- •Программа государственного экзамена
- •Содержание
- •Пояснительная записка
- •Содержание учебных дисциплин общепрофессиональные дисциплины
- •1. Менеджмент в туризме
- •Тема 7. Координация, мотивация и контроль как функции менеджмента
- •Тема 8. Инновационная функция менеджмента. Управление качеством туристских услуг
- •2. Маркетинг в туризме
- •Тема 11. Формирование маркетинговой стратегии туристического предприятия
- •Тема 12. Маркетинговая продуктовая стратегия предприятия. Цена в комплексе маркетинга
- •Тема 13. Маркетинговая сбытовая стратегия туристического предприятия
- •Тема 14. Маркетинговая коммуникационная стратегия туристического предприятия
- •Тема 15. Выставочная деятельность в маркетинге туристического предприятия
- •Тема 16. Эффективность маркетинга в туризме
- •3. Менеджмент туристской организации
- •Раздел I. Структура туристического рынка
- •Тема 1. Туристический рынок Республики Беларусь
- •Тема 2. Регулирование индустрии туризма на национальном уровне
- •Тема 3. Регулирование индустрии туризма на международном уровне
- •Раздел II. Основы менеджмента в деятельности туристической организации
- •Тема 4. Взаимосвязь функций менеджмента в деятельности туристической организации
- •Тема 5. Бизнес-планирование деятельности туристической организации
- •Тема 6. Кадровый менеджмент в деятельности туристической организации
- •Тема 7. Информационные технологии в менеджменте туристической организации
- •Раздел III. Особенности менеджмента на разных этапах развития туристической организации
- •Тема 8. Особенности менеджмента в деятельности туристической организации на этапе формирования туров
- •Тема 9. Особенности менеджмента в деятельности туристической организации на этапе продвижения туров
- •Тема 10. Особенности менеджмента в сбытовой стратегии туристической организации
- •Тема 11. Особенности менеджмента качества услуг в деятельности туристической организации
- •Информационно-методическая часть
- •Порядок проведения аттестации (извлечения из Правил проведения аттестации слушателей, стажеров при освоении содержания образовательных программ дополнительного образования взрослых)
- •Глава 3
- •Список вопросов к государственному экзамену (по учебным дисциплинам)
- •Основные термины и определения образовательного стандарта переподготовки руководящих работников и специалистов, имеющих высшее образование, специальности
- •Критерии оценки знаний и компетенций слушателей по 10-балльной шкале на государственном экзамене по специальности 1-89 02 71 «Менеджмент туристской организации»
- •Список рекомендуемой литературы
Содержание учебных дисциплин общепрофессиональные дисциплины
1. Менеджмент в туризме
Тема 1. Система управления туризмом
Сущность понятия «менеджмент». Туризм как объект управления. Современная экономическая система управления туризмом и ее элементы. Особенности туризма как объекта управления.
Тема 2. Туристский продукт как объект управления
Сущность понятия «туристский продукт». Структура туристского продукта. Особенности производства туристского продукта. Особенности потребления туристского продукта.
Тема 3. Структура управления туризмом как отраслью экономики
Иерархическая структура управления туризмом. Управление туризмом как отраслью мирового хозяйства. Международные туристские организации. Транснациональные корпорации в туризме: виды, особенности управления. Корпоративные стандарты обслуживания туристов. Управление туризмом на национальном уровне: отечественный и зарубежный опыт. Региональная политика в области туризма.
Тема 4. Функции и принципы менеджмента
Основные функции менеджмента в туризме. Основные этапы процесса менеджмента: планирование, организация, координация, мотивация и стимулирование, учет и контроль, анализ. Основные, конкретные и специфические функции управления, их взаимосвязь в системе управления деловой организации. Принципы менеджмента. Принципы менеджмента современного бизнеса.
Тема 5. Планирование как функция менеджмента
Виды планирования. Сегментация туристского рынка производителей (географическая сегментация). Сегментация рынка потребителей. Стратегическое планирование деятельности в туризме: анализ потребителей и производителей, целеполагание, бизнес-планирование.
Тема 6. Организация как функция менеджмента
Организация деятельности туристского предприятия. Организация поставок ресурсов на принципах деловой логистики. Организация производства товаров и услуг на принципах инновационного менеджмента и устойчивого развития. Организация сбыта товаров и услуг на основе маркетинга.
Организация работы персонала (туристская организация как структура). Сущность понятия «туристская организация». Организационно-штатная структура, функциональные обязанности персонала, определение потребности в персонале. Организационные структуры управления предприятиями туристской индустрии. Структура туристской организации (уровни, связи, звенья). Принципы (модели) организации производства туристского продукта. Формальная и неформальная организация. Организационная культура туристской организации. Организация и проведение деловых совещаний и переговоров.
Тема 7. Координация, мотивация и контроль как функции менеджмента
Стиль управления. Методы управления. Делегирование полномочий. Принятие управленческих решений. Мотивация персонала и стимулирование сбыта. Управление конфликтами. Контроль и SWOT-анализ.
Тема 8. Инновационная функция менеджмента. Управление качеством туристских услуг
Понятие «качество» и его влияние на эффективность деятельности ту-ристского предприятия. Качество и экономическая эффективность. Качество и социальная эффективность менеджмента туризма. Эволюция менеджмента качества. Развитие теорий управления качеством. Основные модели управления качеством услуг в США, Европе и Японии. Кайдзен как современная философия управления качеством. Международные стандарты в сфере услуг. Качество и устойчивое развитие туризма.