- •Введение
- •Сущность мерчендайзинга
- •1. Визуальный мерчендайзинг, который включает в себя:
- •2. Коммуникативный мерчендайзинг (правила общения продавцов с покупателями).
- •Привлечение и нейтрализация
- •2. Ароматическая стратегия
- •3.1. Хлеб, кондитерские изделия
- •3.2. Отдел молочных продуктов, отдел замороженных продуктов, рыба.
- •1. Общий уровень освещаемости торгового зала
- •2. Гипермаркет, супермаркет
- •Особенности освещения различных гркпп продуктов питания
- •3.3. Отдел цветов, отделы овощей и фруктов
- •3.4. Отдел спиртных напитков
- •3.5. Одежда и обувь
- •3.6. Детская одежда, игрушки.
- •3.7. Косметика
- •3.8. Ювелирные магазины
- •Мерчендайзинг в дискаунтерах
- •Традиционные заблуждения о мерчендайзинге
- •1. Традиционно считается, что лучшей для продаж является полка на уровне глаз
- •2. Все товары должны быть размещены «Лицом к покупателю»
- •3. При насыщенной выкладке товары лучше раскупаются
- •4. Эффект раскупаемости товаров
- •5. Принцип двух пальцев
- •6. Цветовая блокировка
- •7. Правильное размещение ценников
- •Стратегия успешного мерчендайзинга
- •Первое знакомство
- •Места надо знать! Оформление мест продаж товаров
- •Как не продешевить. По опыту компаний, в период распродаж количество покупок увеличивается в два-четырые раза. При этом размер скидок обычно колеблется от 10% до 70%.
- •Подарок - это ваша благодарность покупателю за его приверженность продукту.
- •Каким должен быть подарок?
- •Договоренность с торговыми точками. При достижении договоренностей с торговыми точками о проведении акции особо необходимо контролировать следующее:
- •Оценка эффективности акции.
- •Для того чтобы акция была эффективной, необходимо:
- •Секреты рекламы на местах продаж
- •Основа мерчандайзинга – поведение покупателей в магазине Портрет типичного потребителя нашего времени
- •Психологические аспекты поведения покупателя в магазине
- •Группировка или целостный образ
- •Идея или представление об объекте.
- •Общественный стандарт и личное мнение
- •Какие выводы для нас?
- •Работа с покупателями «я сама…» и нет торговли
- •"Дорогой" покупатель
- •Мерчендайзинг соковой продукции Компании "Вимм-Билль-Данн"
- •Торговые каналы
- •2. Точки продажи
- •3. Приоритетные места торгового зала
- •Приоритетное место на точке продажи
- •Дополнительные точки продажи
- •6. Эффективное расположение
- •7.Эффективное представление
- •8. Стеллаж – Гипермаркет
- •9. Стеллаж – Супермаркет
- •10. Стеллаж – Минимаркет
- •11. Стеллаж – Дискаунтер
- •12. Магазины с торговлей чрез прилавок
- •13. Фирменные стойки
- •14. Дисплей
- •15. Оптовые рынки
- •16. Стандарты размещения рекламных материалов
- •17. Общие правила размещения товаров
- •18. Мобайлы, муляжи, флаги
- •19. Промоушн - материалы
- •20. Наклейки, плакаты
- •26. Правила размещения товаров-новинок
- •31. Размещение ценников и рекламных
- •32. Завершение визитам
- •33. Предложение по мерчендайзингу
- •34. Формирование заказа
- •35. Пример расчета заказа
- •36. Истории прибыли
- •37. Организация выкладки
- •38. Свойства и преимущества
- •Стандарты мерчендайзинга по детскому питанию
- •Стандарты мерчендайзига «gallina blanca»
- •1. Посещение торговой точки. Этапы визита
- •3Авершение визита:
- •2. Посещение торговой точки. Работа с возражениями
- •Учебные мтериалы сети «Элегант» и «Посольство моды». Правила размещения товара в торговом зале и оформления торгового зала.
- •1. Общие правила выкладки и развески
- •Использование оборудования
- •3. Женский зал
- •4. Мужской зал
Мерчендайзинг соковой продукции Компании "Вимм-Билль-Данн"
Торговые каналы
CASH-AND-CARRY
Торговая площадь: 1000 м2 и более
Режим обслуживания: Самообслуживание
Поведение потребителей: Покупатели посещают планово, цель - покупка продуктов мелким оптом
Поведение конкурентов: Основной ассортимент практически всех производителей
ГИПЕРМАРКЕТЫ
Торговая площадь: 1000 м2 и более
Режим обслуживания: Самообслуживание
Величина основной точки продажи: Более 15 метров
Поведение потребителей: Покупатели посещают планово, цель - покупка продуктов на долгий срок или на каждый день
Поведение конкурентов: Полный ассортимент практически всех производителей
СУПЕРМАРКЕТЫ
Торговая площадь: 300 - 1000 м2
Режим обслуживания: Самообслуживание
Величина основной точки продажи: 5-15 метров
Поведение потребителей: Покупатели посещают планово и импульсно, цель - покупка продуктов на долгий срок или на каждый день
Поведение конкурентов: Основной ассортимент большинства производителей
МИНИМАРКЕТЫ
Торговая площадь: 50 - 300 м2
Режим обслуживания: Самообслуживание
Величина основной точки продажи: До 5 метров
Поведение потребителей: Покупатели посещают планово и импульсно, цель - покупка товаров на каждый день
Поведениеконкурентов: Основной ассортимент наиболее известных марок
ДИСКАУНТЕРЫ
Торговая площадь: > 300 м2
Режим обслуживания: Самообслуживание
Величина основной точки продажи: 7-10 метров
Поведение потребителей: Покупатели посещают планово и импульсно, цель - покупка продуктов на долгий срок и каждый день
Поведение конкурентов: Основной ассортимент наиболее известных марок
МАГАЗИНЫ С ТОРГОВЛЕЙ ЧЕРЕЗ ПРИЛАВОК
Торговая площадь: 50 - 300 м2
Режим обслуживания: Без самообслуживания
Величина основной точки продажи: До 3 метров
Поведение потребителей: Покупатели посещают планово и импульсно, цель - покупка товаров на каждый день
Поведение конкурентов: Самые продаваемые позиции наиболее известных марок
2. Точки продажи
Точка продажи - это место в торговом зале, где покупатель может увидеть товар и принять решение о выборе и покупке.
СТЕЛЛАЖ
Определение: Основная точка продажи
Размеры: От 1 до 15 и более метров, 2-7полок
Обычно присутствует: Во всех магазинах
Размещаемая продукция: Весь ассортимент
СТОЙКА
Определение: Дополнительная точка продажи (в ряде случаев может являться продолжением основной)
Размеры: 50 сантиметров, 4 полки
Обычно присутствует: В магазинах ключевых клиентов
Размещаемая продукция: Соки и напитки Компании "Вимм-Билль-Дан"
ДИСПЛЕИ
Определение: Выкладка продукции на палетах (основная или дополнительная точка продажи)
Размеры: 12 и более коробок
Обычно присутствует: В магазинах с самообслуживанием
Размещаемая продукция: Приоритетные позиции
МИНИ-СЕКЦИЯ
Определение: Дополнительная точка продажи
Размеры: Не менее 10 упаковок
Обычно присутствует: В магазинах с торгозлей через прилавок
Размещаемая продукция: Приоритетные позиции
