Практичне заняття № 5-6.

Тема роботи: складання молекулярних та структурних формул органічних речовин.

Мета роботи: закріпити теоретичні знання про складання молекулярних та структурних формул органічних речовин, використовуючи основні положення теорії будови органічних сполук.

При виконанні практичної роботи курсант користується конспектом лекції.

Послідовність виконання:

1. Ознайомлення з темою та метою практичної роботи.

2. Ознайомлення з теоретичними передумовами до виконання роботи.

3. Виконання завдань практичної роботи.

4. Виконання тестової роботи.

5. Оформлення звіту.

Вимоги до оформлення.

1. Практична робота оформлюється на окремому подвійному, чистому аркуші.

2. При підписанні роботи обов’язково вказується тема практичної роботи, ПІБ курсанта.

3. В звіті курсант вказує мету роботи, виконує запропоновані завдання, тести.

4. Вкінці заняття звіт з практичної роботи здається викладачу.

Теоретичні передумови до виконання роботи

Молекулярна формула речовини – формула, яка вказує на якісний та кількісний склад речовини.

Структурна формула речовини – формула, яка вказує на хімічну будову речовини; в ній кожен хімічний зв’язок позначається рискою.

Основні положення теорії будови органічних сполук:

• Атоми в молекулах органічних сполук з’єднуються не хаотично, а у визначеній послідовності, і таким чином, що всі валентності взаємно насичені.

• Хімічні та фізичні властивості речовин залежіть не тільки від якісного та кількісного складу молекул, а й від їх будови.

• Атоми в молекулах органічних сполук, що непов’язані один з одним, мають взаємний вплив один на одного.

Завдання практичної роботи

ВАРІАНТ-1

Завдання 1. Побудуйте структурні формули таких речовин:

а) 2-метилпентан;

б) 2,2,4-триметилпентан;

в) 2,2-диметилпропан;

Завдання 2. Запишіть рівняння реакції та розставте коєфіцієнти:

а) горіння метану;

б) горіння бутану;

в) горіння етану.

Завдання 3. Запишіть молекулярні формули гептану, октану, нонану та зобразіть їх структурні формули.

Завдання 4. Назвіть речовини:

а)Н₃С - СН = СН₂;

б)Н₃С —С — СН₃;

в) СН₃-СН₂-СН=СН₂;

ВАРІАНТ-2

Завдання 1. Побудуйте структурні формули таких речовин:

а) 2,2-диметил-3-етилоктан;

б) 3-етил-4-метилгептан;

г) 2,2-дихлоргексан.

Завдання 2. Запишіть структурні формули ізомерів пентану та назвіть їх.

Завдання 3. Запишіть рівняння реакції та розставте коєфіцієнти:

а) горіння пентану;

б) горіння бутану;

в) горіння гексану.

Завдання 4. Назвіть такі речовини:

а)Н₃С - СН = С = СН₂;

б)Н₃С —С — С — С — СН₃;

в) СН₃-СН₂- СН2 - СН=СН₂;

ВАРІАНТ-3

Завдання 1. Побудуйте структурні формули таких речовин:

а) 2,4-етилпентан;

б) 2,2-диметилпентан;

в) 5-метилгексан.

Завдання 2. Запишіть структурні формули ізомерів бутану та назвіть їх.

Завдання 3. Запишіть рівняння реакції та розставте коєфіцієнти:

а) горіння пропану;

б) горіння бутану;

в) горіння гептану.

Завдання 4. Назвіть речовини:

а)Н₃С - СН = СН₂;

б)Н₃С —С — СН₃;

в) СН₃-СН₂-СН=СН₂;

Висновок.

Тести.

Завдання 1-10 мають три варіанти відповіді, серед яких лише одна правильна.

1. Вкажіть формулу метану:

1. а) СН₄;

2. б) С₂Н₆;

3. в) С₃Н₈;

2. Вкажіть формулу етану:

1. а) СН₄;

2. б) С₂Н₆;

3. в) С₃Н₈;

3. Вкажіть формулу пропану:

1. а) СН₄;

2. б) С₂Н₆;

3. в) С₃Н₈;

4. Скільки ізомерів має гексан?

а) 5;

б) 6;

в) 7;

5. Вуглеводні – це сполуки, які складаються з атомів…

а) С і Н, О;

б) С і Н;

в) С і N, Н;

6. Вкажіть загальну формулу алканів:

а)С_nН_2n+2;

б) С_nН_2n-2;

в) С_nН_2n;

7. Вкажіть загальну формулу алкінів:

а)С_nН_2n+2;

б) С_nН_2n-2;

в) С_nН_2n;

8. Вкажіть загальну формулу алкенів:

а)С_nН_2n+2;

б) С_nН_2n-2;

в) С_nН_2n

9. Вкажіть формулу октану:

31. а) СН₄;

32. б) С₈Н₁₈;

33. в) С₃Н₈;

10. Вкажіть формулу нонану:

34. а) СН₄;

35. б) С₈Н₁₈;

36. в) С₉Н₂₀;

Література:

1. Н.М. Буринска, Л.П.Величко. Хімія, 10 кл.: Підручник для серед. загальноосвіт. Шк.. – Київ; Ірпінь: ВТФ «ПЕРУН», 1999. – 176 с.

2. .М. Буринска, Л.П.Величко. Хімія, 11кл.: Підручник для серед. загальноосвіт. Шк.. – Київ; Ірпінь: ВТФ «ПЕРУН», 2004. – 176 с.

3. О.В.Мєшкова, В.Г. Тищенко, В.Д.Ковальова. Хімія. Комплексний довідник. – Х.: «Торсінг плюс», 2013. – 256 с.

4. О.В.Березан. Органічна хімія. – К.: «Абрис», 2000. – 304 с.

5. І.Г. Хомченко. Збірник задач і вправ з хімії для середньої школи. – К.: « Видавництво А.С.К.», 2004. – 192 с.

6. Попель П.П., Крикля Л.С. Хімія (рівень стандарту, академічний рівень). – К.: "Академія", 2010. – 160 с.

7. Ярошенко О.Г. Хімія (рівень стандарту, академічний рівень). – К.: "Грамота". 2010. – 224 с.

8. Н.І.Путохін «Органічна хімія», Москва:1986р.

9. В.М. Потапов, С.Н. Татарінчук, А.В. Аверіна «Задачі та вправи з органічної хімії», Київ: «Вища школа», 2000р.

10. Н.М. Буринська «Практичні роботи з хімії», Київ: «Освіта», 1994р.

11. Ю.М. Єрохін, В.І. Фролов «Сборник задач и упражнений по химии», Москва: 1984р.

12. В.В. Сухан, Т.В. Табельська, А.Й. Капучтян, В.Ф. Горлач «Хімія», Київ: «Либідь», 1993р.

13. О.І Кононський «Органічна хімія», Київ: «Вища школа», 2002р.

14. В.В. Перекамен, С.А. Зоніс «Органічна хімія», Київ: «Вища школа», 1979р.

15. І.Г. Хомченко «Збірник задач і вправ з хімії», Київ: «Вища школа», 1992р.

16. А.С. Сегеда «Загальна та неорганічна хімія в тестах, задачах і вправах», Київ: «ЦУЛ», 2003р.

17. І. Г. Хомченко «Загальна хімія», Київ « Вища школа», 1993р.

М. А. Глінка «Загальна хімія», Київ: «Вища школа», 1982р