- •1 Торгово – хозяйственная характеристика организации
- •1.1 Характеристика торгового предприятия
- •1.2 Анализ и оценка экономических показателей деятельности организации
- •2 Приемка и хранение товаров и тары
- •2.1 Приемка товаров и тары
- •2.2 Хранение товаров и тары
- •3 Организация труда работников торговой организации
- •3.1 Организационная структура
- •3.2 Функции структурных подразделений
- •3.3 Организация материальной ответственности
- •3.4 Оценка организации труда основных категорий работников организации
- •4 Анализ и оценка коммерческой деятельности организации
- •4.1 Изучение платежеспособного спроса населения
- •4.2 Рекламная деятельность организации
- •4.3 Закупка товаров и договорная работа
- •4.4 Поставщики товаров и контроль за поставками товаров
- •5 Анализ структуры реализуемого ассортимента товаров
- •5.1 Анализ структуры ассортимента по базовым для данной товарной группы характеристикам
- •5.2 Анализ работы организации по формированию ассортимента
- •5.3 Анализ видовой структуры реализуемых товаров
2 Приемка и хранение товаров и тары
2.1 Приемка товаров и тары
Все товары, поступающие в розничные торговые предприятия, должны быть приняты по количеству и качеству. Это позволяет обеспечить контроль за сохранностью товарно-материальных ценностей в магазинах, предотвратить попадание в реализацию некачественных товаров, способствует организации контроля за выполнением поставщиками договорных обязательств. Приемка товаров и тары производится в соответствии с Постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 3 сентября 2008 г. N 1290 «Об утверждении положения о приемке товаров по количеству и качеству».
Организация приемки должна обеспечивать прохождение товаров в максимально сжатые сроки, с наименьшими затратами и при полном сохранении их качества, в значительной степени это зависит от подготовки товаров к отправке поставщиком, организации их загрузки и качества оформления документации.
Приемка товаров по количеству и качеству должна проводиться в соответствии с условиями заключенных договоров купли-продажи, договоров поставки товаров, контрактов, других видов сделок.
Приемка товаров в УП «ЮБИТИ» проводится лицами, на которых возлагается материальная ответственность за товары и тару. Эти работники обязаны знать правила и сроки приемки товаров, порядок документального оформления результатов приемки в случаях выявления расхождений по количеству или качеству товаров, порядок и сроки уведомления о вызове представителей поставщика.
Приемка товаров на предприятии осуществляется последовательно и одновременно с разгрузкой товаров. Основными элементами процесса приемки товаров являются:
- ознакомление с сопроводительными документами и проверка правильности их оформления;
- проверка соответствия наименования товаров и их маркировку данным сопроводительных документов;
- проверка количества мест, состояния тары и упаковки;
- проверка массы брутто;
- проверка соответствия цен, указанных в сопроводительных документах, прейскуранта или протокола согласования договорной цены;
- вскрытия тары;
- проверка массы нетто или количества единиц товара;
- проверка качества товаров;
- документальное оформление результатов приема.
Приемка осуществляется одним из основных способов: от товара к сопроводительному документу или от сопроводительного документа к товару.
При проведении приемки от товара к сопроводительному документу, сначала поочередно определяют фактическое наличие каждого из наименования товаров, после чего сравнивают с данными накладных, счетов-фактур и т.п.
При проведении приемки товаров от сопроводительного документа к товару процедура приема проводится согласно последовательности записи отдельных позиций товаров в сопроводительном документе.
В случае установления расхождений по количеству товаров в месте приема приостанавливается, вся партия товаров помещается в обособленное помещение, а об обнаруженном несоответствии в количестве товаров составляется односторонний акт за подписями лиц, принимавших участие в приемке товаров. Акт передается администрации торгового предприятия. В акте указываются:
- наименование организации, проводившей приемку товаров, ее адрес;
- адрес, по которому производилась приемка товаров;
- дата и номер его составления, время начала и окончания приемки товаров. Если приемка товаров произведена с нарушением установленного срока, должны быть указаны причины несвоевременности приемки, время их возникновения и устранения;
- фамилия, имя и отчество лиц, участвовавших в приемке товаров и в его составлении, место их работы, занимаемые должности;
- наименование и адрес продавца;
- дата и номер уведомления о вызове представителя продавца;
- номер и дата заключения договора;
- номер и дата выписки счета-фактуры и транспортной накладной;
- номер и дата составления документа, удостоверяющего качество товара;
- дата отправки товара из пункта отправления или со склада продавца;
- дата прибытия товара в пункт назначения, время выдачи груза перевозчиком, время вскрытия опломбированных транспортных средств и грузовых мест, время доставки товара на склад покупателя;
- дата и номер его составления, выданного перевозчиком или органом связи (при его наличии);
- условия хранения товара на складе покупателя до его приемки, а также сведения о том, что определение количества товара производилось на исправных весах или другими средствами измерений, прошедшими в установленном законодательством порядке поверку;
- состояние, недостатки тары и упаковки в момент осмотра товара, содержание наружной маркировки тары и другие сведения, на основании которых можно сделать вывод о принадлежности упаковки, в которой предъявлен товар, а также дата вскрытия тары, количество товара, находящегося в данной таре или упаковке.
Приемка товаров по количеству на предприятии производится, как правило, в момент поступления на склад.
Приемка товаров оформляется наложением на сопроводительный документ штампа с указанием даты, а также подписью материально ответственного лица, принимавшего товар.
