- •Федеральное агентство по образованию российский государственный торгово-экономический университет
- •Планирование на предприятии Учебно-методический комплекс
- •Автор-составитель: Савкина Раиса Васильевна, доктор экономических наук, профессор
- •Цель, задачи и предмет дисциплины,
- •Использование инновационных тхнологий при изучении дисциплины
- •Требования к уровню освоения дисциплины,
- •Объем дисциплины
- •Объем дисциплины и виды учебной работы
- •3.2. Распределение часов по темам и видам учебной работы Форма обучения очная (ргб, туризм)
- •Форма обучения очная (Недвижимость, культура и искусство)
- •Форма обучения очно-заочная (ргб, туризм)
- •Форма обучения очно-заочная (ргб сокращенная)
- •Форма обучения заочная (ргб, туризм)
- •Форма обучения заочная (ргб сокращенная)
- •Содержание курса
- •Раздел 1. Сущность и содержание курса планирования на предприятии. Методологические основы разработки планов.
- •Тема 1. Содержание курса. Сущность, принципы и функции планирования на предприятии
- •Тема 2. Система планов предприятия и их взаимоувязка
- •Раздел 2. Показатели, организация разработки планов развития предприятий сферы услуг.
- •Тема 3 . Процесс планирования и обоснования плановых показателей.
- •Тема 4. Программно-целевое планирование и его использование в сфере услуг.
- •Тема 5. Бизнес-план: сущность, технология и организация его разработки.
- •Раздел 3. Ресурсное, методическое и информационное обеспечение процесса планирования.
- •Тема 6. Планирование ресурсного потенциала предприятия
- •Тема 7 Информационно-методическое обеспечение процесса планирования
- •Тема 8 Планирование количественных показателей деятельности предприятий ргб (туризма).
- •Раздел 4. Финансовое планирование и эффективность реализации плановых заданий.
- •Тема 9 . Планирование доходности работы предприятий
- •Тема 10. Планирование себестоимости продукции и услуг
- •Тема 11. Планирование затрат и их оптимизация
- •Тема 12. План по труду и заработной плате
- •Тема 13. Финансовое планирование, формы, методы и порядок обоснования финансового плана.
- •Тема 14. . Платежный календарь и методы и его обоснования.
- •Тема 15. Бюджетирование в системе плановой деятельности.
- •Тема 16. Оценка и планирование конкурентоспособности предприятия.
- •Тема 17. Организация выполнения и контроль за ходом реализации плановых заданий предприятия.
- •5.Темы практических и семинарских занятий.
- •Раздел 1. Сущность и содержание курса планирования на предприятии. Методологические основы разработки планов.
- •Тема 1. Содержание курса. Сущность и содержание процесса планирования (семинарское занятие).
- •Тема 2. Система планов предприятия и их взаимоувязка. (семинарское занятие).
- •Раздел 2 Показатели, организация разработки планов развития предприятий сферы услуг.
- •Тема 3 . Процесс планирования и обоснования плановых показателей (семинарское занятие).
- •Тема 4. Программно-целевое планирование и его использование в сфере услуг (семинарское занятие).
- •Тема 5. Бизнес-план: сущность, технология и организация его разработки (семинарское занятие).
- •Тема 5. Бизнес-план: сущность, технология и организация его разработки (практическое занятие).
- •Раздел 3. Ресурсное, методическое и информационное обеспечение процесса планирования
- •Тема 6. Планирование ресурсного потенциала предприятия (семинарское занятие).
- •Тема 7. Информационно-методическое обеспечение процесса планирования (семинарское занятие).
- •Тема 8 Планирование количественных показателей деятельности предприятий ргб, туризма (семинарское занятие).
- •Раздел 4. Финансовое планирование и эффективность реализации плановых заданий.
- •Тема 9 . Планирование доходности работы предприятий (семинарское занятие).
- •Тема 10. Планирование себестоимости продукции и услуг (семинарское занятие).
- •Тема 11. Планирование затрат и их оптимизация (семинарское занятие).
- •Тема 12. План по труду и заработной плате (семинарское занятие).
- •Тема 12. План по труду и заработной плате (деловая игра).
- •Тема 12. План по труду и заработной плате (практическое занятие).
- •Тема 13. Финансовое планирование, формы, методы и порядок обоснования финансового плана (семинарское занятие).
- •Тема 13. Финансовое планирование, формы, методы и порядок обоснования финансового плана (практическое занятие).
- •Тема 14. Платежный календарь и методы и его обоснования (семинарское занятие).
- •Тема 15. Бюджетирование в системе плановой деятельности (семинарское занятие).
- •Тема 16. Оценка и планирование конкурентоспособности предприятия (семинарское занятие).
- •Тема 17. Организация выполнения и контроль за ходом реализации плановых заданий предприятия (семинарское занятие).
- •6. Задания для самостоятельной работы студентов
- •7. Задание для курсовой работы и методические указания по ее выполнению Общие положения
- •Задание для курсовой работы
- •8. Вопросы для подготовки к экзамену.
- •9. Учебно-методическое обеспечение дисциплины
- •9.1. Литература
- •9.2. Методическое обеспечение дисциплины
8. Вопросы для подготовки к экзамену.
Сущность и основные принципы планирования деятельности предприятий.
Расчет общей потребности в материально-технических ресурсах по номенклатуре: порядок и методы.
Планирование, как подсистема управления деятельностью предприятий.
Разделы и показатели плана издержек, порядок и методы их обоснования
Методы и последовательность планирования деятельности предприятий.
Оценка и планирование конкурентоспособности предприятий.
Система планов предприятий, их взаимоувязка.
Разделы и показатели плана по труду и заработной плате, их характеристика.
Система плановых показателей предприятия сферы услуг, их назначение и взаимоувязка.
Расчет и обоснование плановых бюджетов по видам и направлениям деятельности.
Планирование налоговых выплат по направлениям платежей и видам деятельности.
Планирование численности различных категорий работников предприятий в зависимости от вида деятельности, объема работ, фондовооруженности труда.
Программно-целевое планирование, его значение в решении наиболее важных проблем развития сферы услуг.
Расчет и обоснование плановых заданий по фонду заработной платы предприятий для различных категорий работников.
Информационное обеспечение процесса планирования деятельности предприятий.
Планирование совокупного (валового) дохода на предприятиях и методы обоснования.
Бизнес-план предпринимательского проекта, его задачи, функции и цели разработки.
Расчет и обоснование плана прибыли, методы расчета и оптимизации.
Структура и содержание разделов бизнес-плана инвестиционного проекта.
Порог рентабельности, методы его расчета, назначение.
План оборота по реализации продукции и услуг, его обоснование с учетом емкости рынка, методов продвижения и рентабельности продаж.
План рекламных мероприятий, его цель и особенности для предприятий сферы ресторанно-гостиничного бизнеса (туризма, операции с недвижимым имуществом, культуры и искусства).
Логика и порядок разработки комплексных целевых программ. Типовые формы программ.
Содержание и значение плана себестоимости услуг и порядок его разработки.
Организация процесса разработки планов на предприятии.
План производства продукции, его обоснование и ресурсное обеспечение.
Методика планирования и прогнозирования объема деятельности предприятий с учетом цели и решаемых задач.
Учет рисков при обосновании планов развития предприятий.
Финансовое планирование на предприятиях сферы услуг, принципы, задачи, структура планов.
Контроль выполнения плановых заданий, его значение, функции, организация и оценка эффективности.
Баланс доходов и расходов предприятий – исходная форма финансового плана предприятия.
Стратегическое планирование на предприятиях: сущность, методы обоснования, место в системе планов.
Бюджетирование на предприятиях сферы услуг: назначение, методы обоснования бюджетов по структурным подразделениям.
Планирование ресурсного потенциала предприятий и источников его пополнения.
Резюме бизнес-плана, его назначение, содержание и порядок обоснования.
Планирование затрат по содержанию материально-технической базы предприятия.
Планирование коммерческой деятельности на предприятии: показатели, логика обоснования и организация выполнения.
Планирование амортизационных отчислений и выбор наиболее оптимального метода расчета.
Продуктовый баланс, его содержание, назначение в планировании сырьевого обеспечения производственной программы.
Платежный календарь, его назначение, содержание и порядок разработки.
Планирование производительности труда, фондовооруженности труда в их взаимосвязи.
Контроллинг в системе обоснования и организации выполнения планов.
Планирование инвестиций: обоснование потребности и источников получения инвестиций.
Сводный финансовый план предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса и порядок обоснования его показателей. Взаимосвязь финансового плана с другими планами предприятия.
Разработка планов в структурных подразделениях предприятия: назначение, порядок обоснования и включения в сводный план.
Плановый баланс, его содержание, назначение и порядок обоснования
Организация реализации бизнес-плана и контроль за ходом его выполнения.
Тактическое и оперативное планирование деятельности предприятий сферы услуг: методы, порядок.
Трансакционные затраты и методы их оптимизации на предприятиях сферы услуг.
Эффективность плановых расчетов: показатели, методы расчетов.
