Пояснительная записка

Архитектурно-строительная часть пояснительной записки включает следующие основные разделы.

1. Исходные данные, положенные в основу строительной части проекта.

2. Описание генерального плана.

3. Объёмно-планировочное решение здания.

4. Конструктивное решение здания.

5. Ведомость отделки помещений.

Разрез I – I

15000

Рис. 7. Пример оформления разреза здания

Примерный план пояснительной записки

1. Исходные данные:

– пункт района строительства;

– климатические условия района строительства, глубина промерзания грунтов.

2. Описание генерального плана включает:

– описание участка строительства в городском квартале;

– расположение здания предприятия общественного питания на участке строительства (ориентация главного фасада здания, расположение хозяйственного двора и его ограждение, расположение мусоросборников, автостоянки или автопарковки).

При расположении предприятия общественного питания на отдельном участке рекомендуется следующая ориентация помещений относительно сторон света:

– производственные помещения – на север;

– обеденные и торговые залы – на юг.

Также производится описание благоустройства и озеленения участка, дороги, противопожарные проезды, тротуары, малые архитектурные формы.

3. Объёмно-планировочное решение включает:

– общий характер здания – одноэтажное, многоэтажное, наличие подвала;

– планировку здания, размеры в плане, основную сетку колонн;

– высоту этажей;

– связь между этажами (наличие и характеристику лестниц);

– характеристику технологических связей по грузовым лифтам;

– перечень основных групп помещений, запроектированных в здании по этажам.

4. Описание конструктивного решения здания включает следующие разделы:

– конструктивное решение здания (каркасного типа, с неполным каркасом и т.д.)

– описание всех основных конструкций здания:

• фундаментов (конструкция, материал, глубина заложения), отмостки;

• стен (материал, толщина, схема наружной стены);

• перегородок (описание для разных помещений);

• характеристику перекрытий и покрытия с описанием слоёв кровли;

• лестницы (конструкция, уклон, материал, расчёт лестничной клетки);

• окон, дверей, тамбуров.

5. Ведомость внутренней отделки помещений заполняется по табл. 7.

Таблица 7

№ п/п	Наименование или номер помещения	Вид отделки элементов интерьера
		Потолок	Стены и перегородки	Колонны	Полы
1	2	3	4	5	6

Примечание: виды внутренней отделки помещений необходимо назначать, сообразуясь с типом предприятия общественного питания и санитарными нормами.