Перечень оценочных средств для текущего контроля и промежуточной аттестации по дисциплине «Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг»

№ п/п

Наименование оценочного средства

Краткая характеристика

оценочного средства

Представление оценочного средства в фонде

1.

Экзамен

Оценочное средство, которое служит для проверки результатов обучения по дисциплине в целом и в полной мере. Позволяет оценить совокупность приобретенных обучающимися универсальных и профессиональных компетен-ций по дисциплине.

Совокупность заданий, пред-назначенных для предъявле-ния обучающимся на зачете.

2.

Доклад

Продукт самостоятельной работы обучающего-ся, представляющий собой публичное выступ-ление по представлению полученных резуль-татов решения определенной учебно-практичес-кой, учебно-исследовательской или научной те-мы.

Темы докладов

3.

Тест

Система стандартизированных заданий, позво-ляющая автоматизировать процедуру измерения уровня знаний и умений обучающегося.

Фонд тестовых заданий

4.

Собеседование

Средство контроля, организованное как специа-льная беседа преподавателя с обучающимися на темы, связанные с изучаемой дисциплиной, и рассчитанное на выяснение объема знаний обучающегося по определенному разделу, теме, проблеме и т.п.

Вопросы по темам / разделам

Дисциплины

5.

Круглый стол

Оценочное средство, позволяющее включить обучающихся в процесс обсуждения спорного вопроса, проблемы и оценит их умение аргу-ментировать собственную точку зрения.

Перечень дискуссионных тем для проведения круглого стола