Раздел 2. Современное состояние производства молока в Сараевском районе

2.1. Месторасположение Сараевского района

Муниципальное образование – Сараевский муниципальный район является самостоятельным муниципальным образованием в составе Рязанской области. Действующие границы района существуют с марта 1977 года.

Сараевский муниципальный район расположен на юге Рязанской области. Занимает площадь 211710 га. Простирается с севера на юг на 66,5 км, с запада на восток - на 47,5 км.

Административный центр района – рабочий поселок Сараи, находится в 185 км от города Рязани и в 370 км от города Москвы.

С севера муниципальное образование граничит с Путятинским и Сапожковским районами, с запада – с Ухоловским районом Рязанской области, а с востока и юга – с Тамбовской областью. Протяженность территории с севера на юг – 66,5 км, с запада на восток – 47,5 км.

Территорию муниципального образования составляют все земли городского, сельских поселений, прилегающие к ним земли общего пользования, земли, необходимые для развития поселений, и все другие земли в границах муниципального образования независимо от форм собственности и целевого назначения.

Общая площадь муниципального образования составляет 211710 га, в том числе:

1. - земли сельскохозяйственного назначения - 163402 га,

2. - земли населенных пунктов - 11967 га,

3. - земли промышленности, транспорта - 1995 га,

4. - земли лесного фонда - 30361 га,

5. - земли водного фонда - 111 га,

6. - земли запаса - 3874 га.

На территории Сараевского муниципального района по состоянию на 01.01.2013 года проживает 17036 человек, что составляет 1,5% населения Рязанской области. Удельный вес сельского населения составляет 67,35 %.

На территории муниципального образования расположено 154 населённых пунктов. Наиболее крупные из них:

р.п. Сараи - 5563 чел.;

с. Муравлянка - 619 чел.;

с. Кривское - 1207 чел.;

с. Большие Можары - 650 чел.;

Меньшие Можары - 937чел

с. Сысои - 569.

Общее число хозяйств на 1 января 2013 года составило 9094 единицы.

Растениеводство. Земли сельскохозяйственного назначения Сараевского муниципального района составляют 163402 га.

Зерновые культуры. Из зерновых культур в районе выращиваются пшеница, ячмень, овёс, кукуруза, просо, гречиха, горох.

Технические культуры. Из технических культур в районе выращиваются сахарная свекла, подсолнечник, соя, горчица, рапс, сурепица. Выращивается картофель.

Малые предприятия района:

• ОАО «Можарский лесокомбинат»

Адрес: 391872, Рязанская область, Сараевский район, с. Можары.

телефон (849148) 3-18-31, 3-44-00.

Деревообрабатывающее предприятие. Занимается производством пиломатериалов, штакетника, столярных изделий.

• ООО «Вердовский молочный завод»

Адрес: 391870, Рязанская область, р.п.Сараи, ул.Чкалова, д. 55.

телефон (09148) 3-14-86.

Предприятие занимается производством сырково – творожного продукта, масла крестьянского и твердых сыров.

• ООО «Даниловская мельница»

Адрес: 391872, Рязанская область, Сараевский район, с. Можары.

Предприятие занимается производством муки пшеничной высшего сорта

Рис.1 Карта Сараевского района

2.2 Производственно-экономическая характеристика района

Для экономической характеристики Сараевского района рассчитаем несколько таблиц.

Рассмотрим структуру земельного фонда Сараевского района с помощью таблицы 1.

Таблица 1-Состав и структура земельного фонда Сараевского района

Виды угодий	2012г.			2013г.			2014г.			Отклонение
	га.	%	га.		%	га.		%	га.		%
Общая земельная площадь в т.ч	211710	100.0	211710		100.0	211710		100.0	0		0
с-х. угодий	163402	77.4	163402		77.4	163402		77.4	0		0
Земли населенных пунктов	11967	5.8	11967		5.8	11967		5.8	0		0
Земли лесного фонда	30361	14.6	30361		14.6	30361		14.6	0		0
Земли водного фонда	111	0.2	111		0.2	111		0.2	0		0
Земли запаса	3874	2	3874		2	3874		2	0		0

На основании данных таблицы 1 можно сделать вывод о том, что в Сараевском районе общая земельная площадь составляет 211710, за последние 3 года данные не изменились. Для характеристики данного хозяйства необходимо определить структуру посевных площадей.

Таблица 2-Динамика социально-экономических показателей Сараевского района

Показатели	2012г.	2013г.	2014г.	Относительное отклонение %
Продукция с.-х., тыс. руб. в т. ч. животноводство	2855638 1642400	3257283 1729777	4228930 2499960	48,09 52,21
Среднегодовая основных производственных фондов с.-х. назначения, тыс. руб	207181	201057	218863	5.64
Общая земельная площадь сельхозугодий, га	211710	211710	211710	-
Среднегодовая численность работников с/х организаций, чел.	656	636	679	3,51
Поголовье скота, усл. гол.	151131	90038	116079	76,81

На основании приведенных в таблице данных можно сделать выводы о том, что среднегодовая стоимость основных фондов с/х. назначений увеличилась по сравнению с базисным годом на 11682 тыс.руб, общая земельная площадь с/х. угодий за три года осталась без изменений, продукция животноводства имеет тенденцию к увеличению, в 2014 году она составила на 857560 тыс.руб. больше, чем в 2012г.

Таблица 3-Динамика производства продукции животноводства

Показатели	2012г	2013г	2014г	Относительное отклонение %
Производство скота и птицы на убой, т. Молока, т. яиц (тысяч штук)	14936 10878 5798	16849 9230 5466	19582 7986 4941	31.11 26.61 14.78
Средний надой молока от одной коровы, т.	5.03	4.85	4.72	6.16

На основании данных таблицы 3 можно сделать вывод, что за три года производство скота и птицы на убой увеличилось на 4646 т, производство молока и яиц значительно уменьшилось, а средний надой молока от одной коровы имеет тенденцию к снижению на 0,31 т. по сравнению с базисным годом. Отобразим данные таблицы 3 в диаграмме:

Рис.3 Производство и продукция животноводства

Таблица 4-Состав и структура поголовья Сараевского района

Группы скота	2012		2013		2014			Отклонение
	голов	%	голов	%		голов	%		голов	%
Поголовья скота, всего	151131	100	90038	100		116079	100		76.81	100
В т.ч КРС	5913	3.91	5028	5.6		4521	3.8		76.46	97.44
Коровы	2165	1.43	1905	2.1		1693	1.5		78.20	107.14
Свиньи	41313.5	27.34	39949.5	44.37		53421	46.02		29.31	38.16
Овцы и козы	346.8	0.23	320.6	0.36		302.3	0.26		-12.83	-16.7
Птицы	1139.16	1.1	-	-		-	-		-	-

По данным таблицы видно, что состав поголовья стада КРС в Сараевском районе отрицателен, т.е. мы видим снижение общего количества голов животных по годам. Вместе с этим снижается и поголовье коров. Количество свиней увеличилось в 2014 году по сравнению с 2012 годом на 466566 голов. Таким образом, Сараевское хозяйство, является хозяйством с законченным оборотом стада, то есть здесь имеются все основные половозрастные группы животных. Данные таблицы отобразим в диаграмме:

Рис.4 Структура поголовья Сараевского района