Вопрос 25: Прогнозирование и планирования бытового обслуживания населения.

В состав бытовых услуг входит: ремонт обуви, пошив одежды, ремонт бытовой техники, ремонт автомобилей, услуги парикмахера и прочее.

Основной показатель в сфере быта – объем реализации бытовых услуг, которые зависят от следующих факторов:

1. Численность населения;

2. Уровень доходов населения;

3. Динамика цен на бытовые услуги;

4. Занятость женщин и другие.

Для изучения и анализа факторов проводят опросы, анализируют статистические данные, проводят специальные выставки.

Возможность удовлетворения спроса на бытовые услуги определяется мощностью предприятия бытового обслуживания. Она рассчитывается в натуральных показателях, а там, где оказывают эти услуги (бани, парикмахерские) – через пропускную способность:

1. Пропускная способность: , где t – количество часов работы предприятия бытового обслуживания в неделю, М – количество мест, t_y – время на удовлетворение одной услуги.

2. Размер предприятия: , где М – площадь предприятия, Чп – численность потребителей, ПС – пропускная способность предприятия.

Вопрос 26: Взаимосвязь планов предприятия и порядок их разработки.

• Главная задача планирования – обеспечение увязки расходов и доходов во времени.

• Количество, название, вид планов могут быть различны из-за размера фирмы, формы собственности и других аспектов.

Вопрос 27: Формирование плана по сбыту продукции.

Данный план является базовым, на основе него осуществляется разработка других планов.

Методология формирования плана:

1. «Снизу-Вверх» - план разрабатывается специалистами отдела сбыта. План, как правило, носит пессимистический характер, что связано с однозначным выполнением такого плана к установленному сроку;

2. «Сверху-Вниз» - план разрабатывается руководством предприятия. Руководство чаще завышает показатели плана, так как при реализации большего объема продукции, прибыль предприятия будет выше;

3. Взаимная комбинация подходов – создается как оптимистический, так и пессимистический планы, а затем на их основе создается план-«консенсус».

В бумажном выражении план может выглядеть следующим образом:

Продукция	Январь	Февраль	…	Декабрь	Всего
А	564	787	…	466	Сумма
Б	575	645	…	567	Сумма

Вопрос 28: Порядок разработки производственного плана предприятия.

Как уже говорилось, план по сбыту продукции является базовым, поэтому производственный план разрабатывается на его основе:

, где Q_пп – объема производства продукции, Q_с – объем сбыта продукции, З_н – необходимый запас, З_с – существующий запас.

В бумажном выражении план аналогичен плану сбыту продукции, но есть временной лаг.

При составлении производственного плана производится анализ безубыточности и рентабельности производимой продукции.

Выручка

Общие затраты

Переменные затраты

Постоянные затраты

Точка безубыточности

Точка рентабельности

Выручка

Затраты

Объем

, где r –

В отдельных случаях, когда на предприятиях не хватает ресурсов для выполнения прибыльных заказов, то в этом случае специалистами было предложено следующее:

1. При широком ассортименте – предложено использовать матрицу БКГ:

   Темпы роста рынка
   В	Трудные дети	Звезды
   Н	Собаки	Дойные коровы
   Рентабельность	Н	В

2. При узком ассортименте – использовать ранговую систему:

Изделие	Доля продаж		Рентабельность			Сумма мест		Итоговое место
	%	Ранг	%	Ранг
А	15	4	20	5	9		5
Б	18	3	40	2	5		2
В	30	1	50	1	2		1
Г	22	2	25	4	6		3
Д	15	4	30	3	7		4
Итого:	100	-	-	-	-		-

Затем данные отображаются на графике.

В отдельных случаях при формировании производственного плана могут быть использованы оптимизационные модели.

После составления ПП изделий разрабатывается номенклатурно-календарный план изготовления выпуска деталей и сборочных единиц.

Пример:

Стул
Спинка (1)	Сидение (1)	Каркас (1)			Заклепки (6)	Заглушки (6)
		Ножки (2)	Ручки (2)	Перекладина (1)

Затем составляется ведомость применимости деталей (каждая деталь имеет кодировку):

Название	Количество
Спинка	1
Сидение	1
Заклёпки	6
Заглушки	6
Ножки	2
Ручки	2
Перекладина	1

Затем составляется сам производственный план:

Наименование	Январь	…	Всего
Деталь 1	345	…	Сумма
Деталь 2	454	…	Сумма
…	…	…	Сумма