МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИКО-СТОМАТОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

им. А.И. Евдокимова

Кафедра биологии

Рабочая тетрадь

по биологии

студента _________________________ ____________________________

группы курса ____

факультета _________________________ ____________________________

Москва 2016

УДК: 573 (075.8)

ББК: 28.0я727 Р13

Коллектив авторов: Татаренко-Козмина Татьяна Юрьевна, доктор биологических наук, профессор, зав . кафедрой биологии; Порадовская Татьяна Павловна, канд. мед. наук, доцент; Павлова Татьяна Евгеньевна, канд. мед. наук, доцент; Маринина Инна Александровна, канд. биол. наук,доцент.; Иванова Ирина Павловна, канд. биол. наук, ст. преподаватель;Машкина Евгения Сергеевна, ст. преподаватель; Аниськина Антонина Петровна, ст. преподаватель.

Рабочая тетрадь по биологии для студентов стоматологического факультета под редакцией проф. Т.Ю.Татаренко-Козминой. – М.: Издательский центр МГМСУ, 2016: - с. : ил.

Предисловие

Рабочая тетрадь для практических работ и самостоятельных занятий студентов по специальности «Стоматология» входит в состав учебного методического комплекса и соответствует разделам и темам руководства к практическим занятиям для студентов стоматологического факультета. Рабочая тетрадь включает следующие разделы: «Биология клетки», «Основы общей медицинской генетики», «Биология развития», «Гомеостаз», «Эволюция органического мира», «Эволюция систем органов», «Экология человека с медицинской протозоологией, медицинской гельминтологией, медицинской арахноэнтомологией». В рабочей тетради представлены схемы, рисунки, таблицы, графические циклы паразитов. Рабочая тетрадь является обязательным компонентом выполнения студентами работ, определяемых тематическим планом практических занятий кафедры биологии.

Модуль Биология клетки

Тема. Устройство светового микроскопа и техника микроскопирования. Клеточный уровень организации биологических систем

Работа 1.Устройство светового микроскопа

Заполните таблицу, указав назначение частей микроскопа, отмеченных на рисунке цифрами.

Номер на рисунке	Название части микроскопа	Её назначение
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15

Работа 2. Строение прокариотической клетки

Сделайте обозначения на схеме.

1 ___________________

2 ___________________

3 ___________________

4 ___________________

5 ___________________

6 ____________________

7 ____________________

8 ____________________

9 ____________________

10 ___________________

Работа 3. Строение поверхностного аппарата животной клетки

Обозначьте молекулярные структуры поверхностного аппарата животной клетки.

1 ____________________

2 ____________________

3 ____________________

4 ____________________

5 ____________________

6 ____________________

7 ____________________

8 ____________________

9 ____________________

10 ___________________

11 ___________________

12 ___________________

Работа 4. Ультрамикроскопическое строение эукариотической клетки

Обозначьте структуры животной (А) и растительной (Б) клеток.

1 ­­­________________ 2 ________________ 3________________ 4 ________________ 5________________ 6 ________________ 7 ________________ 8________________ 9 _______________ 10_______________ 11 _______________ 12 _______________ 13 _______________ 14 _______________ 15 _______________ 16 _______________ 17 _______________

Работа 5. Строение растительной клетки. Клетка плёнки лука

Зарисуйте микропрепарат и обозначьте: 1- оболочка, 2 – цитоплазма, 3 – ядро.

Работа 6. Включения в животных клетках

А) Включения гликогена в цитоплазме клеток печени (окраска гематоксилином и эозином). Зарисуйте микропрепарат и обозначьте: 1 – клеточная оболочка, 2 – ядро, 3 – включения гликогена.

Б) Включения жира в клетках печени (окраска осмием). Зарисуйте несколько клеток и обозначьте: 1 – клеточная оболочка, 2 – цитоплазма с жировыми включениями, 3 – ядро.

Работа 7. Химический состав клетки

Заполните таблицу.

№	Химические соединения	Функции
1	Вода
2	Минеральные соли
3	Белки
4	Углеводы
5	Липиды
6	Нуклеиновые кислоты
7	АТФ

Работа 8. Сравнительная характеристика про- и эукариотической

клеток

Заполните таблицу.

Характерные особенности	Прокариотическая клетка	Эукариотическая клетка
Организация генетического материала
Локализация ДНК
Ядро
Наличие капсулы
Надмембранные структуры
Плазматическая мембрана
Субмембранные структуры
Мезосомы
Немембранные органеллы
Цитоскелет
Мембранные органеллы
Движение цитоплазмы

Работа 9. Органеллы эукариотической клетки

Заполните таблицу.

Название органеллы	Строение и рисунок органеллы	Функции
Гранулярная эндоплазматическая сеть
Агранулярная эндоплазматическая сеть
Комплекс Гольджи (пластинчатый комплекс)
Лизосомы
Митохондрии
Хлоропласты
Рибосомы
Центросома

Работа 10. Ситуационная задача по определению органеллы клетки

Решите ситуационную задачу и ответьте на поставленные вопросы.

При электронномикроскопическом исследовании клетки обнаружены двухмембранные органеллы овальной формы, внутренняя мембрана которых образует складки – кристы.

Нарисуйте схему органеллы, обозначьте детали строения, назовите ее функции. В каких клетках присутствует эта органелла – прокариотических или эукариотических, растительных или животных?

Подпись преподавателя __________________

Дата ____________

Тема. Организация наследственного материала у про- и эукариот.

Реализация генетической информации и её регуляция

Работа 1. Молекулярная структура ДНК

Назовите указанные на схеме структуры и связи.

1_______________________________

2_______________________________

3_______________________________

4_______________________________

5_______________________________

Работа 2. Структурно-функциональная организация ДНК у про- и

эукариот

Заполните таблицу. Укажите, какие структуры характерны для прокариот, а какие для эукариот.

Участок ДНК	Функции	Тип клеток
Структурный ген
Экзон
Промотор
Терминатор
Сенсорный ген
Ген-регулятор
Ген-интегратор
Энхансер
Сайленсер
Мутатор
Антимутатор
Интрон
Спейсер
Сателлитная ДНК

Работа 3. Особенности организации наследственного материала у про- и эукариот

Заполните таблицу.

Признаки	Прокариоты	Эукариоты
Количество генов
Количество ДНК
% кодирующих последовательностей ДНК
Связь ДНК с гистоновыми белками
Укладка ДНК
Количество репликонов
% активно функционирующих генов
Процессинг
Регуляция транскрипции

Работа 4. Уровни организации интерфазного хроматина

Обозначьте уровни компактизации хроматина.

1 ___________________________ 2 ______________________

3 ___________________________ 4 ______________________

Работа 5. Этапы биосинтеза белка

Рассмотрите схему процессов, назовите указанные на схеме структуры

и ответьте на вопросы.

1 ______________________

2 ______________________

3 ______________________

4 ______________________

5 ______________________

6 ______________________

7 ______________________

Какие изменения происходят в процессе созревания иРНК?

1__________________________________________________

2__________________________________________________

3__________________________________________________

4__________________________________________________

Работа 6. Функции РНК-полимераз у эукариот

Заполните таблицу.

Вид РНК-полимеразы	Функция
РНК-полимераза I
РНК-полимераза II
РНК-полимераза III

Работа 7. Этапы трансляции

Заполните таблицу, описав процессы, происходящие во время инициации, элонгации и терминации.

Этап трансляции	Характеристика этапа
Инициация
Элонгация
Терминация

Работа 8 . Регуляция синтеза белка у прокариот. Строение и работа

оперона

Рассмотрите схему регуляции синтеза белка путём индукции, обозначьте структуры, указанные цифрами, ответьте на вопросы.

А.

Б.

1________________________________

2________________________________

3_____________________ ___________

Почему на этапе А транскрипция не идет, синтез белка не осуществляется?

___________________________________________________________

___________________________________________________________

___________________________________________________________

Почему на этапе Б происходит транскрипция и синтезируются ферменты, расщепляющие лактозу?

___________________________________________________________

___________________________________________________________

___________________________________________________________

Подпись преподавателя __________________

Дата ____________

Тема. Воспроизведение на клеточном уровне

Работа 1. Жизненный цикл клетки

Обозначьте количество хромосом (n) и ДНК (с) в каждом периоде клеточного цикла.

Профаза

Метафаза МИТОЗ

Анафаза

Телофаза

G₂

S

G₁

G_H- терминальная гибель клетки

дифференцировка (апоптоз)

G0

Укажите, какие клетки находятся в G₀-периоде:

__________________________________________________________________

__________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Работа 2. Репликация ДНК эукариот

Изучите схему репликации ДНК эукариот. Заполните таблицу, указав номер и функцию фермента.

Фермент	№ на схеме	Функции
Геликаза
Праймаза
ДНК-полимераза
Лигаза
Топоизомераза

Укажите название полинуклеотидных фрагментов, обозначенных цифрами: 1- ……………………..…….….…; 2 - ……………………..;

3 - ………………………….……..; 7 - ………………………………

Работа 3. Митоз растительных клеток

Рассмотрите под большим увеличением микроскопа микропрепарат корешка лука. Найдите и зарисуйте клетки, находящиеся в разных фазах митотического цикла.

Фаза митотического цикла	Рисунок
Профаза Метафаза Анафаза Телофаза Интерфаза

Работа 4. Виды тканей в зависимости от уровня клеточной

пролиферации

Заполните таблицу.

Вид ткани	Периоды жизненного цикла клеток	Изменение количества клеток	Примеры
Стабильные
Растущие
Обновляющиеся: быстро-обновляющиеся медленно-обновляющиеся

Работа 5. Определение митотического коэффициента

На микропрепарате корешка лука посчитайте число делящихся и общее число клеток в поле зрения (около 1000 клеток). Определите митотический коэффициент, полученный результат внесите в таблицу.

МК =

Число митозов Число просмотренных клеток

× 1000

МК выражается в промилле (‰).

Общее число клеток	Делящиеся клетки	МК (‰)

Работа 6. Мейоз. Редукционное деление

Дайте характеристику каждой фазы первого деления мейоза.

Первое деление мейоза	Характеристика
Профаза I
Метафаза I
Анафаза I
Телофаза I

Подпись преподавателя __________________

Дата ____________

Модуль Основы общей и медицинской генетики

Тема. Закономерности моногенного наследования признаков.

Полигенное наследование