ПРИЛОЖЕНИЯ В Пример источника вторичной информации……...…….…41

Введение

В настоящее время предприятия мясной промышленности Республики Беларусь функционируют в условиях нестабильной, достаточно динамичной внешней среды: растет уровень инфляции, повышаются кредитные ставки, появляются новые партнеры, усложняются производственные связи, изменяются цены на ресурсы, вводятся новые законодательные акты, определяющие правила взаимоотношений предприятий с государственными институтами. Эти и другие объективные условия развития экономики предопределяют необходимость разработки концепции управления перерабатывающим предприятием на основе использования системы маркетинга. Сбытовая политика предполагает определенные целенаправленные действия товаропроизводителя или наличие у него заранее обдуманных принципов поведения.

Актуальность данной темы обусловлена рядом причин.

Во-первых, успех на рынке продовольственных товаров зависит не столько от производственных и финансовых возможностей фирм, сколько от планирования сбытовой деятельности предприятия.

Во-вторых, предприятие добившиеся минимального времени обслуживания потребителей, получают конкурентные преимущества, способствующие расширению зоны потенциального сбыта своей продукции.

В-третьих, анализ структуры сбыта предприятия позволяет определить, какие виды продукции и какие хозяйственные подразделения обеспечивают большую доходность. Это становится особенно важным в условиях кризиса, когда финансовая устойчивость предприятия зависит от специализации и концентрации производства.

Адекватная сбытовая политика, то есть система решений, принимаемых продавцом с целью реализации выбранных стратегий и получения наибольшего эффекта сбыта товаров, способствует более эффективной реализации произведенной продукции, а система управления сбытом должна предусматривать концентрацию всей информации о наличии товарных запасов на складе, фактических поставках покупателям, состоянии платежей за поставленный товар.

Объектом исследования преддипломной практики является ОАО «Минский мясокомбинат».

Предметом исследования преддипломной практики является сбытовая политика организации ОАО «Минский мясокомбинат»

Целью преддипломной практики является изучение структуры сбытовой политики Минского мясокомбината.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие основные задачи:

- изучить современное состояние ОАО «Минский мясокомбинат»;

- провести анализ хозяйственной деятельности предприятия, анализ стратегии развития предприятия, анализ предприятия на корпоративном уровне, а также анализ маркетинговой стратегии и тактики предприятия;

- провести анализ сбытовой политики организации;

Основными источниками информационного обеспечения являются данные по предприятию ОАО «Минский мясокомбинат», интернет-источник.

Глава 1 общая характеристика оао «МинскИй мясокомбинат»

1.1. Краткая организационная характеристика предприятия

Открытое Акционерное Общество «Минский мясокомбинат»

Юридический адрес: 220099, г. Минск, ул. Казинца, 46.

Основные направления деятельности: заготовка и переработка сельскохозяйственного сырья, производство мясных и колбасных изделий, субпродуктов, полуфабрикатов, а также продукции технического назначения (шкуры, сухие корма, жиры технические и кормовые), торговая деятельность.

Территориально основная промышленная площадка предприятия расположена в микрорайоне «Курасовщина» Октябрьского района г. Минска.

На ее территории находятся следующие производственные объекты:

- основного производства: административно-бытовой корпус, корпус предубойного содержания скота, корпус первичной переработки скота, включающий цеха по первичной переработке скота по производству полуфабрикатов, участок технических полуфабрикатов, холодильно-колбасный корпус;

- вспомогательного производства: парогазосиловой цех, два компрессорных цеха, ремонтно-монтажный цех, ремонтно-строительный цех, электроцех, цех контроля и автоматизации производства, складское хозяйство, гараж.

Одним из важнейших приоритетов производственной деятельности предприятия является обеспечение показателей качества и безопасности выпускаемой продукции. Реализуется большой комплекс мероприятий, отраженных в Государственной программе «Качество», направленной на реализацию целей государственной политики в области качества выпускаемой продукции.

Система обеспечения качества продукции на ОАО «Минский мясокомбинат» основана на выполнении требований стандартов предприятия по видам работ структурных подразделений, служб и отделов, разработанных и внедренных на предприятии.

Продукцию ОАО «Минский мясокомбинат» по достоинству оценивают не только потребители, но и специалисты: ежегодно она награждается на белорусских и международных конкурсах.

Целью деятельности ОАО «Минский мясокомбинат» является насыщение рынка качественной мясной продукцией и продуктами ее переработки, обеспечение эффективной работы предприятия и на этой основе получения постоянного прироста прибыли, необходимой для удовлетворения социальных и экономических нужд членов трудового коллектива и государства.

Текущее руководство предприятием осуществляется в соответствии с уставом ОАО «Минский мясокомбинат» и действующим законодательством. Руководство предприятием осуществляет генеральный директор, который назначается на должность и освобождается от должности председателем комитета по сельскому хозяйству и продовольствию облисполкома в порядке, установленном облисполкомом.

Основные обязанности генерального директора ОАО «Минский мясокомбинат», в соответствии с уставом предприятия:

• действует без доверенности от имени Предприятия;

• представляет интересы Предприятия в отношениях с государственными органами Республики Беларусь, юридическими и физическими лицами;

• организует работу Предприятия; нанимает и увольняет работников Предприятия в соответствии с законодательством Республики Беларусь;

• заключает договоры от имени Предприятия, выдает доверенности на их заключение;

• выдает доверенности, открывает в банках расчетные и другие счета;

• издает приказы и дает указания, обязательные для всех работников Предприятия;

• в соответствии с законодательством и Правилами внутреннего трудового распорядка применяет меры поощрения и дисциплинарного воздействия к работникам Предприятия;

• в пределах, установленных законодательством, определяет формы, системы и размеры оплаты труда работников, предприятия, руководителей его филиалов и представительств, дочерних унитарных предприятий;

• в пределах, установленных законодательством и настоящим уставом, распоряжается имуществом и средствами Предприятия и несет персональную ответственность за сохранность имущества и его эффективное использование;

• в соответствии с законодательством определяет объем и характер сведений, составляющих коммерческую тайну Предприятия;

• осуществляет иные функции, связанные с финансово-хозяйственной деятельностью Предприятия.

Оперативное руководство отдельными направлениями деятельности комбината (хозяйственной, производственной, финансовой, маркетинговой деятельностью и пр.) осуществляют руководители соответствующих структурных подразделений согласно организационной структуре предприятия, представленной в (Приложении А).