения, снижение общего уровня покупательной способности, неблагоприятная политика государства. |
Изменение потребительских предпочтений, неудовлетворенность клиентов качеством продукции, неудовлетворенность клиентов качеством продукции, снижение общего уровня покупательной способности, неблагоприятная политика государства. |
Неблагоприятные демографические изменения, рост инфляции, снижение общего уровня покупательной способности, неблагоприятная политика государства. |
Итак, из таблицы видно, что главными конкурентными преимуществами данного проекта являются открытие кафе, которое будет представлять широкий ассортимент продукции, ведение дополнительных услуг, индивидуального подхода к потребностям каждого клиента.