Ч ОУ ВО «Казанский инновационный университет имени В.Г.Тимирясова (ИЭУП)»

Факультет сервиса, туризма и технологии продуктов общественного питания

Кафедра «Маркетинг и экономика»

«УТВЕРЖДАЮ»

Проректор по учебной работе

___________Ю.Л. Камашева

«__» ______________ 2016 г.

Демченко С.Г, Морозова И.Г.

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

по выполнению курсовой работы по дисциплине

«Экономика и организация предприятия»

по направлению бакалавриата

38.03.02 «Менеджмент»

Казань - 2016

УДК 338.24(075.8)

ББК 65.291.21я.73

Д 31

Печатается по решению секции дисциплин менеджмента и маркетинга

Учебно-методического совета

Института экономики, управления и права (г. Казань)

Демченко С. Г.

Д 31 Экономика и организация предприятия: Методические указания по выполнению курсовой работы по дисциплине «Экономика и организация предприятия» // Демченко С.Г., Морозова И.Г. – Казань: Изд-во «Познание» Института экономики, управления и права, 2016. – 23 с.

Обсужден и одобрен на заседании кафедры «Маркетинг и экономика».

Методические указания по выполнению курсовой работы предназначены для учащихся по направлению бакалавриата по направлению 38.03.02 «Менеджмент».

УДК 338.24(075.8)

ББК 65.291.21я.73

© Институт экономики, управления и права (г. Казань), 2016

© Демченко С.Г., Морозова И.Г., 2016

Содержание

I. ТРЕБОВАНИЯ К КУРСОВОЙ РАБОТЕ ……………………..………….…4

II. СТРУКТУРА КУРСОВОЙ РАБОТЫ …………………..…………………...9

III. ОФОРМЛЕНИЕ КУРСОВОЙ РАБОТЫ ………………………………….12

IV. ЗАЩИТА КУРСОВОЙ РАБОТЫ ………………………………………..14

V. ОШИБКИ, НЕДОПУСТИМЫЕ В КУРСОВОЙ РАБОТЕ ……………….16

VI. ТЕМАТИКА КУРСОВЫХ РАБОТ …………………….…………………16

VII. БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК…………………………………….21

I. Требования к курсовой работе

1. Общие положения

Курсовая работа – это самостоятельная творческая работа, цель выполнения которой состоит в приобретении студентами эффективных навыков работы с учебной, методической и научной литературой, закреплении знаний по изучаемому курсу, применении их к решению реальных практических задач, а также выработке конкретных практических рекомендаций по рассматриваемым проблемам.

Курсовая работа преследует следующие задачи:

1) закрепить и углубить теоретические знания, полученные студентами при изучении дисциплины;

2) научить студентов применять полученные теоретические знания для решения поставленных перед ними практических задач по рациональному использованию ресурсов и усилению воздействия хозяйственного механизма на повышение эффективности деятельности предприятия в условиях рыночной экономики;

3) привить студентам навыки самостоятельной работы со специальной, справочной литературой и нормативными документами;

В процессе подготовки курсовой работы студент должен показать умение применять полученные теоретические знания на практике, работать с первичными данными и литературными источниками.

2. Местоположение в структуре ооп бакалавриата

Методические указания по выполнению курсовой работы по учебной дисциплине «Экономика и организация предприятия» являются частью основной образовательной программы в соответствие с ФГОС ВО с учетом рекомендаций ООП ВО по направлению подготовки 38.03.02 «Менеджмент». Дисциплина включена в вариативную часть дисциплин по выбору профессионального цикла, изучается в 3-4 семестре.

В процессе выполнения курсовой работы по дисциплине «Экономика и организация предприятия» студент формирует следующие компетенции:

ПК	Содержание
ПК-5	способностью эффективно организовать групповую работу на основе знания процессов групповой динамики и принципов формирования команды
ПК-10	способностью участвовать в разработке маркетинговой стратегии организаций, планировать и осуществлять мероприятия, направленные на ее реализацию
ПК-29	способностью анализировать поведение потребителей экономических благ и формирование спроса
ПК-39	владением навыками составления финансовой отчетности и осознанием влияния различных методов и способов финансового учета на финансовые результаты деятельности организации
ПК-41	способностью оценивать эффективность использования различных систем учета и распределения затрат; иметь навыки калькулирования и анализа себестоимости продукции и способностью принимать обоснованные управленческие решения на основе данных управленческого
ПК-47	способностью проводить анализ операционной деятельности организации и использовать его результаты для подготовки управленческих решений

В результате выполнения курсовой работы и освоения дисциплины студент должен:

1. Знать

ПОРОГОВЫЙ УРОВЕНЬ:

• сущность процессов групповой динамики и принципы формирования команды;

• сущность маркетинговой стратегии организаций;

• поведение потребителей экономических благ;

• различные методы и способы финансового учета влияния их на финансовые результаты деятельности организации;

• эффективность использования различных систем учета и распределения затрат; калькулированияе и анализ себестоимости продукции;

• сущность операционной деятельности организации.

ПОВЫШЕННЫЙ УРОВЕНЬ:

• процессы групповой динамики и принципы формирования команды с учетом специфики обстоятельств;

• основные составляющие маркетинговой стратегии организаций;

• поведение потребителей экономических благ с учетом специфики конкретных обстоятельств;

• различные методы и способы финансового учета влияния их на финансовые результаты деятельности организации с учетом специфики конкретных обстоятельств;

• эффективность использования различных систем учета и распределения затрат; калькулированияе и анализ себестоимости продукции с учетом специфики конкретных обстоятельств;

• специфику операционной деятельности организации.

2. Уметь

ПОРОГОВЫЙ УРОВЕНЬ:

• эффективно организовать групповую работу на основе знания процессов групповой динамики и принципов формирования команды;

• участвовать в разрабатке маркетинговой стратегию организаций, планировать и осуществлять мероприятия, направленные на ее реализацию;

• анализировать поведение потребителей экономических благ и формировать спрос потребителей;

• составлять финансовую отчетность и осознавать влияние различных методов и способов финансового учета на финансовые результаты деятельности организации;

• оценивать эффективность использования различных систем учета и распределения затрат; принимать обоснованные управленческие решения на основе данных управленческого учета;

• использовать результаты операционной деятельности для подготовки управленческих решений;

ПОВЫШЕННЫЙ УРОВЕНЬ:

• эффективно организовать групповую работу на основе знания процессов групповой динамики и принципов формирования команды с учетом специфики обстоятельств;

• участвовать в разрабатке маркетинговой стратегию организаций, планировать и осуществлять мероприятия, направленные на ее реализацию с учетом специфики конкретных обстоятельст;

• анализировать поведение потребителей экономических благ и формировать спрос потребителей с учетом специфики конкретных обстоятельств;

• составлять финансовую отчетность и осознавать влияние различных методов и способов финансового учета на финансовые результаты деятельности организации с учетом специфики конкретных обстоятельств;

• оценивать эффективность использования различных систем учета и распределения затрат; принимать обоснованные управленческие решения на основе данных управленческого учета с учетом специфики конкретных обстоятельств;

• использовать результаты операционной деятельности для подготовки управленческих решений с учетом специфики конкретных обстоятельств.