- •История гостиницы.
- •О гостинице.
- •Номерной фонд
- •Организационная структура.
- •Служба приема и размещения.
- •Служба бронирования
- •Отдел банкетов и конференций
- •Служба питания и рестораны
- •Финансово-коммерческая служба
- •Административно-хозяйственная служба
- •Служба безопасности
- •Кадровая служба
- •Заключение.
- •Литература.
Номерной фонд
Номерной фонд Отеля "Санкт-Петербург"
Номерной фонд Отеля «Санкт – Петербург» составляет 665 номеров:
Во всех номерах есть wi-fi, телефон, телевизор, набор средств гигиены, по запросу может быть предоставлен фен.
Завтрак «Шведский стол» входит в стоимость номера.
Возможна установка дополнительной кровати (во всех категориях номеров, кроме категории Superior) .
Все номера предназначены только для некурящих.
Представительский Люкс - однокомнатный и двухкомнатный номер с большой ванной комнатой - ванная и душевая (жилая площадь 44 м2), состоящий из гостиной и спальни или студии. В номере установлены кровати double. Оснащение: кондиционер, интерактивное IP-телевидение (плазменная панель), бесплатный доступ в Wi-Fi Интернет, набор письменных и гостевых принадлежностей,набор средств гигиены, фен. Возможность размещения людей с ограниченными физическими возможностями. Расположение номеров на 9 этаже.
Deluxe с видом на Неву - однокомнатная студия с большой ванной комнатой (жилая площадь 33 м2.), состоящая из гостиной и спальни. В номере установлены кровати twin/double (по запросу). Оснащение: кондиционер, интерактивное IP-телевидение (плазменная панель диагональю 32”), бесплатный доступ в Wi-Fi Интернет, набор письменных и гостевых принадлежностей,набор средств гигиены, фен, мини-бар. Возможность размещения людей с ограниченными физическими возможностями. Расположение номеров на 6-9 этажах.
Superior с видом на Петроградскую сторону/на город - однокомнатный номер с большой ванной комнатой (жилая площадь 17 м2). В номере установлены кровати twin/double (по запросу). Оснащение: кондиционер, интерактивное IP-телевидение, бесплатный доступ в Wi-Fi Интернет, набор письменных и гостевых принадлежностей,набор средств гигиены, фен. Расположение номеров на 6-9 этажах. Семейный двухкомнатный с видом на Неву - 2-х комнатный номер, состоящий из гостиной и спальни (жилая площадь 35 м2).Оснащение: холодильник, большая ванная комната, Интерактивное IP-телевидение (плазменная панель диагональю 40”), набор письменных и гостевых принадлежностей,набор средств гигиены, фен. В номере две односпальные кровати и панорамные окна с видом на акваторию Невы.
Бизнес с видом на Неву - однокомнатная студия с большой ванной комнатой (жилая площадь 28 м2). Оснащение: двуспальная кровать, телефон, Интерактивное IP-телевидение (плазменная панель диагональю 40”), холодильник, набор письменных и гостевых принадлежностей,набор средств гигиены, фен, панорамные окна с видом на акваторию Невы.
Standard - однокомнатные одно и двух местные номера ( жилая площадь – 13 или 16 м2). Одноместный номер только с видом на Неву. Оснащение: телефон, телевизор и набор средств гигиены, фен в номер предоставляется по запросу. В двухместном номере установлены две односпальные или одна двуспальная кровать, возможно выбрать размещение как с видом на Неву, так и во двор.
Организационная структура гостиницы
Организационная структура гостиничного предприятия- это совокупность управленческих звеньев (служб) расположенных в строгой совокупности и обеспечивающих взаимосвязь друг с другом.
Успешное функционирование любого предприятия во многом определяется эффективностью его организационного обеспечения. Оптимальная организационная структура управления создает благоприятные условия для процесса принятия управленческих решений, ее стабильность делает организацию устойчивой и в то же время позволяет успешно реагировать на изменения внутренней и внешней среды.
Рассмотрим организационную культуру ООО «Азимут».
Во главе организации - генеральный директор, у него в подчинении бухгалтер и менеджер. Ген. Директор также может заместить функционал одного из сотрудников, что очень важно , для любой организации. В связи с этим, штат сотрудников довольно маленький, но организационная структура данной организации – линейная.
Таблица 1 Штатное расписание ООО «Азимут» за 2015 г.
Должность |
Количество человек |
З/плата, тыс. руб. в мес. |
ФОТ, тыс. руб. |
Ген. директор |
1 |
80.000.00 |
960.000.00 |
Бухгалтер |
1 |
50.000.00 |
600.000.00 |
Менеджер |
2 |
40.000.00 |
480.000.00 |
Итого: |
4 |
170.000.00 |
2.040.000.00 |
Данные ФОТ предоставлены за 2015 год. Данные о доходах указаны без учета налогообложения и премий.
