- •1 Билет
- •1. Особенности потребления св и оэ кормов высокопродуктивными коровами.
- •2. Значение силосованных кормов в кормлении разных видов животных.
- •3. Виды откорма свиней.
- •2 Билет
- •1. Преимущества и недостатки разных методик определения клетчатки в кормах.
- •2. Корнеклубнеплоды и бахчевые корма. Состав и питательность. Норма и техника скармливания разным видам ж. И птиц.
- •3. Кормление супоросных свиноматок. Структура рационов в зимний и летний период. Нормы кормления.
- •3 Билет
- •1. Особенности кормления коров по периодам лактации.
- •2. Принципы нормирования кормления с/х птиц.
- •3. Особенности кормления овец разных половозрелых групп.
- •4 Билет
- •1. Основные показатели анализа рационов крс.
- •2. Виды откорма свиней. (билет 1)
- •5 Билет
- •1. Особенности нормирования кормления высокопродуктивных коров. (билет 1)
- •2. Корма животного происхождения. Состав, питательнность и использование разными видами животных.
- •3. Кормление цыплят-бройлеров.
- •6 Билет
- •1. Минеральная питательность кормов.
- •2. Рациональное использование пастбищ. Система выпаса.
- •3. Фазовое кормление кур-несушек.
- •7 Билет
- •1. Основные требования к кормлению при интенсивной эксплуатации крс.
- •2. Технология изготовления полнорационных кормосмесей.
- •3. Кормление поросят-сосунов.
- •8 Билет
- •1. Отходы маслоэкстракционной промышленности и их роль в кормлении разных видов с/х животных и птиц.
- •2. Сахаропротеиновое отношение в рационах коров.
- •3. Особенности кормления и поения лошадей.
- •9 Билет
- •1. Факторы, влияющие на состав, качество и питательность кормов.
- •2. Особенности кормления птицы на птицефабриках промышленного типа.
- •3. Кормовой план и его значение для рационального использования кормов. Основные положения к составлению кормового плана.
- •10 Билет
- •1. Структурные углеводы (клетчатка) и их роль в обмене веществ. Виды клетчатки кормов по современной классификации.
- •2. Особенности пищеварения и обмена веществ у свиней.
- •3. Особенности кормления индеек.
- •11 Билет
- •1. Недостатки в традиционной системе нормирования кормления крс.
- •2. Бвмд и премиксы - различия и область использования.
- •3. Кормление суточных цыплят.
- •12 Билет
- •1. Современные понятия о неструктурных углеводах кормов в кормлении жвачных. Способы определения.
- •2. Роль молозива в кормлении телят. Сроки и нормы скармливания молозива.
- •3. Особенности кормления кроликов.
- •13 Билет
- •1. Современные понятия о нормировании расщепляемого и нерасщепляемого в рубце сырого протеина в рационах высокопродуктивных коров.
- •2. Остатки свеклосахарного производства. Химический состав и питательность. Нормы и способы скармливания животным.
- •3. Кормление поросят после отъема.
- •14 Билет
- •1. Понятие о кормах и их классификация.
- •2. Отличия беконного откорма свиней от мясного и сального. (билет 1, 4)
- •3. Особенности пищеварения и обмена веществ у лоадей. Потребность лошадей в питательных веществах. Корма для лошадей. (билет 8)
- •15 Билет
- •1. Овсяная и энергетическая кормовая единица.
- •2. Химический состав и питательность остатков мукомольного производства.
- •3. Особенности в кормлении сухостойных коров и нетелей.
- •16 Билет
- •1. Потребление кормов животными и факторы его обуславливающие.
- •2. Жиры в рационах высокопродуктивных коров.
- •3. Особенности комбинированного типа кормления птиц.
- •17 Билет
- •1. Основные понятия нормированного кормления с/х животных (норма кормления, рацион, структура рациона, анализ рациона, тип кормления).
- •2. Особенности кормления хряков-производителей.
- •18 Билет
- •1. Химический состав и питательность сена. Изменение состава и питательности зеленой массы при сушке сена. Виды сена.
- •2. Особенности откорма крс на силосе.
- •3. Кормление нутрий.
- •19 Билет
- •1. Методика определения химического состава кормов по Геннебергу и Штомману.
- •2. Зеленый корм. Состав, питательность, диетические свойства зеленого корма и факторы, определяющие их.
- •20 Билет
- •1. Методика определения клетчатки в кормах по Ван Соесту.
- •2. Биологические особенности свиней. Особенности в пищеварении и использовании питательных веществ кормов. Потребности свиней в питательных веществах.
- •3. Основные принципы кормления рыбы.
- •21 Билет
- •1. Виды питательности кормов.
- •2. Кормление супоросных свиноматок.
- •3. Особенности кормления уток.
- •22 Билет
- •1. Комбикорма и их значение в интенсификации животноводства. Виды и рецепты комбикормов.
- •2. Рецепты комбикормов для крс
- •2. Особенности пищеварения и обмена веществ у молочных коров. Влияние факторов питания на процессы пищеварения и использования питательных веществ.
- •3. Особенности кормления рабочих лошадей.
- •23 Билет
- •1. Остатки бродильного производства. Химический состав, питательность, способы скармливания животным.
- •2. Кормление быков-производителей.
- •3. Кормление подсосных свиноматок. Структура рационов в зимний и летний периоды. Нормы кормления.
- •24 Билет
- •1. Энергия кормов и ее превращение в организме жвачных животных.
- •2. Силосованный корм. Научные основы силосования. Кормовые культуры, используемые для силосования.
- •3. Кормление цыплят-бройлеров. (билет 5)
- •25 Билет
- •1. Биологическая полноценность белка кормов и пути ее повышения в рационах с/х животных разных видов.
- •2. Типы кормления свиней.
- •3. Энерго-протеиновое отношение в кормлении с/х птицы. Последствия ее нарушения.
- •26 Билет
- •1. Недостатки овсяной кормовой единицы.
- •2. Особенности кормления коров по периодам лактации. (билет 3)
- •3. Особенности кормления гусей.
- •27 Билет
- •1. Недостатки и преимущества сезонного и однотипного кормления крс.
- •2. Кормление поросят-сосунов. Причины возниктовения алиментарной анемии.
- •3. Кормление взрослой птицы. Особенности фазового кормления кур-несушек.
- •28 Билет
- •1. Зеленые корма. Понятия о зеленом конвейере.
- •2. Особенности кормления сухостойных коров и нетелей.
- •3. Кормление гусят-бройлеров.
- •29 Билет
- •1. Состав и питательность соломы. Способы подготовки соломы и кукурузных стержней и початков к скармливанию.
- •2. Роль различных кормов в качестве свинины. Беконный откорм свиней.
- •3. Особенности кормления норок, лис и песцов.
- •30 Билет
- •1. Технология приготовления полнорацион. Кормосмеси. Ее преимущества перед скармливанием кормов в натуральном виде.
- •2. Кальциево-фосфорное отношение в рационах дойных коров. Способы его балансирования. Минеральные добавки.
- •3. Особенности кормления свиней на комплексах промышленного типа.
2. Бвмд и премиксы - различия и область использования.
3. Кормление суточных цыплят.
цыплята, получившие воду и корм в течение первых 16 часов после вывода, показывают на 18-20% большую сохранность молодняка, чем те, которых вообще не кормили первые 24-48 часов.
Доказано также, что кормление цыплят в первые же часы после вылупления способствует быстрейшему формированию у них внутренних органов, поскольку именно на этот процесс затрачивается основная энергия и большая часть протеина, имеющегося в организме маленького птенца.
И еще один убедительный момент. Представьте себе, что происходит с цыплятами, когда они выводятся в естественных условиях (под квочкой). В первые 4-6 часов они уже идут за «мамашей» на прогулку. А какой корм они находят на природе? Семена растений, насекомые, песок и свежая травка.
Вот от этого и будем отталкиваться: вместо семян даем разные крупы, вместо насекомых – желток. Ну а травку отлично заменит лук и свежая крапива (именно свежая, поскольку через 5-6 часов после срезки она не только теряет свои полезные свойства, но и становится опасной из-за образующейся в ней синильной кислоты).
Как только цыплята отогрелись под лампочкой, обсохли и встали на лапки, первое блюдо, которое вы им предложите, – это порубленный желток крутого яйца. К нему можно добавить яичную скорлупу, освобожденную от пленки и мелко перемолотую, измельченное перо шнитт-лука, немного манной крупы (чтобы желток не слипался).
Первые сутки корм нужно давать каждые два часа, включая ночное время. В состав стартового корма должен входить и свежий кефир (или нежирная простокваша). Эта составляющая быстро наладит нестабильное пищеварение и заселит кишечник малышей полезной микрофлорой. На десяток голов уходит обычно пригоршня манки (или ячневой, мелкой кукурузной крупы, пшенки), 4-5 перышек лука и один желток. Что касается кефира, то первые дня 2-3 цыплята клевать его не умеют; придется поить их из шприца или пипетки.
12 Билет
1. Современные понятия о неструктурных углеводах кормов в кормлении жвачных. Способы определения.
Неструктурные углеводы (НСУ). НСУ состоят из крахмала, сахарозы и пектинов и количественно напрямую не определяются.
Очень важные компоненты рациона, которые быстро расщепляются в рубце, выделяя необходимую энергию для микроорганизмов, которые синте-зируют микробный белок для организма коровы. Уровень неструктурных углево-дов больше всего влияет на использование аммиака в рубце при расщеплении микроорганизмами протеина кормов.
Оптимальный уровень НСУ составляет в среднем 40 % от СВ рациона. Максимальный уровень – не выше 45 % (чтобы не допустить закисания рубца вследствие интенсивного брожения), минимальный – не ниже 35 % (чтобы обеспечить максимальную интенсивность роста микроорганизмов).
2. Роль молозива в кормлении телят. Сроки и нормы скармливания молозива.
Основными задачами правильного кормления телят в молозивный период являются со¬хранение молодняка, укрепление его здоровья и повышение резистентности организма. Главное условие повышения резистентности организма новорожденных телят – это выпаивание молозива.
Молозиво в отличие от молока богаче в 4-5 раз полноцен¬ным белком, в том числе в 10-13 раз глобулинами и альбумина¬ми. В молозиве в 1,5 раза больше минеральных веществ, в 10-30 раз каротина и витамина А, в 1,5 раза больше жира и в несколь¬ко раз – железа и витамина В12, способствующих становлению гемопоэза.
Особую биологическую ценность представляет жир мо¬лозива, в котором растворены витамины А и D, каротин и гор¬моны. В молозиве содержатся лейкоциты, ферменты (каталаза, пероксидаза и др.), иммунные тела, антитоксины, лизин, агглю¬тинин, бактериолизующие вещества (бактериолизин, лизоцим и др.).
Материнское молозиво обогащает кровь новорожденного иммунными телами, активизирует их, способствует увеличению запасов витамина А в печени и содержания глобулина в крови, усилению моторной функции пищеварительных органов, мине¬рализации костяка и др. Антитела, связанные с глобулиновой фракцией, обеспечивают новорожденному теленку иммунитет, главным образом к группе кишечной палочки.
Содержание этих веществ в молозиве быстро снижается, поэтому важно, чтобы теле¬нок в первые дни жизни был обеспечен полной нормой свеже¬выдоенного молозива.
Угнетению развития патогенных микроорганизмов в желу¬дочно-кишечном тракте новорожденных телят способствует вы¬сокая кислотность молозива, которая в 2-2,5 раза выше, чем в молоке, и достигает 40-50 °Т. Молозиво защищает те¬ленка от проникновения в его организм огромного количества болезнетворных начал: 75 % телят, не получивших молозиво, заболевают и погибают.
Первую порцию молозива теленку выпаивают через 1 ч после рождения. Молозиво используют немедленно после дойки, пар¬ным. Поить телят молозивом в первые 5 суток необходимо по 4 раза в день из чистой посуды (столько же раз надо и доить ново¬тельную корову). В это время молозиво дают вволю, но не пере¬кармливают. В одно кормление выпаивают по 50 мл на 1 кг жи¬вой массы (в среднем 1,5 кг), а в сутки – около 6 кг.
При отсутствии молозива (гибель или болезнь новотельной коровы и др.) его заменяют молозивом другой новотельной ко¬ровы или раствором из свежих куриных яиц и парным молоком от здоровой коровы, получавшей полноценный корм.
Для при¬готовления заменителя молозива прокипяченную чистую воду остужают до 40-50 °С, затем на 1 л воды добавляют, тщательно размешивая, 10 г чистой поваренной соли и содержимое двух свежих яиц от здоровых кур и хорошо перемешивают. Такой раствор выпаивают новорожденному теленку за полчаса перед каждым скармливанием молока из расчета 10 мл на 1 кг живой массы до 7- суточного возраста. Куриные яйца по биохимиче¬ским свойствам и физиологическому действию на организм во многом сходны с хорошим коровьим молозивом и служат луч¬шим его заменителем.
Телят с 6 суток после рождения кормят 3 раза в день. Норма молока соответствует 1/5-1/6 живой массы теленка. Молозиво, его заменитель и молоко телятам выпаивают из сосковых пои¬лок.
Сосание телятами молочных кормов мелкими глотками предупреждает попадание их в преджелудки, способствуя усиле¬нию сокоотделения в пищевари-тельном тракте, повышению ус¬воения питательных веществ, и предупреждает расстройства пи¬щеварения, опасные для новорожденных. После каждого корм¬ления (молозивом, а впоследствии и молоком) мордочку теленка следует выти-рать чистым полотенцем, так как остатки молока могут служить питательным субстратом для бактерий, быть при¬чиной поражения кожи и выпадения шерсти вокруг носового зеркала.
Материнским молоком телят кормят 1-2 недели, если корова здорова, а затем смешанным коровьим молоком. С 4-7-су¬точного возраста дают кипяченую и остуженную до 15-20 °С во¬ду, а с 3 недель – чистую сырую через 0,5—1 ч после выпаивания молока.