Тема 10.Α-Аминокислоты, пептиды и белки

1.Установите соответствие !

(Аминокислота и ее название)

1)аспарагиновая кислота

2)тирозин

3)гистидин

2.Тривиальное название α-аминокислоты соответствует ее названию по заместительной номенклатуре везде, кроме

1)серин(2-амино-3меркаптопропановая кислота)

2) треонин (2-амино-3-гидроксибутановая кислота) 3)валин (2-амино-3-метилбатановая кислота)

4) лизин(2,6-диаминогексановая кислота)

5)лейцин(2-амино-4-метилпентановая кислота)

3.Установите соответствия!

(Условия и ионная форма аспарагиновой кислоты в указанных условиях)

1)сильнокислая среда

HOOCCH2CHCOOH

NH3⁺

2)сильнощелочная среда

-OOCCH2CHC00-

NH2

4.Аминокислота L-ряда

5.Аминокислоты с полярныминеногннымигруппами в радикале

1)валин (2-амино-3-метилбутановая кислота)

2) цистеин (2-амино-3-меркаптопропановая кислота

3)тирозин(2-амино-3-(4-гидроксифенил)пропановаякислота)

4)серин(2-амино-3-гидроксипропановая кислота)

5) треонин(2-амино-3-гидроксибутановая кислота)

6. Аминокислоты с полярнымиионогеннымигруппами в радикале

1) цистеин (2-амино-3-меркаптопропановая кислота

2) тирозин(2-амино-3-(4-гидроксифенил)пропановаякислота)

3)треонин(2-амино-3-гидроксибутановая кислота)

4)аспарагиноваякислота (2-аминобундиовая кислота)

7. Всесхемыреакцииверны, кроме

8.Установите соответствие!

(типаминокислоты и аминокислота)

1)нейтральная-треонин

2) кислая-глутаминоваякислота,аспарагиноваякислота 3)основная-лизин,аргинин

9.Установите соответствие !! (Соединения и продуктреакци с ванилином) 1)CH3OH, HCl

2)(CH3CO)2O

10.Для идентификации α-аминокислот используют

1)NaNO2;HCL

2) CuCO3

3) (CH3CO)20

4) нингидрин

5)CH3CH=O

11.Аминокислота, при декарбоксилировании которой, образуется коламин (2-аминоэстанол)

1)треонин

2)тирозин

3)серин

4)цистеин

5)метионин

12.Продукт монодекарбоксилирования аспарагиновой кислоты

1) 3-аминобутановая кислота

2)2-аминобатановая кислота

3)этиламин

4)3-аминопропановая кислота

13.Установите соответствие!!

(Аминокислота и оксокислота, образующаяся в результате реакции трансаминирования) 1)аспарагиновая кислота-щавелевоуксусная(оксобутандиовая)

2)аланин-пировиноградная(2-оксопропаовая)

14.Тип реакции превращения цистеина в цистин

1)окислительное дезаминирование

2)декарбоксилирование

3)окисление тиольных групп

4)трансминирование

5)альдольное расщепление

15.Установите соответствие!

(Тип химической связи в молекулах белков и утверждения о строении и свойствах)

1)пептидная(амидная):делокализованная ковалентная связь,гидролизируется в кислой и щелочной средах,между атомами углерода и азота затруднено вращение 2)дисульфидная-легко восстанавливается с образованием тиольных групп

3)водородная:разновидность донорно-акцепторной связи

16.Установите соответствие!

(Соединение и продукт реакции с фенилаланином)

1)NaNO2,HCL

2)(CH3CO)2O

17.Установите соответствие!

(Тип производного и формула)

1. N-метиламид

2. основание Шиффа

18.Установите соответствие! (Определение и тип реакции)

1)обратимый процесс взаимообмена амино- и оксогрупп между α-аминокислотой и α-оксокислотой-трансаминирование

2)реакция, в ходе которой происходит удаление диоксида углерода из молекулы органического соединения-декарбоксилирование