1

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

«Севастопольский государственный университет»

МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ

для выполнения практических работ

для студентов всех форм обучения

по дисциплине

Б.3.1 МЕНЕДЖМЕНТ
(шифр и название дисциплины)
направление подготовки					38.03.01 «Экономика»
				(шифр и название направления подготовки)
профиль	«Бухгалтерский учет, анализ и аудит»
	(название профиля)
уровень высшего образования						бакалавриат
						(бакалавриат, специалитет, магистратура)
квалификация			академический бакалавр
		(название)

Севастополь

2015

УДК 658

Методическое пособие для выполнения практических работ по дисциплине «Менеджмент» для студентов всех форм обучения по направлению подготовки 38.03.01 «Экономика», профиль «Бухгалтерский учет, анализ и аудит» / сост. М.В. Потанина – Севастополь: Изд-во СевГУ, 2015.– 50 с.

В настоящем методическом пособии рассмотрены теоретические и практические аспекты управления деятельностью хозяйствующих субъектов в условиях рынка с учетом особенностей развития экономики России, производится обучение студентов навыкам решать типовые практические задачи менеджмента предпринимательской деятельности при формировании и развертывании нового бизнеса, реализации базовых функций менеджмента.

Методические указания рассмотрены и утверждены на заседании кафедры менеджмента организаций (протокол №__ от________ 2015 г.).

Рецензенты:

Луняков О.В., д.э.н., профессор кафедры Менеджмента организаций.

Содержание

1	Практическая работа 1 - Характеристика бизнес-предприятия	4
2	Практическая работа 2 - Определение целей бизнес-проекта	6
3	Практическая работа 3 - Разработка функционально-структурной матрицы и организационной структуры предприятия	12
4	Практическая работа 4 - Планирование бизнес-проекта с помощью ленточных графиков (графиков Гантта	23
5	Приложение А - Характеристика предприятия (Пример содержания)	29
6	Приложение Б - Цели и задачи предприятия (Пример)	35
7	Приложение С - Функционально-структурный анализ (Пример)	39
8	Приложение Д - Планирование бизнес-проекта с помощью ленточных графиков (графиков Гантта)»(Пример)	45
	Библиографический список	49

Практическая работа 1 «Характеристика бизнес-предприятия»

Цель выполнения ПР-1 «Характеристика бизнес-предприятия».

Практическая работа ставит своими целями формирование у студентов исходных умений:

- генерации бизнес-идей о развертывании целесообразной предпринимательской деятельности, ориентированной на реальные условия регионального рынка;

- подготовки основных сведений (качественных характеристик) и параметров (количественных характеристик) бизнес-предприятия, ​ принимаемого за основу для выполнения на его примере цикла практических работ по решению основных типовых задач менеджмента, решаемых при развертывании нового бизнеса.

1. Общие положения

При подготовке характеристики бизнес-предприятия необходимо отразить следующие блоки информации:

1. полное наименование предприятия.

2. форма собственности предприятия.

3. характеристика видов деятельности и продукции/услуг.

4. характеристика материально-технической базы.

5. характеристика кадрового обеспечения предприятия.

6. объемные характеристики и положение на рынке.

2. Требования к форме и содержанию характеристики

Полное наименование предприятия - необходимо отразить организационно-правовую форму (ОАО, ИП, ООО и т.д.) и само название предприятия, расшифровывая все необходимые сокращения.

Форма собственности предприятия. Согласно ч.2 ст. 8Конституции РФ собственность в России выступает в таких формах: частная, государственная муниципальная. Необходимо определить форму собственности предприятия, принимаемого за основу для выполнения на его примере цикла практических работ.

Характеристика видов деятельности и продукции/услуг. Необходимо привести (описать) основные сведения и особенности (в том числе технологического характера) о планируемой деятельности, а также охарактеризовать виды выпускаемой продукции и/или оказываемых услуг.

Характеристика материально-технической базы .

Описывая материально-техническую базу, необходимо кратко рассмотреть мощности и обеспечивающую инфраструктуру. Под мощностями следует понимать площади помещений, их структуру (состав и назначение), ориентировочные размеры, расположение, а также основное оборудование. Обеспечивающая инфраструктура предприятия - это вспомогательные, обслуживающие и обеспечивающие основную деятельность предприятия - ресурсы, оборудование, подразделения (инструментальные, ремонтные, транспортные, энергетические, складские, службы материально-технического снабжения и сбыта продукции) и другие необходимые условия.

Характеристика кадрового обеспечения предприятия должна включать (в виде краткого описания):

- оценки ориентировочного количества занятых/работающих на предприятии (возможно в динамике);

- оценки структуры и квалификации работников;

- подходы к системе оплаты труда на предприятии.

Объемные характеристики и положение на рынке – указываются ориентировочные данные, отражающие масштаб деятельности (объемы реализации/выпуска продукции/услуг в суммах или физических единицах, возможно в динамике), и при возможности такой оценки –планируемая примерная доля рынка.

При этом приводятся параметры (показатели) и соответствующие описания, отражающие:

- масштабы бизнес деятельности во времени (обычно выражаются суммами или физическими единицами ориентировочных объемов реализации продукции/услуг: - выручка, доход и т.п.). Может отражаться - среднесуточным, среднемесячным, годовым объемом. (Динамика показателей по периодам может указываться в качестве целей предприятия при выполнении ПР-2);

- предполагаемую долю данного сегмента рынка или желаемое положение на рынке (преодолеть барьер вхождения; занять устойчивые позиции, одно из ведущих мест, лидирующее положение и т.п.).

- ориентировочную оценку основных конкурентов, их слабые и сильные стороны; планируемое положение предприятия по сравнению с другими.